2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Linapokuja chakula gani cha kuchanganya na divai gani, unahitaji kujua sheria za msingi. Mmoja wao ni kwamba harufu ya divai haipaswi kukandamizwa na harufu ya kupindukia ya vyombo.
Unapotumia divai iliyosafishwa na yenye harufu nzuri, kama Sauvignon Blanc, ni muhimu kuichanganya na sahani na vyakula vile ambavyo havitapunguza sifa zake, lakini kinyume chake - zitasisitiza na kutimiza ladha na harufu yake.
Chakula cha baharini huenda vizuri sana na Sauvignon Blanc. Oysters iliyotumiwa na Sauvignon Blanc ni suluhisho nzuri sana. Mboga ya zabuni, ambayo ni maarufu kwa wafundi wa vyakula vya hali ya juu, pia huenda vizuri sana na Sauvignon Blanc.
Kwa mfano, unaweza kutumikia divai hii kubwa pamoja na sahani ya artichoke au avokado na mchuzi mwepesi. Kutoka kwa mchanganyiko huu utapata ladha nzuri na harufu ya kichawi ambayo wageni wako hawatasahau kwa muda mrefu.
Aina zote za samaki wanaovuta sigara zinafaa sana kwa mchanganyiko na Sauvignon Blanc. Hii ni divai iliyosafishwa sana na itaenda vizuri na ladha ya tabia na harufu ya lax ya kuvuta sigara, na aina zingine za samaki wa kuvuta sigara.
Unaweza kuburudisha samaki aliyevuta sigara kwa kuihudumia, ikinyunyizwa kwa ukarimu na manukato safi - hii itakuwa bora zaidi ikichanganywa na harufu nzuri ya Sauvignon Blanc.
Samaki yenye mafuta yaliyochomwa au kwenye karatasi ya aluminium pia itawasilisha ujuzi wako wa mchanganyiko wa chakula na divai vizuri ikiwa unafuatana na glasi ya Sauvignon Blanc.
Mvinyo huu mzuri utafanya samaki kuchomwa au kwenye karatasi safi na yenye harufu nzuri, itatoa harufu nzuri kwa muundo wote, ambao utaunda kwenye meza na kutumikia wageni wako.
Mvinyo huu mzuri utajumuishwa vyema na makrill ya kuchoma, na vile vile samaki wa kukaanga au lax, iliyotumiwa na mchuzi mwepesi na manukato safi.
Sauvignon Blanc pia inafaidika na mchanganyiko huo na jibini ngumu ambazo huenda vizuri sana nayo. Wanafunua ladha yake tajiri na harufu, na ladha yao inakuwa imejaa zaidi katika kampuni yake iliyosafishwa.
Ilipendekeza:
Na Vyakula Gani Na Sahani Za Kutumikia Chardonnay
Chardonnay ni divai nzuri ambayo ina sifa ya asidi ya juu na harufu nzuri na ladha. Inakwenda vizuri na mboga mpya ambayo ni laini - kama vile avokado na artichokes. Chardonnay pia imefanikiwa pamoja na aina anuwai ya samaki wa mafuta, iliyochomwa au iliyooka kwenye foil.
Na Vyakula Gani Na Sahani Za Kutumikia Pinot Gris
Mvinyo Pinot Gris ina harufu kali ya matunda, ladha kidogo ya asali na ladha tajiri sana. Pinot Gris ni moja ya kile kinachoitwa vin nzuri, ambayo inachukuliwa kuwa moja ya vinywaji vya kiungwana. Pinot Gris inatumiwa baridi kwa joto la digrii 8-10.
Na Vyakula Gani Na Sahani Za Kutumikia Pinot Noir
Kanuni ya msingi ya kuchanganya chakula na divai ni kusisitiza ladha ya bidhaa, na ladha na harufu ya divai. Mvinyo haipaswi kutawala chakula kwa suala la harufu na ladha, na kinyume chake - chakula haipaswi kukandamiza ladha na harufu ya divai.
Na Vyakula Gani Na Sahani Za Kutumikia Muscat
Muscat ni aina ya zabibu ya Kibulgaria iliyopatikana kutoka kwa kuvuka kwa aina ya Dimyat na Riesling. Licha ya jina la karibu na ile ya aina ya Muscat, hawana kitu sawa. Kuna aina mbili - nyeupe na nyekundu Muscat, na kutoka kwa divai inayosababishwa ni nyeupe.
Na Vyakula Gani Na Sahani Za Kutumikia Cabernet
Mchanganyiko wa divai na chakula ni muhimu sana, kwani ladha ya sahani haipaswi kukandamiza harufu na ladha ya divai, kama vile kinyume haipaswi kutokea. Joto la divai ni muhimu sana, kwa sababu ikiwa ni baridi sana, haifunguzi harufu yake, na ikiwa ni ya joto sana, haifai kupendeza.
