2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Celery ina vitamini nyingi na ina kalori kidogo - karibu kilocalori 8 kwa gramu 100. Mabua ya celery yanaweza kutumika kwenye saladi yoyote, kuibadilisha na huwa na ladha ya kipekee ya viungo.
Celery inaonyesha kikamilifu sifa zake za ladha pamoja na bidhaa anuwai.
Kwa supu, kichwa cha celery hutumiwa, labda shina, lakini zinaongezwa dakika chache kabla ya kuondoa kutoka kwa moto, ili harufu yao maalum ionekane bila kuchemsha.
Wakati wa kupikia au kupika celery, unapaswa kukumbuka kuwa ni laini, harufu nzuri zaidi. Ili kuhifadhi vitamini vyote, celery huwekwa ndani ya maji ya moto na kuchemshwa kwenye chombo kilichofungwa.
Celery iliyokatwa na mbaazi ni rahisi kuandaa na ni nzuri kwa mwili.
Bidhaa muhimu: Vichwa 6 vya celery, vitunguu 2, kikombe 1 cha mbaazi za kijani, mafuta ya vijiko 6, unga kijiko 1, chumvi na bizari ili kuonja.
Njia ya maandalizi: Vichwa vya celery vilivyokatwa hukatwa kwenye duara nyembamba na kukaanga kwenye mafuta.
Ondoa na kaanga kitunguu kilichokatwa kwenye mafuta. Ongeza unga na ikikaangwa, mimina glasi ya maji ya joto. Ongeza celery, mbaazi zilizopikwa kabla, bizari na chumvi. Stew juu ya moto mdogo na utumie baridi.
Celery iliyooka na cream ni sahani nzuri, yenye harufu nzuri na ladha.
Bidhaa muhimu: Vichwa 4 vya celery, 1 kikombe kioevu cream, kijiko 1 kijiko, vijiko 2 jibini iliyokunwa, chumvi kwa ladha, kijiko 1 cha siagi.
Njia ya maandalizi: Celery iliyosafishwa hukatwa na kuchemshwa katika maji yenye chumvi. Futa kwenye colander na upange kwenye sufuria iliyotiwa mafuta.
Mimina cream ambayo unga huongezwa. Nyunyiza na jibini la manjano iliyokunwa na uoka katika oveni kwa muda wa dakika 30-40.
Na celery unaweza kuandaa croquettes nyepesi lakini tamu.
Bidhaa zinazohitajika: kichwa 1 cha celery na shina, gramu 500 za viazi, mayai 8, mililita 100 za mafuta, gramu 40 za unga, gramu 60 za mkate, chumvi.
Njia ya maandalizi: Chemsha celery kando pamoja na shina na viazi. Kila kitu kinasuliwa na viazi vinachanganywa na celery.
Ongeza viini na mafuta kwa puree. Kutoka kwa puree, tengeneza mipira na ung'oa unga na wazungu wa yai, halafu kwenye mkate wa mkate. Fry katika mafuta moto.
Celery iliyooka na mchuzi ina ladha ya kupendeza na ni harufu nzuri sana.
Bidhaa muhimu: Gramu 400 za mizizi ya celery, mililita 20 ya mafuta, mililita 50 ya mchuzi, gramu 10 za jibini, chumvi, mililita 100 za maziwa, vijiko 2 vya unga, Vijiko 2 vya siagi.
Njia ya maandalizi: Celery hukatwa vipande vipande na kukaushwa kwenye mafuta. Ongeza mchuzi. Wakati celery inalainika, toa nje na uipange kwenye tray.
Mimina mchuzi ulioandaliwa kutoka kwa unga wa kukaanga kwenye siagi, ambayo huongezwa maziwa safi kidogo. Nyunyiza na jibini la manjano na uoka katika oveni hadi dhahabu.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kupika Mbaazi
Ikiwa unafikiria hivyo mbaazi zimechemshwa ndefu, huungua kwa urahisi, inakuwa ngumu sana au kinyume chake, inakuwa uyoga, kwa hivyo huwezi kuipika vizuri. Ndiyo sababu ni muhimu kujua watoto wadogo hila za kupika mbaazi ! Mbaazi huchemka kwa muda gani?
Jinsi Ya Kupika Kabichi Safi
Mtu yeyote ambaye anahisi angalau kidogo katika maji yake mwenyewe jikoni anajua jinsi ya kutengeneza saladi ya kabichi ladha na karoti au matango. Hakuna chochote ngumu, kwa muda mrefu ukikata kabichi laini ya kutosha na kuipaka vizuri. Saladi nzuri ambayo imeandaliwa katika misimu yote.
Jinsi Ya Kupika Na Rose: Vidokezo Vichache Vya Vitendo
Unaamka asubuhi baada ya sherehe nyumbani, meza ni fujo na, kwa kusikitisha, glasi zingine chache ziko chini ya chupa wazi za divai. Na unajisemea kuwa haukupaswa kufungua sana kufufuka . Kushangaa nini cha kufanya - iwe kuziweka tena kwenye friji au unaweza kutumia kwa kitu fulani.
Jinsi Ya Kupika Celery
Celery ina vitamini vingi na ina kalori chache sana - kalori 8 katika gramu mia moja ya bidhaa. Inapatikana mwaka mzima na sio ghali hata kidogo. Celery ni bora kwa lishe na kula kila siku. Sehemu ya kijani ya celery inaweza kutumika kwa kila aina ya saladi na kuwapa ladha ya kipekee ya viungo.
Kwa Nini Celery Ni Muhimu Na Jinsi Ya Kuitayarisha?
Mbali na kuwa moja ya mboga inayofaa zaidi na inaweza kuongezwa kwenye sahani yoyote, celery ina mali nyingine nyingi nzuri. Ni muhimu sana kwa afya ya binadamu na, tofauti na wenzao, inaweza kutumika kwa ukamilifu. Hapa kuna ukweli juu ya celery, kwa nini ni muhimu na jinsi ya kuitayarisha:
