2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ushauri wa lishe wa kawaida ambao madaktari wanarudia ni kula mafuta kidogo iwezekanavyo. Mafuta yaliyojaa yaliyopatikana kwenye maziwa na nyama nyekundu ni hatari wakati yanatumiwa kwa idadi kubwa. Wamegundulika kuongeza matukio ya magonjwa mengi, haswa kuumiza mwili wa binadamu katika hali kama saratani, mshtuko wa moyo na kiharusi.
Walakini, inapaswa kuzingatiwa kuwa sio mafuta yote yenye madhara. Mafuta ambayo hayajashibishwa, ambayo hupatikana kwenye mafuta ya mizeituni na mafuta mengine ya mboga, yana afya. Kuna aina maalum ya mafuta ambayo ina mali ya faida zaidi kwa sababu ni muhimu. Wanaitwa muhimu, ambayo ni muhimu.
Asidi muhimu ya mafuta, inayoitwa EMC kwa kifupi, ni viungo muhimu ambavyo mwili hauwezi kujifunga yenyewe, lakini hupata kutoka kwa vyanzo vya nje. Wana mgawo wa juu sana wa shughuli za biokemikali na ni muhimu sana kwa sababu wanahusika kikamilifu katika michakato mingi mwilini. Ukosefu wa EMC unaweza kusababisha ukiukaji kadhaa wa maumbile tofauti. Asidi mbili kuu na muhimu zaidi ya mafuta kwa wanadamu ni Omega-3 na Omega-6.
Ingawa wao ni aina ya mafuta, Omega-3 haijajazwa. Kinyume chake - wataalamu wengi wa lishe wanapendekeza ulaji wa asidi ya mafuta ya Omega-3 kwa kufuata lishe ili kupunguza uzito, kwa sababu kwa msaada wao hupunguza mafuta yaliyojaa na yenye madhara.
Ni muhimu kwamba omega-3s zimetengenezwa kutoka kwa mafuta ya samaki, kwa sababu katika kesi hii asidi ya mafuta yenye thamani hupatikana kutoka kwa mwili, wakati omega-3s ya asili ya mmea kama mafuta ya mafuta, kwa mfano, inahitaji mchakato mrefu wa usindikaji na ufanisi katika kesi nyingi ni ndogo.
Omega-6 asidi ya asidi ni asidi ya linolenic, asidi ya gamma linolenic, asidi ya arachidonic na zingine. Wao hutolewa kutoka kwa alizeti, zafarani, mahindi, bud yenye majani makubwa na maharagwe ya soya. Siagi ya karanga, mafuta, mafuta ya mawese na mafuta ya nazi pia yana Omega-6 kidogo. Uchunguzi unaonyesha kuwa wana athari ya kuchochea katika uzalishaji wa homoni ya ukuaji.
Ilipendekeza:
Omega-3 Asidi Asidi
Omega-3 asidi asidi ni mafuta yenye afya ambayo husaidia kuzuia shida anuwai za kiafya, pamoja na ugonjwa wa moyo na mishipa, unyogovu, pumu na ugonjwa wa damu. Omega 3 pamoja na omega 6 asidi ya mafuta ni muhimu sana kwa michakato kadhaa ya biokemikali mwilini.
Vyakula 12 Vyenye Asidi Ya Mafuta Ya Omega-3
Omega-3 fatty acids zina faida tofauti kwa mwili na ubongo. Mashirika mengi ya afya yanapendekeza kuchukua angalau 250-500 mg Omega 3 kwa siku kwa watu wazima. Vinjari orodha na Vyakula 12 vyenye asidi ya mafuta ya omega-3 : 1. Mackereli Mackerel ni matajiri sana kwa virutubishi - 100 mg ya makrill ina 200% ya ulaji uliopendekezwa wa kila siku wa vitamini B12 na 100% ya ulaji uliopendekezwa wa kila siku wa seleniamu.
Omega-6 Asidi Asidi
Omega-6 asidi asidi ni asidi muhimu ya mafuta. Ni muhimu kwa afya ya binadamu. Mwili hauwezi kuziunganisha peke yake - lazima zipatikane kupitia chakula. Pamoja na asidi ya mafuta ya omega-3, asidi ya mafuta ya omega-6 jukumu muhimu katika utendaji wa ubongo, na vile vile ukuaji wa kawaida na ukuaji.
Nguvu Ya Antioxidant: Asidi Lipoic Asidi
Asidi ya lipoiki ya alpha ni aina ya asidi ya mafuta. Kazi yake kuu ni mabadiliko ya sukari kutoka kwa wanga kuwa nishati. Ni kiungo asili katika seli za mwili wa mwanadamu. Aina hii ya asidi pia inasimamia umetaboli wa sukari. Faida zake ni nyingi.
Castor: Mafuta Ya Mahindi Yalikuwa Muhimu Kuliko Mafuta
Mafuta ya mahindi yanaonekana kuwa muhimu zaidi kwa afya kuliko mafuta ya mzeituni, ambayo inasemekana kuwa mafuta muhimu zaidi, inaripoti Eurek Alert. Mafuta ya mahindi hupunguza viwango vya cholesterol kwa mafanikio zaidi kuliko mafuta ya zabuni baridi, kulingana na watafiti.
