2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Sahani zilizokaangwa na mkate wa bia kawaida ni kitamu sana na zenye kuuma. Mara tu unapojifunza jinsi ya kuandaa mchanganyiko huo, utapata mshirika muhimu sana jikoni.
Ili kufanya hivyo, piga yai nzuri. Ongeza glasi ya bia, chumvi kwa ladha, pilipili nyeusi, poda ya vitunguu, unga wa kitunguu na pilipili nyekundu kidogo (mashabiki wa vyakula vyenye viungo wanaweza kuongeza pilipili nyekundu). Kisha ongeza unga kwenye mchanganyiko uliochanganywa vizuri na piga vizuri tena mpaka mchanganyiko uwe laini. Kwa njia hii unaweza kuandaa mkate wa bia kwa urahisi.
Kabla ya kupika, unahitaji kuwasha mafuta ambayo utakaanga. Kwa kuongeza, inahitajika suuza bidhaa hizo na maji ya vuguvugu mara moja kabla ya mkate. Hii itafanya chakula hata zaidi. Utaratibu ni kama ifuatavyo - suuza chakula, chaga kwenye sahani tofauti na unga, kisha kwenye mkate wa bia, na kisha kwenye sufuria au kaanga ya kina.
Kuku katika mkate wa bia
Bia na mkate wa bia ni nyongeza kamili kwa sahani za kuku. Kuandaa kuku na kinywaji kinachong'aa huchukua karibu wakati sawa na inachukua kupika kuku wa kukaanga wa kawaida.
Andaa mkate wa bia kwa kufuata njia iliyoelezwa hapo juu. Unaweza kuongeza basil zaidi au wort ya St John kwake. Kumbuka kwamba mchanganyiko wa bia unapaswa kutumiwa mara baada ya kuandaa.
Osha vipande vya kuku. Tembeza kila mmoja kwanza kwenye unga, halafu kwenye bakuli na mikate ya mkate, kisha chaga mafuta (karibu 3 cm). Lazima iwe moto hadi nyuzi 190 Celsius.
Acha umbali wa cm 2-3 kati ya vipande vya kuku. Mara baada ya kukaanga upande mmoja, pindua kuumwa na kufunika sufuria hadi tayari kwa upande mwingine.
Baada ya kuondoa kifuniko, ondoa vipande vya bia ya kuku na uwaweke kwa kukimbia kwenye karatasi ya ngozi au waya ikiwa unataka kuweka muundo wao wa crispy.
Furahia mlo wako!
P. S. Unaweza pia kutengeneza jibini la manjano lililotiwa mkate na bia, [kome yenye bia] au ulimi wa mkate.
Ilipendekeza:
Hapa Kuna Jinsi Ya Kutengeneza Mkate Wa Moja Kwa Moja Wenye Afya (mkate Wa Unga Wa Rustic)
Wabulgaria ni mmoja wa watu wanaotumia zaidi mkate . Leo ni ngumu kupata mkate bora na kitamu. Duka hutoa aina tofauti za tambi - unga wa jumla, multigrain, mkate wa mto, nyeusi, aina, einkorn, mboga mboga, nk. Katika viwanda ambavyo mkate huandaliwa, kila aina ya viboreshaji, vihifadhi, mawakala wenye chachu na warangi hutumiwa.
Je! Bia Ya Asili Ina Nini Na Jinsi Ya Kutambua Bia Bora
Ingawa Bulgaria sio nchi inayoongoza katika kunywa bia ulimwenguni, wakati joto la kiangazi linakuja, hakuna kinywaji maarufu zaidi katika nchi yetu. Walakini, kile kilicho na bia ya asili na jinsi ya kutofautisha ubora kutoka kwa ubora wa chini, inaonyesha sehemu hiyo Soma lebo ya bTV.
Jinsi Ya Kutengeneza Bia Kutoka Mkate
Kwa msaada wa mkate, aina tofauti za bia iliyotengenezwa nyumbani hufanywa, ambayo ni kitamu sana. Ili kutengeneza bia nyeusi iliyotengenezwa nyumbani, unahitaji gramu 800 za vipande vya mkate mweupe au rusks, gramu 400 za nafaka za rye kabla ya kulowekwa kwa siku mbili, gramu 200 za hops kavu zilizochomwa na maji ya moto, gramu 100 za sukari, ardhi 5 pilipili nyeusi pilipili.
Jinsi Ya Kuandaa Mkate Na Bia
Mikate, iliyoandaliwa kwa msingi wa bia, ni kamili kwa utayarishaji wa bidhaa anuwai. Inafaa sana kwa samaki, kuku, mboga na soseji. Unahitaji gramu 500 za unga, mayai 2, glasi 1 ya bia, gramu 50 za siagi, chumvi na viungo. Sahani, ambazo mkate wa bia hutumiwa, zinajulikana na ganda lao lenye kupendeza.
Jinsi Ya Kuandaa Crusts Za Mkate Zilizooshwa
Pai ni moja ya sahani za kitamaduni za Kibulgaria. Karibu kila mtu anaweka kumbukumbu nzuri za zamani, wakati aliangalia kama alichekesha jinsi bibi yake kawaida, na usahihi uliopatikana kwa miaka mingi, hutembeza mikono ya keki, ambayo, pia, ilikuwa na ladha nzuri.
