2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Bidhaa tunazotumia ni muhimu kwa mwili wetu kwa njia tofauti. Zote zina vitu anuwai ambavyo vina thamani kwa mwili wetu.
Tutaangalia ambayo bidhaa zina potasiamu zaidi. Walakini, kabla ya kufahamiana na habari hii, wacha tuone ni kwanini ni muhimu sana kwetu.
Potasiamu ni madini ambayo inahitajika kwa karibu michakato yote katika mwili wetu. Yaliyomo juu ya madini mwilini ni muhimu sana kwa jumla kwa mapigo ya moyo.
Husaidia utendaji mzuri wa figo, madini muhimu na muhimu kwa misuli na mifupa.
Ikiwa tumepungukiwa na potasiamu, itaathiri mwili wetu - tutahisi uchovu wa mwili na akili.
Potasiamu inaweza kupatikana sio tu katika matunda na mboga, lakini pia katika maziwa na nyama.
Ingawa vyakula zamani vilikuwa na asilimia kubwa zaidi ya potasiamu, na katika wakati wetu tunaweza kupata potasiamu, kula zaidi vyakula fulani.
Mboga na potasiamu
Lini mboga zina potasiamu zaidi katika viazi, nyanya, pilipili kavu kavu. Hatuwezi kukosa kutaja mboga kama mchicha (na mboga zote za majani kwa jumla), artichokes.
Uyoga
Wanatoa juu ya gramu 0, 3 za potasiamu kwa gramu 100 zinazotumiwa. Kwa kuongezea, zinaweza kutayarishwa kwa njia nyingi, pamoja na kadhaa ya vyakula vingine na zina kalori ya chini, ni kcal 28 tu kwa gramu mia moja. Kuwa pata potasiamu zaidi, kula supu ya uyoga, supu bandia ya kula nyama, uyoga wa uyoga, uyoga kwenye siagi, uyoga uliojazwa, saladi ya uyoga, mpira wa nyama wa uyoga.
Viazi
Labda kila mtu anapenda viazi. Ikiwa umekuwa mwangalifu kula hadi sasa, lakini inasemekana kuwa hazina afya na mafuta, labda utafurahi kujua kuwa unaweza kula zilizooka. Katika gramu 100 za viazi zilizooka kuna gramu 0, 53 za potasiamu, kwa hivyo 15% ya mahitaji ya kila siku. Walakini, ni vizuri kujua kwamba chakula hiki haipendekezi kwa wagonjwa wa kisukari. Na bado, kupata salama potasiamu zaidi kupitia viazi, unaweza kuandaa supu ya viazi, viazi zilizopikwa, saladi ya haraka ya viazi, nyama za nyama za mboga, ogreten ya kawaida, schnitzel ya viazi.
Maharagwe meupe
Ni chanzo kizuri cha nyuzi, protini na wanga. Inajaza hitaji la kila siku la chuma, lakini pia ni chakula tajiri kabisa katika potasiamu, kuwa na gramu 0, 6 za madini haya kwa gramu 80 za maharagwe meupe.
Mchicha
Mchicha una gramu 100 16% ya ulaji wa potasiamuambayo tunahitaji kutumia kila siku.
Matunda na potasiamu
Jumatano. matunda yenye potasiamu ni: ndizi, zabibu, jordgubbar kavu, prunes.
Parachichi
Je! Unajua kwamba kweli parachichi zilizokaushwa vyenye potasiamu zaidi kutoka safi? Kutumikia gramu 100 za parachichi zilizokaushwa hukupa karibu 30% ya kipimo kinachopendekezwa cha kila siku. Apricots pia ni nzuri kwa mzunguko wa damu kwa sababu: Wanasimamia shinikizo la damu na maji ya mwili. Kuzuia magonjwa ya yabisi au arthritis. Weka kwenye saladi za matunda, sorbets, keki za parachichi, mafuta ya matunda.
Prunes
Isipokuwa wao ni tajiri katika potasiamu, squash safi zina nyuzi na wanga. Kutoka gramu 100 tu unapata 12% ya kipimo cha kila siku cha potasiamu iliyopendekezwa.
