2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Asparagus ni mboga maarufu sana. Wao ni matajiri katika vitamini anuwai anuwai - vitamini A, vitamini C, vitamini E, pamoja na vitamini B na madini anuwai. Zina kalori chache sana na hazina chumvi.
Unaweza kupata aina tatu kwenye soko - zambarau, nyeupe na kijani. Asparagus ni mmea ambao una balbu. Kinachoitwa "mboga ya kifalme" ina ladha tamu kidogo. Wakati safi, ni laini na yenye juisi.
Ni maarufu sana katika vyakula vya Asia na Kifaransa na zinafaa kama sahani ya kando kwa aina anuwai ya nyama. Hivi karibuni, saladi za avokado, ambazo zimeandaliwa kutoka kwa mboga katika fomu yao mbichi, zinakuwa za mitindo zaidi na zaidi.
Ikiwa unataka kuweka avokado kwa muda mrefu, chaguo bora ni kuihifadhi. Kwa njia hii utaweza kuweka ladha yao kwa muda mrefu na utumie wakati unazihitaji.
Kuweka asparagus itakuchukua jumla ya siku mbili. Hapa kuna chaguo juu ya jinsi ya kuifanya:
Nunua kama kilo 3 ya avokado. Weka vidokezo vya mboga kwenye maji yenye chumvi (karibu lita 2) na uwape kwa zaidi ya nusu saa.
Kisha futa vizuri na mimina maji baridi. Panga kwenye mitungi na mimina maji ya moto juu yao. Funga mitungi na chemsha kwa dakika 30, toa nje na uwaache yapoe. Rudia kuzaa siku inayofuata. Asparagus yako ya makopo iko tayari.
Ikiwa unataka ziwe safi na safi, unapaswa kujua kwamba zinaweza kudumu hadi siku 4 kwenye jokofu, lakini lazima zilowekwa ndani ya maji. Chaguo jingine la kuhifadhi ni kufungia.
Ukiamua kutumia njia hii, ziweke kwenye mifuko ya plastiki na uzifungie bila maandalizi yoyote au infusion.
Kwa njia hii, mboga inaweza kudumu nusu mwaka, na ladha yake, mara baada ya kung'olewa, ni sawa na asparagus safi.
Ilipendekeza:
Uhifadhi Na Makopo Ya Ndimu
Licha ya asidi yao ndimu nyara kama matunda mengine yoyote. Madoa yaliyokunjwa, laini au magumu na rangi nyeusi ni ishara kwamba limau imeanza kupoteza ladha na juisi. Zuia hii kwa kujifunza jinsi ya kuhifadhi ndimu kwenye joto linalofaa. 1.
Uhifadhi Na Makopo Ya Uyoga
Wakati uyoga wa makopo usiwaache kwa muda mrefu kusindika. Ni vizuri kuziweka kwenye freezer siku moja au mbili baada ya kuokota au kununuliwa. Vivyo hivyo na matumizi - usiondoke kwa muda mrefu kwenye jokofu. Kuwaweka mbali na bidhaa zingine, haswa zile zilizo na harufu kali, kwa sababu uyoga huchukua haraka harufu yoyote.
Uhifadhi Na Makopo Ya Arugula
Arugula ina vitamini C nyingi, ambayo inafanya kuwa muhimu sana kwa mwili. Unapokula arugula unaongeza upinzani wa mwili kwa virusi. Vitamini C ni antioxidant yenye nguvu, na unapokula arugula unapata kiasi chake kikubwa. Kwa kuongeza, arugula pia ina vitamini A, ina athari ya tonic, hupunguza sukari ya damu na ina mali zingine kadhaa muhimu.
Uhifadhi Na Makopo Ya Maboga
Malenge huongeza nyuzi kwenye lishe yako na ni chanzo tajiri cha vitamini A. Kwa kawaida, kiwango cha chini cha kalori ya malenge, ambayo ina athari tu ya sodiamu na mafuta na haina cholesterol, hufanya iwe chaguo bora kwa lishe bora. Kwa bahati mbaya, hatuwezi kusema sawa juu ya pai ya malenge na cream iliyopigwa
Uhifadhi Na Makopo Ya Maharage, Mbaazi Na Dengu
Maharagwe yaliyoiva na dengu Maharagwe yaliyoiva na dengu yanaweza kuhifadhiwa mahali penye baridi na giza kwenye chombo kilichofungwa. Kwa njia hii utaweka bidhaa zinazoliwa kwa karibu mwaka. Ikiwa unataka kuhifadhi dengu na maharagwe yaliyoiva, lazima zipikwe kabla.
