2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Matunda anuwai ya kigeni ambayo yanaweza kupatikana katika maduka makubwa na maduka yana ladha nzuri na hutoa mguso wa kipekee, na wa kawaida kwa meza.
Baadhi matunda ya kigeni ni matoleo yasiyojulikana ya matunda yanayojulikana, na ladha yao ya kawaida, lakini zinaonekana zisizo za kawaida na nzuri. Matunda ya zabibu ya rangi ya waridi na machungwa nyekundu, kwa mfano, hayatofautiani sana na binamu zao wa kawaida zaidi, lakini ikiwa tutawakata vizuri kama kivutio, saladi au dessert, hufanya maisha ya kila siku kuwa ya kipekee.
Jordgubbar mwitu ni ndogo, ngumu na yenye harufu kali. Kumquats ndogo ni machungwa madogo na watu wengine hula hata kwa kuumwa moja, pamoja na maganda na mbegu. Kumquats iliyokatwa vizuri hutoa ladha ya kupendeza kwa saladi ya matunda, tunaweza kuipika kabisa au kuifanya iwe jam.
Embe
Kuna aina tofauti za maembe. Kama sheria, matunda madogo ni tastier kwa sababu yana nyuzi kidogo. Embe huchaguliwa wakati imeanza kulainika, kwa hivyo imeiva. Kuangalia ukomavu, chukua matunda kwenye kiganja cha mkono wako na ubonyeze. Usisisitize mwisho na kidole gumba, kwa sababu utaumiza massa.
Jaribu vipande vya maembe mabichi, uliyonyunyiziwa sukari na mdalasini, uliyotumiwa na mbavu kali au matiti ya kuku yaliyookwa na asali.
Papaya
Chagua papai kwa njia sawa na maembe - tafuta matunda na ngozi ya manjano badala ya kijani kibichi, zinaweza kuwa na madoa machache meusi, lakini zinapaswa kuwa laini na wakati unazichukua, massa yatatoa kidogo chini ya vidole. Chambua kwa makini, kwa sababu ngozi ni kali. Kula papai iliyonyunyizwa na unga wa sukari na juisi safi ya limau wazi au kijani kibichi. Pia ni ladha katika muundo wa saladi za matunda.
Pear ya kuchomoza
Pears ya kupendeza ni ladha zaidi ikiwa ni ya manjano badala ya kijani; inapaswa kuwa thabiti, lakini sio sana. Ondoa miiba yote na karatasi. Chambua matunda nyembamba, ukate kwa urefu hadi robo au uvuke vipande vipande. Pears za kuchomoza ni bora kama mapambo au kwenye jam.
Fizikia
Massa magumu lakini yenye juisi ni yenye harufu nzuri - siki kidogo na ladha nzuri. Physalis huchaguliwa kama mizani ya nje inapaswa kuwa thabiti, kavu na nyepesi, sio unyevu. Fungua ganda ili uone ikiwa matunda yameiva - inapaswa kuwa na rangi ya machungwa meusi.
Ikiwa unaihudumia kwa dessert, fungua kwa uangalifu "tochi", ibomole vipande vipande na uivune ili kufunua matunda. Ikiwa unatumia kwenye mikate ya matunda au jam, ondoa karatasi kama karatasi.
Unaweza kuitumikia kwa dessert kwa kuingiza matunda kwenye glaze nyeupe kioevu au chokoleti nyeusi. Matunda ni matamu sana au hukatwa katikati, na cream kama kujaza keki au pai. Wahudumie kwenye kitanda na Jibini la Cream.
Maua ya shauku
Tunda hili pia linajulikana kama granadilla. Mbegu zake pia huliwa. Matunda ambayo hayajaiva yana ngozi laini - kijani-zambarau. Yaliyoiva zaidi yana ngozi iliyokunya, nyepesi na kavu. Kutumika katika saladi za matunda - kilichopozwa na kilichotiwa sukari kidogo, fanya saladi ngumu na gelatin kidogo. Ongeza kwenye mchanganyiko wa keki ya sifongo na utafanya keki na maua ya shauku; paka juu ya keki na glaze iliyotengenezwa kutoka kwenye massa na mbegu za maua ya shauku.
Cream na maua ya shauku
Piga 300 ml ya cream nzito, tunda 12 la matunda ya kuchonga, vijiko 3 vya sherry na kijiko 1 cha sukari ya unga. Pamba na cream.
Mangosteen
Tunda hili linatoka Thailand lina harufu nzuri. Gome lake ni giza, rangi nyekundu-hudhurungi. Nunua matunda na ngozi safi. Inapoiva, inakuwa zambarau nyeusi. Wakati wa kuiandaa, unahitaji kisu kikali sana, kizito au msumeno mdogo ili kukata vizuri massa bila kukata tunda katikati. Angalia gome la zambarau - hupata matangazo kwa urahisi. Inua nusu ya juu ya ganda nene, kisha ondoa matunda.
Rambutan
Matunda haya yana ngozi iliyofunikwa na miiba laini, rangi ni nyeusi, hudhurungi-hudhurungi. Chagua matunda magumu na makombora yenye nywele safi - machungwa-hudhurungi, sio hudhurungi-hudhurungi. Wakati wa kupika, kata ngozi na uivune. Unaweza kutumikia matunda yaliyokatwa katikati bila kuyachuna, ili wageni waweze kupendeza muonekano wao mzuri.
