2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kalsiamu - madini muhimu zaidi kwa mwili, ambayo hujenga mfumo wa mfupa, husaidia kupunguza uzito, huimarisha afya na hata kuongeza maisha.
Pia ni kipengee pekee cha ufuatiliaji ambacho mahitaji ya kila siku hayapimwi kwa miligramu lakini kwa gramu, na kwa hivyo kiwango kinachohitajika hakiwezi kuwa kwenye kibao chochote.
Katika chakula, kalsiamu hupatikana katika mfumo wa chumvi, ambazo huvunjwa na kufyonzwa shukrani kwa juisi ya tumbo na asidi ya bile mwilini.
Ukweli ni kwamba mwili unachukua nusu tu ya kalsiamu inayotokana na chakula. Ukosefu wa kalsiamu, hypocalcemia, ndio sababu ya hali kadhaa za matibabu.
Sababu zingine za hypocalcaemia, pamoja na kupunguzwa kwa ulaji wa vyakula vyenye athari hii, inaweza kuwa hali kama upungufu wa vitamini D, ugonjwa wa mfumo wa mmeng'enyo, ukifuatana na kuhara, kuharibika kwa figo, shida ya kuzaliwa ya kimetaboliki ya fosforasi-kalsiamu.
Dalili za upungufu wa kalsiamu ni nyingi, lakini zilizo za kawaida ni tabia ya mzio na homa, mifupa dhaifu, nywele zisizo na uhai, shinikizo la damu, kupooza, kuchochea na kupungua kwa unyeti wa mikono na miguu.
Hata siku chache kitandani husababisha upotezaji mkubwa wa madini haya. Kwa hivyo, watu wanaoongoza maisha ya kukaa chini wanapaswa kuchukua virutubisho vya kalsiamu.
Kutoa kiasi kinachohitajika ni nusu tu ya kazi. Kwa sababu kwa kuongezea kupatikana, lazima pia ifanishwe. Hii inahitaji vitamini D na jua, ambayo huongeza usanisi wa vitamini hii.
Kwa hivyo, utafiti unaonyesha kuwa watu wengi wa kusini hawali bidhaa za maziwa, na bado hawakosi upungufu wa kalsiamu.
Microelement muhimu sana inaweza kupatikana zaidi kutoka kwa maziwa safi. Walakini, ili kutoa kipimo muhimu tu cha kila siku, vikombe 4-5 vinahitajika - zina karibu 1.2 g.
Kwa wale ambao hawapendi maziwa, bado kuna anuwai ya bidhaa za maziwa: jibini, jibini la jumba, jibini, na samaki, mikunde na bidhaa za soya.
Ilipendekeza:
Jamon - Tunachohitaji Kujua
Miongoni mwa wapenzi wa vitamu anuwai vya nyama, ham anafurahiya mamlaka. Ina ladha maridadi, harufu ya kupendeza na ni nyama nyepesi ambayo hutumiwa na watu anuwai. Miongoni mwa aina nyingi za ladha hii kuna kazi bora, ambazo bei yake ni ya kushangaza.
Mafuta Ya Soya - Tunachohitaji Kujua
Mafuta ya kioevu kutoka kwa mbegu za soya yalitolewa miaka 6,000 iliyopita nchini China. Kisha hupitishwa kama mmea mtakatifu huko Korea na Japan. Vinginevyo, maeneo yake ya asili ni Mashariki ya Mbali, Don na Kuban. Sio bahati mbaya kwamba kunde hii inathaminiwa sana kwa sababu inashika nafasi ya kwanza kati ya mimea kama hiyo kulingana na yaliyomo kwenye vitu vyenye biolojia.
Lutein - Kile Tunachohitaji Kujua
Kila mtu amesikia maneno kwamba chakula kinaweza kuwa dawa na sumu. Na hii ni kweli kabisa. Inathibitishwa na moja ya karotenoid 600 inayojulikana - luteini . Ni moja ya rangi ya kikaboni (carotenoids), ambayo ni kama kiambato asili katika mimea na viumbe vyote ambavyo vina sifa ya usanidinolojia.
Upungufu Wa Kalsiamu Mwilini
Kalsiamu mwilini imejilimbikizia haswa katika meno na mifupa, lakini pia hupatikana kwenye damu na tishu laini. Mbali na jukumu lake la kujenga, inachukua sehemu muhimu katika michakato anuwai mwilini. Watu mara nyingi hukosa kitu hiki.
Je! Tunapataje Kipimo Cha Kalsiamu Tunachohitaji Kila Siku?
Kila siku tunahitaji kalsiamu kuingia mwili wetu. Mbali na kuwa madini ya kimsingi kwa nguvu ya mfupa, mwili wetu huitumia kwa utendaji mzuri wa moyo, damu, misuli na mishipa. Bila kiwango cha lazima cha ulaji wa kalsiamu, mwili wetu utainyonya kutoka mifupa ambapo imehifadhiwa.
