2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Jibini ladha la Kiitaliano lina ladha tofauti sana kutoka kwa jibini letu la Kibulgaria. Inashauriwa kununua kipande cha parmesan ili kusugua kabla tu ya kuiongeza kwenye sahani, mchuzi, saladi, nk Kwa njia hii utaweza kufurahiya ladha yake na kuhisi harufu yake nzuri.
Parmesan hutumiwa mara nyingi kama nyongeza ya tambi, risotto, supu anuwai, saladi. Nchini Italia, jibini linajumuishwa na matunda - mara nyingi tini na peari. Njia nyingine ya Waitaliano kula parmesan ni kama jibini la meza - wanaichanganya na mkate wa kupendeza wa kupendeza.
Ikiwa unataka kutumia parmesan na divai, hakikisha kuchagua nyekundu. Inafaa kwa vin kama Cabernet Sauvignon, Pinot noir, Cabernet Franc, Merlot, Chianti Classico, Rioja na zingine.
Wakati unatumiwa na divai au mkate, jibini hukatwa vipande nyembamba. Iliyotumiwa kwa njia hii, jibini la Italia, ambalo ni maarufu ulimwenguni kote, linaweza pia kutumiwa na matunda au jam.
Ikiwa unataka kuiongeza kwenye tambi au kwenye saladi (iwe matunda au mboga), parmesan lazima iwe grated. Mara nyingi jibini la Kiitaliano hutumiwa kutengeneza aina anuwai ya tambi, nyama.
Wakati unatumiwa na supu, risotto, tambi, parmesan imekunjwa kwenye sahani. Jibini la Kiitaliano ni sehemu kuu ya mchuzi maarufu wa pesto. Mchuzi hutengenezwa kwa msingi wa basil, mafuta ya mzeituni na jibini - toleo la kawaida la Pesto alla Genovese limetengenezwa na jibini la pecorino, lakini kuna mapishi mengi ambayo pecorino inabadilishwa na parmesan au grana padano.
Tunakupa kichocheo cha mchuzi maarufu wa pesto - utahitaji karibu 60 g ya basil, karafuu 3-4 za vitunguu, 100 g ya karanga za pine na Parmesan, 200 ml ya mafuta na viungo - chumvi na pilipili nyeusi kidogo.
Kutumia blender, saga karanga za pine na basil, kisha ongeza karafuu za vitunguu, piga tena na wakati mchanganyiko ni sawa, mimina mafuta kidogo ya mzeituni. Koroga, chumvi, ongeza pilipili nyeusi na mwishowe mimina jibini la Parmesan.
Ikiwa unataka, fanya mchuzi kwenye chokaa - kwa kusudi hili unahitaji kusaga majani ya basil kikamilifu, teknolojia bado ni sawa. Hifadhi kwenye jokofu na msimu na pizza, nyama, saladi.
Ilipendekeza:
Matumizi Ya Upishi Ya Shayiri
Shayiri (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) ni mmea wa familia ya Nafaka. Imetumika kwa chakula tangu Neolithic. Takwimu zilizoandikwa juu yake zinapatikana kutoka karne ya 1. Halafu mganga wa zamani wa Uigiriki Diskoridis alipendekeza kama dawa ya koo, dhidi ya mhemko mbaya na kupoteza uzito.
Matumizi Ya Upishi Ya Mchaichai
Nyasi ya limau pia huitwa citronella. Inayo harufu nzuri na safi ya limau na aina zaidi ya 50. Inasambazwa haswa katika nchi za hari na maeneo yenye joto. Ni mmea wa kudumu na majani marefu na makali na marefu. Kutoka kwake majani kwenye sehemu ya chini ya nyasi hutumiwa.
Matumizi Ya Upishi Ya Macaw
Wachache wamesikia neno "ararut", na wale ambao wamesikia kutoka mahali fulani hawajui ni nini. Ararut ni aina ya mazao ya nafaka, ambayo haijulikani sana nchini Bulgaria. Walakini, ni muhimu sana kwa sababu ni rahisi sana kumeng'enya na ina vitamini nyingi.
E510 - Matumizi, Matumizi Na Athari
Hivi karibuni, lishe na chakula yenyewe vimechukua nafasi ambayo inaunganisha na tasnia. Kwa kiwango fulani, hii inaweza kuhusishwa na ukuaji wa idadi ya watu na shida za lishe. Lakini hata hivyo, bidhaa zilizobadilishwa vinasaba zimeonekana kwenye soko, vyakula vipya vyenye kila aina ya viongeza ndani yao, vyakula vyenye rafu ya miezi au hata miaka.
Matumizi Na Matumizi Ya Unga Wa Apple
Kwa asili yake unga wa tufaha ni laini iliyokaushwa vipande vya apple. Ili kutengeneza unga, tofaa kubwa na zilizoiva zinahitajika, ambazo zinaweza kukatwa vipande nyembamba kukauka. Kama tunavyojua, apples ni matajiri katika pectini na matunda ya vitamini.