Prunes hupata lishe maalum kama matokeo ya mchakato wa kutokomeza maji mwilini. Hii inasababisha kuongezeka kwa kiwango cha wanga rahisi.
Kwa kuongezea, prunes huongeza haraka viwango vya nishati kwa sababu ya kiwango chao cha sukari. Matunda haya hupambana na uthabiti wa kuvimbiwa kwa nyuzi katika muundo wao na hupunguza viwango vya cholesterol. Lishe ya kukatia itakusaidia kupakua na kupata potasiamu. Lakini kuwa mwangalifu ikiwa una tumbo nyeti.
Zabibu
Zabibu hutoa 21% ya posho iliyopendekezwa ya kila siku ya potasiamu kwa kutumiwa kwa g 100. Walakini, ni vizuri kukumbuka kuwa matunda haya yana sukari nyingi. Kwa hivyo, inashauriwa kutumia kwa kiasi. Unaweza kuiweka katika keki rahisi, pipi mbichi, keki bila kuoka, keki za haraka, baa za mboga.
Zabibu pia hutoa faida zifuatazo:
- Kupunguza kuvimbiwa;
- Vyakula muhimu kwa upungufu wa damu ni;
- Zuia homa;
- Dhibiti mvutano wa mishipa ya damu;
- Kupunguza shinikizo la damu.
Mtini
Sehemu ya 100 g ya tini zilizokaushwa hutoa 19% ya kipimo cha kila siku cha potasiamu iliyopendekezwa. Tengeneza jam yako mwenyewe kutoka kwa tini au cream kutoka kwa tini. Kuna maoni mengi kwa mikate ya tini.
Ndizi
Inajulikana kuwa ndizi ni kati ya matunda tajiri zaidi katika potasiamuiliyo na 10% ya posho iliyopendekezwa ya kila siku. Ndizi huhifadhi usawa wa giligili kwenye seli na kusaidia utendaji mzuri wa mifumo ya neva, matumbo na misuli. Kula mkate wa ndizi zaidi, keki za ndizi, keki za ndizi.
Kiwi
Kiwi ni tunda la kipekee. Isipokuwa potasiamu ina kiasi kikubwa nyuzi na vitamini C. Wakati huo huo, kiwi huimarisha mfumo wa kinga na husaidia kuzuia shida za mmeng'enyo wa chakula. Keki ya Kiwi ndiyo unayohitaji leo.
Viungo na potasiamu
Isipokuwa matunda na mboga, potasiamu pia iko kwenye viungoambayo hutumiwa mara nyingi katika vyakula vyetu vya kitaifa.
Tunazungumza juu ya mimea kama vile parsley, basil, tarragon, chervil, manjano, jira, curry, oregano, paprika, pilipili moto, jira, mbegu za celery, mbegu za fennel, tangawizi, coriander, karafuu, kadiamu, unga wa vitunguu.
Vyanzo vingine vya potasiamu
Mazao mengine ya mikunde pia yana kiasi kikubwa cha madini haya yenye thamani kwa mwili wetu - potasiamu. Inahusu sana maharagwe yaliyoiva na soya. Ya nyama inayofaa zaidi usambazaji wa potasiamu ni kuku pamoja na nyama nyekundu. Kwa sababu ya usambazaji wake mkubwa kama dutu katika bidhaa anuwai - matunda, mboga, viungo, nyama, upungufu wa potasiamu ni hali adimu.
Na bado, ni nini ishara za upungufu wa potasiamu?
Uchovu sugu
Ikiwa unajisikia kuwa haupati raha ya kutosha na hauna nguvu za kutosha, sababu inayowezekana inaweza kuwa ukosefu wa potasiamu. Kila seli katika mwili wako inahitaji potasiamu kufanya kazi. Ikiwa unachoka hata unapata usingizi wa kutosha, unaweza kulaumiwa kwa ukosefu wa potasiamu. (Lishe isiyofaa, mafadhaiko au ukosefu wa usingizi inaweza kuwa sababu ya uchovu sugu, kwa hivyo haupaswi kukimbilia kuhitimisha kuwa upungufu wa potasiamu ndio sababu kuu kabla ya kutembelea daktari wa familia!).
