2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mchezo uliokaangwa ni kitamu sana na ni kipenzi cha mashabiki wa vyakula vya uwindaji na utaalam wa gourmet. Moja ya utaalam maarufu wa uwindaji katika vyakula tunavyopenda vya Italia ni aina tofauti za mchezo.
Chukua gramu 500 za nguruwe, kulungu, kulungu, sungura, nyunyiza chumvi kidogo na iliki iliyokatwa, nyunyiza siki nyingi. Chambua vitunguu viwili na viazi kadhaa.
Weka kila kitu kwenye sufuria, weka gramu 100 za siagi juu, ukate vipande nyembamba, ongeza mililita 200 za maji na vijiko 4 vya mchuzi wa soya. Oka kwa saa na nusu kwa digrii 240.
Nyama ya nguruwe iliyooka ni ladha na inapendwa na wapenzi wa mchezo. Nguruwe ya mwitu iliyooka na divai ni jaribu la kweli. Unahitaji kilo 1 ya nyama ya nguruwe, gramu 50 za bakoni, mililita 40 ya mafuta, vijiko 2 vya kuweka nyanya, glasi 1 ya divai nyekundu, chumvi kuonja, vitunguu 2, nafaka 4 za pilipili nyeusi, glasi 2 za maji, nusu glasi ya siki.
Vitunguu hukatwa vipande vikubwa na kuchemshwa kwenye maji yenye chumvi. Wakati kitunguu kinalainika, ongeza pilipili nyeusi na siki. Mimina marinade kilichopozwa juu ya nyama, kusafishwa kwa ngozi, na uondoke kwa siku 2. Nyama imegeuzwa mara kadhaa ili kusafiri vizuri. Ondoa kutoka kwa marinade, fanya chale na ujaze vipande vidogo vya bakoni.
Fry kipande sawasawa pande zote na uweke kwenye sufuria. Ongeza maji kidogo na uoka kwa muda wa masaa 2 kwenye moto wa wastani. Wakati nyama inalainika, kata vipande vikubwa, rudisha vipande kwenye sufuria. Ondoa kitunguu kutoka kwa marinade, changanya na puree ya nyanya, kaanga, ongeza divai na safisha mchuzi. Mimina mchuzi juu ya nyama iliyooka.
Kware katika karatasi ni ladha na laini. Inachukua tombo 4, ambazo husafishwa na kukaanga kwenye moto mkali kwa mafuta kwa dakika kumi.
Baridi, paka na chumvi, pilipili na vitunguu saga, nyunyiza maji ya machungwa na funga kila tombo na kipande kirefu cha bacon na kisha kipande cha karatasi iliyotiwa mafuta. Kware waliofungwa vizuri huwekwa kwenye rafu na kuokwa katika oveni ya digrii 200 iliyowaka moto kwa dakika 15.
Ilipendekeza:
Chumvi Cha Kupendeza - Mila Ya Kupendeza Ya Bulgaria
Ladha ya bustani na misitu ya kitamu, fenugreek na pilipili nyeusi na hiyo harufu nzuri ya mimea na mimea iliyochaguliwa hivi karibuni - hii ndio harufu chumvi yenye rangi , lakini pia ni harufu ya Bulgaria. Harufu nzuri ambayo tunatoa kama kumbukumbu ya wageni na ambayo tunabeba kwenye sanduku kama wakati mwingine unganisho pekee na Nchi ya Mama.
Ukweli Wa Kupendeza Na Wa Kupendeza Juu Ya Chokoleti
Neno pipi lililotafsiriwa kutoka Kilatini linamaanisha dawa. Pipi za kwanza zilionekana Misri. Kisha zilitengenezwa kutoka kwa asali na tende, kwa sababu sukari ilikuwa bado haijafahamika. Mashariki walikuwa wameandaliwa kutoka kwa tini na mlozi, huko Roma ya zamani - na mbegu za poppy, asali na aina anuwai za karanga za ardhini.
Mapishi Ya Kupendeza Na Ya Kupendeza Ya Truffle
Tapeli - mojawapo ya ubunifu wa upishi unaovutia zaidi wa Waingereza. Historia ya triffle huanza na kutajwa kwake kwa mara ya kwanza mnamo 1654 ya mbali. Katika kichocheo hiki, inashauriwa kukata kipande cha mkate, kuiweka kwenye sahani na kuiloweka vizuri na sherry.
Jinsi Ya Kuchoma Vizuri Mchezo
Nyama ya mchezo ni kitamu sana, maadamu unajua kuipika. Inajulikana na ukweli kwamba ni kavu na misuli ya wanyama ni ngumu na ngumu. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba wanaishi kwa uhuru, wanasonga kikamilifu na hawanenepeshwi na mwanadamu. Haijalishi ni aina gani ya nyama ya mchezo tunayozungumza, ni lazima ikae kwenye ngozi au manyoya kwa siku chache.
Mawazo Ya Kupendeza Ya Kupendeza Kabla Na Baada Ya Chakula Cha Jioni
Kushangaa ni nini cha kukaribisha wageni wako au nini kula baada ya chakula cha jioni ? Usishangae tena, kwa sababu sasa tutakupa vivutio vyenye afya na ladha, rahisi kuandaa na ambayo utashangaza familia yako au wageni. Bruschetta Unaweza kutengeneza bruschettas kwa njia anuwai.
