2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ni ukweli uliothibitishwa kisayansi kwamba rangi nyeusi na iliyojaa zaidi ya matunda au mboga, huongeza viwango vyake vya antioxidant. Kwa hivyo, kabichi ya zambarau iko kwenye kitengo cha vyakula muhimu sana ambavyo vina kazi za faida bila kutarajia.
Rangi ya zambarau inayo ina flavonoids, pamoja na resveratrol. Inaweza kusaidia kupunguza shinikizo la damu. Resveratrol husaidia kupumzika kuta za ateri kwa kupunguza shinikizo kwenye mishipa na kuruhusu harakati nzuri. Inafikiriwa pia kuua seli za saratani.
Uchunguzi umeonyesha kuwa inaweza kuzuia kuenea kwa saratani ya koloni. Kwa kuongeza, resveratrol inaweza kusababisha kifo cha seli katika kesi ya Prostate, matiti, ngozi, ini, mapafu na saratani ya damu.
Polyphenols anuwai kwenye kabichi ya zambarau zinaweza kupunguza mchakato wa uchochezi mwilini.
Kabichi ya zambarau, kama vyakula vyote vilivyo na rangi nyeusi, husaidia ini. Vyakula hivi vina viwango vya juu vya anthocyanini, ndiyo sababu ni antioxidants nzuri. Na hii hupunguza uharibifu wa ini unaosababishwa na ulaji wa pombe kupita kiasi.
Anthocyanini, kwa upande mwingine, imeonyeshwa kupunguza malezi ya vidonda vya tumbo. Hii inadhaniwa tena kuwa ni kwa sababu ya vioksidishaji katika vyakula vyeusi, ambavyo vinazuia oxidation na huongeza shughuli za vioksidishaji vingine muhimu kama vile glutathione, ambazo kawaida ziko mwilini.
Kwa kuongeza, kabichi ya zambarau ina kazi ya kupambana na maambukizo. Misombo ya Anthocyanin hupambana na bakteria ambayo husababisha magonjwa ya njia ya mkojo na vidonda vya tumbo. Kwa upande mwingine, wanaweza kupunguza cholesterol "mbaya" hadi asilimia 13, huku wakiongeza cholesterol "nzuri".
Vyakula ambavyo vina mali sawa na sawa na ile ya kabichi ya zambarau zote zina rangi ya zambarau - vitunguu, zabibu, tini nyeusi, squash na machungwa.
Ilipendekeza:
Faida Zisizotarajiwa Za Mafuta Ya Rosemary
Rosemary ni kiungo kinachopendwa sana katika kupikia, ambayo hutoa ladha na harufu isiyoweza kushikiliwa kwa nyama yoyote, saladi za mboga, michuzi, supu, sahani za viazi na zaidi - anayeipenda, anaweza kuiingiza kwenye sahani yoyote anayotaka.
Faida 6 Zisizotarajiwa Za Ganda La Mayai
Tangu zamani, watu wametumia mayai kuandaa sahani anuwai, haswa kwa sababu ya utekelezaji wa ulimwengu, ladha nzuri na faida za kiafya. Lakini ni watu wachache wanaojua kwamba makombora ya mayai, ambayo tunatupa kwenye takataka bila hata kufikiria, yanaweza kutupatia matumizi mengine ya vitendo.
Faida Zisizotarajiwa Za Karoti Nyeusi
Kwa nini tunatilia maanani karoti nyeusi ? Kwa sababu muundo wao wa lishe hutegemea rangi yao, na weusi ni matajiri sana katika vitu. Karoti nyeusi zina jukumu muhimu katika lishe ya wanadamu, kwani hutajirisha mwili na viungo vyake muhimu.
Faida Zisizotarajiwa Za Walnuts
Faida za afya za walnuts hazina mwisho. Ingawa zina kalori nyingi, pia ni karanga muhimu sana. Ulaji wa kawaida wa walnuts hulinda dhidi ya magonjwa kadhaa. Vyanzo vizuri vya omega 3 asidi muhimu ya mafuta, kama manganese na shaba, ujumuishaji wa walnuts kwenye lishe inaweza kuwa hatua muhimu katika kuboresha mfumo wa moyo na mishipa.
Faida Za Vyakula Vya Zambarau
Vyakula vya rangi ya zambarau wana rangi yao ya tabia, ambayo hupatikana kwa sababu ya anthocyanini ya antioxidant. Kikundi cha vyakula vya zambarau ni pamoja na: • mbilingani • Kitunguu nyekundu • viazi zambarau • zabibu zambarau • prunes • tini na mengine mengi.
