Shika Kwenye Mapipa Ya Mwaloni Wakati Wa Kuhifadhi Divai

Video: Shika Kwenye Mapipa Ya Mwaloni Wakati Wa Kuhifadhi Divai

Video: Shika Kwenye Mapipa Ya Mwaloni Wakati Wa Kuhifadhi Divai
Video: КЛИП Lady Diana - Hey Boy (Official music video) 2024, Novemba
Shika Kwenye Mapipa Ya Mwaloni Wakati Wa Kuhifadhi Divai
Shika Kwenye Mapipa Ya Mwaloni Wakati Wa Kuhifadhi Divai
Anonim

Ili kupata ladha yao moja kwa moja, vin lazima ziachwe zikomae baada ya mchakato wa kuchachusha. Chombo bora ambacho unaweza kumwaga divai yako ni pipa la mbao. Kwa nini? Hapa kuna majibu yako.

Mapipa ya mwaloni ndio hutumika sana kuhifadhi divai nyeupe na nyekundu. Kulingana na anuwai ya divai, inaweza kushoto ndani yao kwa miezi 3 tu au kwa miaka 7, wakati mchakato wake wa kuzeeka unadumu.

Ukubwa wa pipa pia unaweza kuchangia mchakato huu. Ikiwa ni ndogo, divai hukomaa haraka sana kwa sababu inawasiliana sana na kuni na hewa. Hii haikubuniwa kupamba pishi (ingawa bila shaka mapipa makubwa ya mwaloni huvutia macho), lakini pia kwa sababu huhamisha harufu ya ziada kwa divai.

Lactones za mwaloni hubeba harufu kidogo ya nazi, na kabla ya matumizi, mapipa hutiwa moto na moto, kwa hivyo hutoa harufu kali.

Ikiwa umewahi kujiuliza ni kwanini divai iliyozeeka katika vyombo vile ni ghali sana, unapaswa kujua kwamba jibu ni rahisi sana. Mapipa ya mwaloni hayatumiwi zaidi ya mara 3-4 ikiwa unataka kupata divai nzuri na yenye kunukia. Kuna tofauti kubwa katika ladha ya divai inapowekwa kwenye chombo kipya au kwenye iliyotumiwa tayari. Pipa mpya zaidi, tanini itatoa utamu zaidi kwa divai - kuna vidokezo kidogo vya ladha ya caramel.

Ili kutengeneza mapipa mawili, mwaloni mzima hutumiwa, ambayo inagharimu sana. Wale ambao hawawezi kuimudu kawaida huweka divai kwenye chombo kingine na kuiongeza kwa shavings.

Mvinyo
Mvinyo

Uwekaji chupa baada ya kukomaa kwa divai na uhifadhi wake sahihi pia ni muhimu sana kwa uhifadhi wake sahihi.

Ilipendekeza: