2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kelp (Laminaria) ni mboga ya kahawia ya bahari ambayo inapata umaarufu zaidi na zaidi katika nchi yetu. Inapatikana kwa njia ya kiboreshaji cha lishe kilicho na madini mengi, ambayo husaidia kazi nzuri ya tezi ya tezi.
Kelp ni moja ya vyanzo tajiri zaidi vya iodini katika maumbile. Pia ina calcium carbonate, fiber, asidi ya stearic, phosphate ya dicalcium na vitu vingine vingi muhimu.
Mwani wa bahari ya Kelp umetangazwa kuwa chakula bora cha asili na faida nyingi. Mbali na asidi 16 za amino na vitu 11 vya kuwaeleza, pia zina kalori 0. Hii, pamoja na kiasi kikubwa cha iodini, huwafanya kuwa chakula bora kwa watu ambao wanataka kupoteza uzito.
Iodini ni muhimu kwa kudumisha kimetaboliki yenye afya. Inapatikana tu katika aina ya maisha ya baharini. Wataalam wengine wanaamini kuwa hitaji letu la iodini lilianzia mamilioni ya miaka, wakati uhai wa mwanadamu ulibadilika kutoka baharini. Wengi wetu tunakabiliwa na upungufu wa iodini. Lakini kabla ya kutumia dagaa kuipata, ni vizuri kufahamiana na hatari zinazohusika.
Hatari ya kwanza iko kwenye madini na virutubisho vingine muhimu sana kwenye kelp. Ikiwa imechukuliwa kwa kipimo kikubwa, inaweza kusababisha shibe na shida za kiafya, haswa kwa watu wenye magonjwa fulani.
Mwani wa Kelp ni matajiri katika iodini kwa sababu inachukua haraka yaliyomo kutoka baharini. Walakini, wataalam wanasema kwamba hata ikiwa unayo upungufu wa iodini, haiwezekani kwamba virutubisho kama hii itakuwa hatua inayopendekezwa. Vipimo vya mshtuko wa iodini vinaweza kusababisha shida nyingi za kiafya, pamoja na hyperthyroidism, ugonjwa wa kaburi na saratani ya tezi.
Mbali na iodini, mwani huchukua kila kitu kingine. Kwa mfano, ikiwa imekuzwa katika maji machafu, hunyonya metali zenye sumu ambazo zinaweza kusababisha shida kubwa za kiafya. Hatari inayodhaniwa inahitaji mwani usitumiwe na wajawazito, mama wauguzi, watoto na watu wenye shida ya ini au figo.
Kama virutubisho vingi, wale walio na kelp mara nyingi huwa na mwani mwingine wenye jina lisilo na jina. Kila moja inaweza kuathiri mwili wako kwa njia tofauti. Kabla ya kuendelea na mapokezi yao, ni vizuri kushauriana na daktari.
Ilipendekeza:
Upande Wa Giza Wa Parachichi
Parachichi linajulikana kwa faida zao ulimwenguni. Matunda hayo yana virutubisho vingi muhimu ambavyo hutumiwa kutibu hali anuwai ya ngozi na shida za kiafya. Inayo vitamini asili 25 na madini. Pia ni matajiri katika fiber, protini na phytochemicals muhimu.
Upande Wa Giza Wa Superfood Spirulina
Imewekwa kama chakula bora, spirulina ni mwani wa kijani-kijani. Inajulikana sana kwa kiwango cha juu cha virutubisho. Imejaa asidi 10 muhimu na amino 8 muhimu, chuma na vitamini B12, spirulina imeonyeshwa kuongeza nguvu na kuimarisha kinga.
Upande Wa Giza Wa Ulaji Mboga
Utafiti uliochapishwa katika Jarida la Jumuiya ya Mlo ya Amerika uligundua kuwa vijana mara mbili zaidi na vijana karibu mara mbili ambao ni mboga hutumia njia mbaya za kudhibiti uzani wao kuliko wale ambao hawajawahi kula mboga. Hizi ni pamoja na utumiaji wa vidonge vya lishe, laxatives na diuretics na kushawishi kutapika kudhibiti uzani.
Tahadhari! Upande Wa Giza Wa Manjano
Turmeric imekuwa ikielezewa kama viungo muhimu na muhimu kwa ulaji mzuri. Kuonyesha faida zake katika miaka ya hivi karibuni imeifanya kuwa nyongeza ya tatu ya kuuza chakula. Kabla yake ni mafuta ya lin na mafuta ya nazi tu. Walakini, pia ina upande wake wa giza.
Tahadhari! Upande Wa Giza Wa Mbegu Za Chia
Sote tunajua kuwa mbegu za chia ni moja wapo ya vyakula maarufu sana na kwamba ni chanzo kingi cha protini, nyuzi, sodiamu, fosforasi, manganese, zinki, chuma, kalsiamu, Vitamini A, Vitamini B, Vitamini C, Vitamini E, na pia omega 3 asidi asidi.
