Mafuta Ya Ngano Isiyojulikana Ya Ngano

Video: Mafuta Ya Ngano Isiyojulikana Ya Ngano

Video: Mafuta Ya Ngano Isiyojulikana Ya Ngano
Video: Jinsi ya kupika chapati za kuchambuka za ki morocco | Flaky chapati recipe 2024, Desemba
Mafuta Ya Ngano Isiyojulikana Ya Ngano
Mafuta Ya Ngano Isiyojulikana Ya Ngano
Anonim

Watu wachache wanajua na wametumia mafuta ya ngano ya ngano. Mara nyingi hutumiwa katika vyakula baridi na huongeza ladha kwa sahani.

Mafuta ya ngano ya ngano ni mafuta ya gharama kubwa sana. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba tani kadhaa za ngano zinahitajika kupata lita moja ya mafuta ya ngano. Mafuta yenye ubora wa hali ya juu yanazidi kuwa maarufu na inazidi kuingizwa katika programu zinazotumiwa kutunza lishe bora.

Mafuta ya ngano ya ngano hutolewa kutoka kwa miche ya vijidudu vya ngano. Kawaida njia baridi ya kubonyeza hutumiwa, imeandaliwa tu kwa moto mdogo. Lishe na ubora wa viungo huhifadhiwa. Matokeo yake ni mafuta yaliyojaa na rangi nyeusi ya manjano.

Ladha ni sawa na harufu ya mahindi safi. Ikiwa mafuta ya wadudu wa ngano yanazalishwa na uchimbaji na usafishaji, mafuta yanayotengenezwa ni rahisi kuhifadhi, lakini yana ladha kidogo na imepoteza viungo vingine.

Mafuta ya ngano ya ngano hutumiwa zaidi kwenye sahani baridi, saladi na michuzi. Wakati wa matibabu ya joto kuna upotezaji wa ladha.

Mafuta ya ngano ya ngano
Mafuta ya ngano ya ngano

Mafuta haya ya kipekee yanaweza kuhifadhiwa kwa miaka, maadamu ni ya chupa vizuri. Wakati wa kufungua chupa, mafuta yanahitaji kutumiwa hadi miezi miwili zaidi. Inapaswa kuhifadhiwa katika giza na baridi, vinginevyo uimara hupungua.

Mafuta ya ngano ya ngano yana vitamini A, B, D, K, na kiasi kikubwa cha vitamini E. Karibu asilimia 64 ya mafuta hutengenezwa na asidi ya mafuta ya polyunsaturated. Mafuta ya ngano ya ngano hurekebisha viwango vya cholesterol na inalinda dhidi ya ugonjwa wa moyo na mishipa.

Mafuta ya ngano ya ngano ni kwa sababu ya yaliyomo kwenye vitamini ambayo huimarisha tishu zinazojumuisha. Kwa kuongezea, matumizi ya kawaida ya mafuta ya wadudu wa ngano huzuia kuzeeka kwa ngozi mapema.

Ilipendekeza: