2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mikate ya peari inafaa haswa kwa kukaribisha wageni. Wanakuwa harufu nzuri sana, shukrani tu kwa matunda matamu ambayo tunaweka ndani yao. Ni vizuri kuchagua pears ambazo hazijakomaa kabisa, ili usiondoe. Hapa kuna mapishi ambayo tumechagua:
Keki ya mtindi na peari
Bidhaa muhimu: pakiti ya siagi, peari 4, mayai 4, 200 g sukari, 100 g siagi / siagi, vanilla 1, kakao vijiko 3, unga wa gramu 220, unga wa kuoka, mtindi 130 ml
Njia ya maandalizi: Tenganisha wazungu wa mayai na viini vya mayai 3. Kisha piga wazungu wa yai pamoja na vijiko 3 vya sukari. Katika bakuli lingine, piga sukari iliyobaki na majarini vizuri. Baada ya kuchanganya vizuri, ongeza mtindi, kisha viini na mayai yote.
Unga uliosafishwa awali umechanganywa na unga wa kuoka na vanilla na kuanza kuongezwa kwa mayai, maziwa, sukari na majarini. Ongeza kijiko cha unga na changanya, halafu kijiko cha wazungu wa yai na koroga tena na mwishowe kumaliza na unga.
Gawanya mchanganyiko ulioandaliwa tayari katika sehemu mbili na uweke kakao katika sehemu moja. Weka mchanganyiko mmoja (hiari) kwenye trei iliyosheheni karatasi ya nyumbani na uweke nyingine juu.
Ni wakati wa peari - safisha na ukate vipande vipande, na ni vizuri kuondoa ngozi na mbegu. Mwishowe, ziweke kwenye keki bila kubonyeza na kuoka keki kwa digrii 180 kwa dakika 40. Keki inapaswa kupozwa.
Pendekezo linalofuata ni kuki zilizo na peari, na hapa ndio unahitaji kuifanya:
Keki ndogo na peari
Bidhaa muhimu: 120 g sukari, 100 g siagi, 1 ½ tsp. poda ya kuoka, 2 tbsp. brandy, 2 tsp. unga, viini vya mayai 2, 2 vanilla
Kwa kujaza pipi inahitajika: 4 pears, 4 tbsp. sukari
Njia ya maandalizi: Siagi inapaswa kuwa na msimamo laini na kuongeza sukari na viini vya mayai kwake - uwapige. Ongeza pombe na changanya vizuri, kisha ongeza unga uliokwisha kusefwa, unga wa kuoka na vanilla. Utapata unga ambao unahitaji kueneza kwa unene wa karibu 4 mm.
Kata kwa maumbo unavyotaka na uweke katikati ya kujaza. Imefanywa kama ifuatavyo - kata na pear pears na uchanganya na sukari. Gundi kando kando ya pipi na uziweke kwenye tray iliyofunikwa na karatasi ya jikoni. Oka katika oveni iliyowaka moto karibu digrii 170 - 180.
Ofa yetu ya hivi karibuni ni muffini zilizo na peari - zinafanywa haraka sana, huwa laini na yenye harufu nzuri:
Muffins ya peari na lozi
Bidhaa zinazohitajika: mayai 2, 2 tsp. unga, pakiti 1. poda ya kuoka, ½ chupa ya kiini cha ramu, ¾ tsp. sukari ya kahawia, 1 tsp. mtindi, ¾ tsp. siagi, peari 2-3 za ukubwa wa kati, mlozi
Njia ya maandalizi: Piga mayai na sukari na ongeza siagi na maziwa. Mara tu hii yote imevunjika vizuri, pole pole huanza kuongeza unga uliochujwa na unga wa kuoka. Mwishowe ongeza pears zilizokatwa vizuri na mlozi. Mimina ndani ya ukungu na uoka katika oveni kwa digrii 180.
Ilipendekeza:
Mawazo Ya Majaribu Matamu Rahisi
Kila mtu amechoshwa na mikate iliyotengenezwa tayari na waffles zinazotolewa kwenye maduka. Hapa tunakupa mapishi mawili rahisi na ya kitamu sana kwa mikate iliyotengenezwa nyumbani. Truffles za kujifanya Bidhaa muhimu: Pakiti 2 za biskuti za chai (hiari, chapa haijalishi, bora ni biskuti za Kibulgaria pande zote);
Majaribu Matamu Na Cherries
Na kwa kuwa hali ya hewa tayari imeshasha moto, wacha tuangalie matunda. Cherries ni chaguo nzuri kwa rafiki kwenye meza, lakini sio tu kama tunda, lakini pia imeandaliwa kwa mikate. Na ingawa hali ya hewa ni ya joto, haijawahi kuchelewa kwa keki ya kitamu sana, iwe na cherries, jordgubbar, peari, nk.
Majaribu Matamu Na Jordgubbar
Jordgubbar ni matunda maarufu sana, lakini shida yao kuu ni kwamba kawaida huonekana kuwa ya kupendeza na yenye harufu nzuri, na inageuka kuwa haionekani kuwa ya kupendeza. Hivi ndivyo ilivyo, angalau mwanzoni, hadi hali ya hewa itakapowaka na matunda madogo lakini yenye kitamu sana hayaonekani kwenye soko.
Majaribu Matatu Matamu Yasiyoweza Kuzuilika Na Marzipan
Marzipan mara nyingi hupuuzwa linapokuja suala la kutengeneza vishawishi anuwai tamu. Ukweli ni kwamba inaweza kuwa kiungo kikuu cha kutoa ladha isiyoelezeka na tofauti kwa kila kitu ambacho kinaongezwa. Hapa utapata vishawishi vitatu visivyozuilika na marzipan .
Majaribu Matamu Na Mbegu Za Poppy
Mbegu ya poppy ni viungo vya kipekee kwa sababu ya uwezo wake kuongezwa kwa bidhaa zenye chumvi na tamu. Katika confectionery matumizi yake yameenea, wakati katika maisha ya kila siku sio maarufu sana. Hii inahitaji kubadilika, kwani mbegu za poppy hupa pipi ladha ya kupendeza na mpya ambayo hufurahisha kila mjuzi.