Carom
Matunda haya yanaonekana nzuri sana, kata vipande. Ina ladha kali, ni nzuri zaidi katika saladi za matunda. Chagua matunda laini, yasiyodhurika, manjano. Kabla ya kupika, osha, kauka na ukate vipande nyembamba. Hakuna haja ya kuzitengeneza.
Nar
Matunda mazuri zaidi ya kigeni, lakini kwa kweli ni makomamanga nyekundu tu yenye thamani ya pesa, kwa sababu zote ni safi katika ladha na nzuri. Makomamanga waliokomaa wana ngozi ngumu, kavu, laini, manjano au hudhurungi, lakini hawapaswi kuonekana wamekunja. Wakati wa kupikia, kata matunda kwa nusu na utoe mbegu kwa kijiko. Ni bora kula mbichi, unaweza kuiweka kama mapambo ya barafu au glasi ya kinywaji. Makomamanga pia ni ya kupendeza katika sahani nzuri - jaribu na pheasant iliyooka.
Persimon
Ngozi inapaswa kuwa thabiti na laini kama nyanya iliyoiva. Ni bora kula mbichi au iliyosafishwa kwenye processor ya chakula - puree hutumiwa kutengeneza mousses, mafuta ya barafu na mafuta.
Lychee
Fikiria tunda linalopendeza kama waridi, na utapata maelezo ya takriban ya tunda la lishe. Matunda yanapaswa kuwa kavu, hudhurungi ya hudhurungi, sio kijani. Jani litaiva nyumbani, lakini itabidi subiri.
Wakati wa kupika, vunja makombora kwa uangalifu na kisha uwape. Waache wakiwa sawa ikiwa unataka waonekane wazuri. Unapokata matunda na kuondoa mawe, haionekani kuwa nzuri sana. Matunda ya Lychee huliwa mbichi, hutumiwa kwenye ganda lao zuri. Unaweza pia kuzitumia kwenye saladi za matunda. Lchees za makopo pia ni ladha na ya bei rahisi kuliko mbichi.
Guava
Kata matunda mapya ya guava katika vipande na utumie kwenye saladi za matunda na matunda mengine ya kigeni. Ikiwa hautapata safi, tumia makopo. Guava zilizopikwa ni nzuri wakati zinachanganywa na kiwango sawa cha cream au kastard.
Tarehe
Wanaweza pia kupatikana safi katika maduka makubwa. Halafu ni manjano badala ya rangi ya hudhurungi nyeusi. Angalia matunda thabiti, yenye kung'aa, yenye nyama. Tarehe ni ladha haswa katika saladi ya matunda, iliyochanganywa na mananasi safi iliyokatwa na kiwi. Kwa kuumwa kwa jogoo, fanya chale katika tarehe kadhaa na ujaze mahali pa jiwe na jibini la cream.
Ilipendekeza:
Mapishi Ya Kigeni Na Matunda Ya Machungwa
Matunda mengi ya machungwa bado hayajajulikana kwetu na hayafiki latitudo zetu, lakini kwa zile tunazo, tunaweza kuunda maajabu ya upishi. Mbali na matumizi ya moja kwa moja, matunda ya machungwa yanaweza kufanikiwa na kwa dhana katika mapishi ya sahani kuu.
Matunda Ya Kigeni Zaidi Ulimwenguni
Sasa kwa kuwa kila aina ya matunda iko kwenye rafu za minyororo mikubwa ya rejareja, wapenzi wa kula kwa afya wanaweza kufurahiya matunda na mboga mpya mwaka mzima. Lakini hata wapenzi wa matunda walioapa hawawezi kujivunia kuwa wameonja matunda yote ya kigeni ulimwenguni.
Matunda Mazuri, Ya Kushangaza Na Ya Kigeni
Kwenye rafu za maduka makubwa sasa unaweza kupata kila aina ya matunda: mapera, ndizi, tikiti, mananasi, kiwis. Walakini, kuna matunda ambayo hayakuzalishwa katika nchi yetu, na ni ngumu kupata, lakini inabidi ujaribu. Matunda haya ni ya kigeni, nzuri sana na wakati huo huo ni ya kushangaza.
Matunda Ya Kigeni Yasiyojulikana: Longan
Longan ni mti wa kijani kibichi na matunda ya kigeni. Urefu wa mti hufikia mita ishirini. Ilitafsiriwa, jina lake linamaanisha Jicho la Joka. Katika China inaitwa Lam Yai. Ni mzima zaidi nchini China, Thailand, Taiwan, Vietnam na Indonesia.
Jinsi Ya Kuhifadhi Matunda Ya Bluu Na Matunda Mengine
Blueberries ni matunda ya majira ya joto ambayo hutumiwa vizuri katika fomu mbichi, imeongezwa kwa mtindi au saladi, na vile vile kujaza matunda. Kwa bahati mbaya, ikiwa matunda ya bluu hayakuhifadhiwa vizuri, watavimba haraka, kuwa laini, au hata ukungu itaonekana.