Spasms ya misuli
Potasiamu inachukua jukumu muhimu katika kupungua kwa misuli, pamoja na ile iliyo kwenye misuli ya moyo. Kwa hivyo, spasms ya misuli ni dalili ambazo hupitisha upungufu wa potasiamu. Ukosefu mkubwa wa potasiamu hauathiri tu utendaji mzuri wa misuli, lakini inaweza hata kusababisha uharibifu wa tishu za misuli.
Kizunguzungu
Viwango vya potasiamu vinaweza kutofautiana siku nzima, na tone kubwa linaweza kupunguza kasi ya mapigo ya moyo, ikikufanya uzimie kutokana na shinikizo la damu. Mmenyuko huu sio kawaida na unaweza kusababishwa na sababu zingine, lakini ni muhimu kwenda kwa mashauriano. Joto na kuchochea mikono na miguu ni ishara nyingine ambayo haipaswi kupuuzwa.
Shinikizo la damu
Bila potasiamu ya kutosha, mishipa ya damu inaweza kuzorota, na kusababisha shinikizo la damu. Mapigo ya moyo ni moja ya dalili kuu za upungufu wa potasiamu mwilini, huathiri kupunguka kwa moyo na husababisha mapigo yenye nguvu na ya haraka.
Uvimbe wa tumbo
Inapotokea upungufu wa potasiamu, mwili hujaribu kudhibiti viwango vya sodiamu na huathiri misuli ya tumbo na utumbo, na kusababisha uvimbe, maumivu ya tumbo, maumivu ya tumbo au kuvimbiwa.
Ilipendekeza:
Je! Ni Matunda Na Mboga Gani Zilizo Na Potasiamu Nyingi?
Kwa muundo mzuri wa mwili wa mwanadamu na utunzaji sahihi wa kazi zake zote, pamoja na maji, mafuta, protini, wanga na vitamini, madini pia yanahitajika. Hitaji la madini linaweza kutekelezwa kupitia lishe bora ikiwa tu mimea imeoteshwa kwenye mchanga wenye virutubishi vingi na wanyama kulishwa mazao kama hayo.
Je! Ni Matunda Na Mboga Gani Zilizo Na Zinki Nyingi?
Zinc ni moja ya madini muhimu kwa mwili wa mwanadamu. Shukrani kwake tuna hisia ya harufu na ladha. Ni moja ya madini ya kuimarisha mfumo wa kinga, inayohusika katika michakato ya usanisi wa protini mwilini. Zinc ina jukumu muhimu katika kujenga DNA.
Matunda Na Mboga Zilizo Na Athari Ya Laxative
Tangu zamani, matunda na mboga vimekuwa na jukumu muhimu katika lishe za watu. Kwa kuongeza kuwa chakula kitamu, wana sifa kadhaa muhimu kwetu. Wanaweza hata kutumika kama dawa. Kuishi na afya inamaanisha kutumia kikamilifu asili ambayo inatupa.
Je! Ni Matunda Na Mboga Gani Zilizo Na Magnesiamu Nyingi?
Magnesiamu ni madini na ushiriki wa michakato mingi mwilini na kwa hivyo uwepo wake mwilini ni muhimu kwa kudumisha majukumu kadhaa muhimu. Magnesiamu inashiriki katika kuvunjika kwa protini, lipids na wanga. Ikiwa kiwango cha magnesiamu mwilini kinapungua, hii inahisiwa na upinzani wa insulini, shida zinazotokea katika viungo vya uzazi na kimetaboliki polepole.
Matunda Na Mboga Zilizo Na Vitamini C Zaidi
Vitamini C ni vitamini mumunyifu wa maji ambayo hupatikana katika vyakula vingi - haswa katika matunda na mboga. Inajulikana kuwa antioxidant yenye nguvu na ina athari nzuri kwa afya ya ngozi na utendaji wa kinga. Ni muhimu pia kwa muundo wa collagen, tishu zinazojumuisha, mifupa, meno na mishipa ndogo ya damu.
