Kwa Nini Ukatae Bidhaa Za Unga Wa Ngano

Video: Kwa Nini Ukatae Bidhaa Za Unga Wa Ngano

Video: Kwa Nini Ukatae Bidhaa Za Unga Wa Ngano
Video: AZANIA - UNGA BORA WA NGANO, KWA BIDHAA BORA. 2024, Septemba
Kwa Nini Ukatae Bidhaa Za Unga Wa Ngano
Kwa Nini Ukatae Bidhaa Za Unga Wa Ngano
Anonim

Mtu amejua kila wakati kuwa tambi sio muhimu zaidi. Lakini sasa wataalam wa lishe wanazungumza juu ya hitaji la kuwaacha kabisa.

Ugonjwa wa Gluten, sio athari rahisi ya mzio kwa bidhaa za unga, ni moja ya sababu mbaya zaidi. Hii ni kutovumiliana kabisa kwa bidhaa kutoka sehemu ya protini ya unga wa ngano.

Utando wa utumbo mdogo hauwezi kuvumilia gluten na majibu ya kinga ya mwili hufanyika. Kwa mtu anayeugua ugonjwa wa gluten, athari ya kawaida ya mzio kwa bidhaa hizi husababisha tumbo kukasirika, anaacha kusindika chakula na hii inachangia ukuzaji wa bakteria wa pathojeni ambao huingia kwenye damu.

Hii haiongoi tu ulevi wa kila wakati wa kiumbe chote, lakini pia na uharibifu wa mishipa ya damu kwenye ubongo, na yote haya husababisha mtu kuwa na unyogovu.

Uchovu, ukosefu wa toni - watu wengi huacha bidhaa za unga kwa sababu wanajua kuwa zinawafanya wajisikie wamechoka sana na bila nguvu wakati wa mchana.

Mkate
Mkate

Ufafanuzi ni kwamba bidhaa za unga zinaweza kukasirisha urari wa madini mwilini, ambayo pia husababisha upungufu wa magnesiamu, na inadhibiti kimetaboliki na michakato inayohusiana na malezi na mgawanyiko wa protini.

Bidhaa za unga hujaza - hii haisababishi mashaka yoyote, na paundi za ziada huendeleza kundi la magonjwa.

Bidhaa za pasta hujaza haraka kwa sababu bidhaa za unga huhifadhi unyevu mwilini, ambayo husababisha kupata uzito rahisi.

Ikumbukwe kwamba hakuna vitu muhimu vilivyosalia katika unga wa ngano baada ya usindikaji wake. Kwa kuongezea, usindikaji yenyewe unafanywa kwa kutumia vihifadhi anuwai, vidhibiti, viboreshaji - seti kamili ya meza ya Mendeleev.

Bidhaa za unga pia husababisha unyogovu. Kama mwanafalsafa wa Kirumi Lucretius alisema, "kile chakula kwa mtu ni sumu kwa mwingine."

Ilipendekeza: