2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ili kujua iwapo sorbate ya potasiamu ni hatari, tunahitaji kuanza na wapi tunaweza kuipata, ni nini tunayotumia, na ni vyakula gani vya kawaida vyenye.
Kwenye lebo za bidhaa unaweza kupata sorbate ya potasiamu chini ya jina 202 - ni nyongeza ya chakula ambayo imeainishwa kama kihifadhi.
Kwa kweli, kihifadhi hiki ni marufuku kutumiwa Australia, lakini katika nchi yetu iko kwenye sehemu kubwa ya lebo za chakula - inaruhusiwa kutumiwa katika Jumuiya ya Ulaya. Kusudi lake kuu ni kuzuia ukungu na ukuzaji wa vijidudu anuwai au kuvu.
Unaweza kupata E 202 kwenye vyakula vifuatavyo - mayonesi, kachumbari, soseji, aina anuwai za jibini na juisi za matunda, bidhaa za kumaliza nusu, mtindi (!) Na vyakula vingine. Mara nyingi hutumiwa katika kutengeneza divai, na pia katika utayarishaji wa sauerkraut.
Sorbate ya potasiamu inaweza kupatikana katika vipodozi, shampoo, jeli za kuoga, mafuta - yanayotumiwa kama mbadala wa parabens. Mchanganyiko wa potasiamu huongezwa kwa divai wakati uchachu ukifanya kazi yake na divai imekwisha kumwagika - kusudi la E202 ni kukomesha uchachu wa kinywaji baadaye.
Unapoongezwa kwenye kachumbari, pamoja na sauerkraut, kusudi la kihifadhi ni kuvuka kachumbari.
Kwa ujumla, sorbate ya potasiamu inaweza kuongeza maisha ya rafu ya bidhaa. Na licha ya faida zote ilizo nazo matumizi ya sorbate ya potasiamu, je! hakuna kitu cha kusumbua katika matumizi yake? Je! Sorbate ya potasiamu inahatarisha afya yetu kwa njia yoyote?
Kuna ya kukubalika Thamani za E202kutumika kwa utengenezaji wa divai, kachumbari na bidhaa zingine zote zilizo nayo. Kwa maneno mengine - ikiwa yanazingatiwa, hakuna hatari kwa afya yetu. Inachukuliwa pia kuwa sio sumu ikiwa, kwa kweli, inatumiwa kwa njia sahihi na kipimo sahihi.
Ilipendekeza:
Potasiamu
Potasiamu , sodiamu na kloridi hufanya familia ya madini ya electrolyte. Wanaitwa elektroliti kwa sababu wao ni makondakta wa umeme wanapofutwa katika maji. Karibu 95% ya potasiamu ya mwili iko kwenye seli, wakati sodiamu na kloridi iko hasa nje ya seli.
Kwa Nini Usawa Wa Sodiamu Na Potasiamu Katika Mwili Ni Muhimu?
Kula chumvi nyingi na potasiamu kidogo kunaweza kuongeza hatari ya kifo. Matokeo haya yalikuja kama njia ya kupinga utafiti uliojadiliwa sana uliochapishwa hivi karibuni, ambao uligundua kuwa kula chumvi kidogo hakukupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na kifo cha mapema.
Matunda Na Mboga Zilizo Na Potasiamu Nyingi
Bidhaa tunazotumia ni muhimu kwa mwili wetu kwa njia tofauti. Zote zina vitu anuwai ambavyo vina thamani kwa mwili wetu. Tutaangalia ambayo bidhaa zina potasiamu zaidi . Walakini, kabla ya kufahamiana na habari hii, wacha tuone ni kwanini ni muhimu sana kwetu.
Hizi Ndio Vyakula Vyenye Potasiamu Zaidi
Potasiamu ni moja ya madini muhimu kwa mwili. Shukrani kwa hiyo, usawa wa elektroliti huhifadhiwa mwilini. Unapokutana na ofisi ya mtu ambaye hukasirika kila wakati, hukasirika, mara nyingi analalamika juu ya uchovu, ukosefu wa usingizi na shida na shinikizo la damu, badala ya kubishana naye au kukasirika bila lazima, pendekeza ale baadhi ya matajiri wafuatao.
Kula Potasiamu Zaidi, Kalsiamu Na Magnesiamu
Potasiamu, kalsiamu na magnesiamu ni vitu ambavyo vinasaidia michakato ya biochemical katika kimetaboliki. Pia hufanya kazi muhimu zinazohusiana na afya ya seli. Pia hufanya kama wasimamizi wa mtiririko wa virutubisho ndani ya seli. Magnesiamu pamoja na potasiamu na kalsiamu ni elektroliti zinazohusika katika michakato ya ubongo, kazi ya neva, moyo, macho, kinga na misuli.
