2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mbegu za poppy hupatikana kutoka kwa mmea wa kila mwaka wa mimea ambayo inaweza kupatikana katika latitudo na hali ya hewa kali, pamoja na katika nchi yetu. Inatumiwa kama viungo, mbegu za poppy zinaongezwa kwa bidhaa kadhaa tamu na tamu. Inawapa ladha isiyo ya kawaida na ya kupendeza sana. Hapa kuna baadhi ya vishawishi vyenye chumvi zaidi ambavyo vina mbegu za poppy:
Kachumbari za mbegu za poppy
Bidhaa muhimu: 1 tbsp. mafuta, yai 1 yai, 2 tbsp. mbegu za ufuta, 2 tbsp. mbegu za poppy, 400 g unga, 1/2 tsp. chumvi, 70 g siagi, yai 1 nyeupe, 1/2 tsp. soda ya kuoka, 250 g ya mtindi, 250 g ya jibini iliyokunwa.
Matayarisho: Katika bakuli changanya bidhaa zilizoorodheshwa kwa mlolongo, bila unga. Hali ni kwamba soda imezimwa kwenye maziwa na siagi imeyeyushwa kabla. Changanya vizuri. Unga huongezwa kwa sehemu hadi unga usioganda upatikane. Matokeo yamegawanywa katika mipira mitatu.
Kila mpira umevingirishwa kwenye ganda nyembamba. Nyunyiza mbegu za poppy na ufuta juu. Chaguo jingine ni kubadilisha - ngozi ya sesame, peel poppy. Mbegu zimebanwa kidogo kwa mkono au kwa pini ya kubingirisha ili kushikamana vizuri. Vipande vimewekwa juu ya kila mmoja na kukatwa kwa pembetatu 16. Zimefungwa kwa mistari na kupangwa kwenye tray iliyofunikwa na karatasi ya kuoka. Panua yolk juu, iliyopigwa na mafuta. Chumvi huoka katika oveni yenye joto kali mnamo 180 C. Wako tayari wanapopata ngozi ya dhahabu.
Keki ya chumvi na mbegu za poppy
Bidhaa zinazohitajika: 2 tsp. unga, mayai 2, 1 kikombe mtindi, 1/2 tsp. mafuta, poda 1 ya kuoka, chumvi, soda, 1/2 tsp. jibini iliyokatwa, mizeituni, mbegu za ufuta, mbegu za poppy, zilizopigwa kitani
Matayarisho: Changanya unga, unga wa kuoka na chumvi. Piga mayai, mgando na mafuta kwenye bakuli. Ongeza chumvi na soda. Kwa mchanganyiko wa yai unaosababishwa huongezwa mara 2-3 ya mchanganyiko wa unga, ukichochea na kijiko. Ongeza jibini iliyokatwa, mizaituni iliyokatwa na mbegu. Changanya vizuri.
Keki imeoka kwenye sufuria ya mstatili. Paka mafuta na funika na karatasi ya kuoka. Mimina mchanganyiko juu yake na nyunyiza na cream juu. Keki imeoka katika oveni iliyowaka moto kwa digrii 170 kwa saa moja.
Matunda ya nafaka nzima na mbegu za poppy
Viungo: Pakiti 1 ya jibini la cream, 350 g unga wa unga, 250 g majarini, yai 1, 1 tsp. chumvi, 1 tbsp. sukari, 2 tbsp. sesame na mbegu za poppy (kwa kunyunyiza), jibini la manjano (hiari).
Matayarisho: Piga majarini na jibini la cream na mchanganyiko. Ongeza unga, sukari na chumvi na ukande unga laini. Kutoka kwake mipira midogo imevunjwa, ambayo imevingirishwa juu ya uso laini ulioinyunyizwa na unga wa unga, karibu unene wa 2 mm.
Kutoka kwao hukata ukungu, ambayo hupangwa kwenye sufuria yenye mafuta na mafuta. Panua yai lililopigwa juu na uinyunyize mbegu za ufuta. Labda na jibini la manjano iliyokunwa. Oka hadi tayari.
Ilipendekeza:
Mbegu Za Poppy
Bluu laini nyeusi mbegu za poppy (Papaver somniferum) hupatikana kutoka kwa poppy kadhaa ya kulala inayoitwa mafuta ya mbegu. Poppy inalimwa kwa mafanikio katika nchi nyingi zilizo na hali ya hewa ya joto, pamoja na katika nchi yetu. Mbegu ni ndogo na rangi nyeupe au kijivu, na harufu maalum na matumizi katika kupikia.
Faida Zote Za Mbegu Za Poppy Katika Sehemu Moja
Mbegu za poppy hutumika sana katika tasnia ya mkate na keki. Imeongezwa ili kuboresha ladha ya bidhaa. Poppy imekuwa ikilimwa tangu Misri ya kale. Siku hizi, wazalishaji wakubwa wa utamaduni ni Uhindi na Uajemi, ambapo huingizwa na wafanyabiashara wa Kiarabu.
Faida Zisizojulikana Za Mbegu Za Poppy
Poppy anayelala ni malighafi ambayo imetengenezwa hutoa mbegu za poppy . Katika hali ya hewa ya joto na joto, mimea hii ya kila mwaka inakua vizuri. Inajulikana kwa watu wengi kama chanzo ambacho opiates hutolewa, lakini hii ni kweli kwa baadhi ya sehemu zake.
Matumizi Ya Upishi Ya Mbegu Za Poppy
Mbegu za poppy zimetumika kupikia kwa karne nyingi. Mbegu za poppy zilizokaangwa kidogo kama ladha ya walnuts. Mbegu za poppy zina kalori nyingi - zina protini nyingi na mafuta. Katika fomu ya ardhi, mbegu za poppy hutumiwa kama sehemu ya viungo vikali.
Majaribu Matamu Na Mbegu Za Poppy
Mbegu ya poppy ni viungo vya kipekee kwa sababu ya uwezo wake kuongezwa kwa bidhaa zenye chumvi na tamu. Katika confectionery matumizi yake yameenea, wakati katika maisha ya kila siku sio maarufu sana. Hii inahitaji kubadilika, kwani mbegu za poppy hupa pipi ladha ya kupendeza na mpya ambayo hufurahisha kila mjuzi.
