2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mvinyo Pinot Gris ina harufu kali ya matunda, ladha kidogo ya asali na ladha tajiri sana. Pinot Gris ni moja ya kile kinachoitwa vin nzuri, ambayo inachukuliwa kuwa moja ya vinywaji vya kiungwana. Pinot Gris inatumiwa baridi kwa joto la digrii 8-10.
Pinot Gris huenda vizuri sana na aina tofauti za samaki, dagaa na kuku. Mvinyo huu unaweza pia kutumiwa na kila aina ya sahani za uyoga, na ni bora kuunganishwa na wale ambao wana mchuzi mnene.
Pinot Gris inatambuliwa kama divai iliyo na harufu kali na ladha, ambayo wakati huo huo imesafishwa sana na iliyosafishwa. Mvinyo huu una bouquet tata yenye kunukia ambayo huenda vizuri na aina tofauti za nyama ya ndege wa porini.
Mvinyo ya Pinot Gris ni kamili kwa mchanganyiko na samaki wa kuvuta sigara, haswa na zargan, kwani inasisitiza harufu yake na ladha. Aina tofauti za supu ya samaki pia zinafaa kwa mchanganyiko na Pinot Gris.
Watendaji kutoka aina tofauti za samaki, haswa lax, huenda vizuri sana na Pinot Gris. Ukali wa juu wa divai hii ya kunukia na toni kali za matunda katika harufu yake zinachanganya kabisa na kila aina ya samaki - wote wenye mafuta na kavu. Mchanganyiko wa Pinot Gris na samaki husafishwa na maridadi, na kipimo kizuri cha ubaridi.
Pinot Gris inachanganya vizuri sana na aina tofauti za ndege - ni sawa sawa pamoja na kuku, bata mzinga na nyama ya bata. Ikiwa kuku imechomwa, kukaanga au kukaangwa, huenda kikamilifu na Pinot Gris.
Aina tofauti za ndege wa porini zinafaa sana kwa mchanganyiko na Pinot Gris, haswa wakati wa kuoka na kutumiwa na mchuzi wenye harufu nzuri ya cream. Nyama laini na mchuzi mzito pia huenda vizuri sana na divai ya Pinot Gris.
Vivutio na sahani zilizo na aina tofauti za dagaa huwa na harufu nzuri zaidi na ladha ikiwa inatumiwa na Pinot Gris. Saladi na nyama ya kamba au kaa ni sikukuu ya kweli ikijumuishwa na Pinot Gris.
Uyoga uliokaangwa na kukaushwa, pamoja na risotto na uyoga au nyama za uyoga zinafaa kwa mchanganyiko na Pinot Gris.
Ilipendekeza:
Na Vyakula Gani Na Sahani Za Kutumikia Chardonnay
Chardonnay ni divai nzuri ambayo ina sifa ya asidi ya juu na harufu nzuri na ladha. Inakwenda vizuri na mboga mpya ambayo ni laini - kama vile avokado na artichokes. Chardonnay pia imefanikiwa pamoja na aina anuwai ya samaki wa mafuta, iliyochomwa au iliyooka kwenye foil.
Na Vyakula Gani Na Sahani Za Kutumikia Pinot Noir
Kanuni ya msingi ya kuchanganya chakula na divai ni kusisitiza ladha ya bidhaa, na ladha na harufu ya divai. Mvinyo haipaswi kutawala chakula kwa suala la harufu na ladha, na kinyume chake - chakula haipaswi kukandamiza ladha na harufu ya divai.
Na Vyakula Gani Na Sahani Za Kutumikia Sauvignon Blanc
Linapokuja chakula gani cha kuchanganya na divai gani, unahitaji kujua sheria za msingi. Mmoja wao ni kwamba harufu ya divai haipaswi kukandamizwa na harufu ya kupindukia ya vyombo. Unapotumia divai iliyosafishwa na yenye harufu nzuri, kama Sauvignon Blanc, ni muhimu kuichanganya na sahani na vyakula vile ambavyo havitapunguza sifa zake, lakini kinyume chake - zitasisitiza na kutimiza ladha na harufu yake.
Na Vyakula Gani Na Sahani Za Kutumikia Muscat
Muscat ni aina ya zabibu ya Kibulgaria iliyopatikana kutoka kwa kuvuka kwa aina ya Dimyat na Riesling. Licha ya jina la karibu na ile ya aina ya Muscat, hawana kitu sawa. Kuna aina mbili - nyeupe na nyekundu Muscat, na kutoka kwa divai inayosababishwa ni nyeupe.
Na Vyakula Gani Na Sahani Za Kutumikia Cabernet
Mchanganyiko wa divai na chakula ni muhimu sana, kwani ladha ya sahani haipaswi kukandamiza harufu na ladha ya divai, kama vile kinyume haipaswi kutokea. Joto la divai ni muhimu sana, kwa sababu ikiwa ni baridi sana, haifunguzi harufu yake, na ikiwa ni ya joto sana, haifai kupendeza.
