2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kweli Kitani ni chakula kipya cha miujiza? Tafiti za awali zinaonyesha kuwa flaxseed inaweza kusaidia katika vita dhidi ya kila kitu kutoka kwa ugonjwa wa moyo na mishipa na ugonjwa wa sukari hadi saratani ya matiti.
Wengine huiita moja ya vyakula vikali vya mmea kwenye sayari yetu. Kuna ushahidi unaonyesha kuwa inaweza kusaidia kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa, saratani, kiharusi na ugonjwa wa sukari. Hii ni kazi ngumu kwa mbegu zingine ndogo ambazo zimepandwa kwa karne nyingi - kitani.
Ingawa kitani kina kila aina ya viungo muhimu, inadaiwa sifa yake nzuri kwa tatu kati yao:
• Omega-3 asidi muhimu ya mafuta, mafuta "mazuri" ambayo yameonyeshwa kuwa na athari nyingi kiafya. Kila kijiko cha kitani kina karibu gramu 1.8 za asidi ya mafuta ya omega-3.
• Lignans, ambayo inajulikana kama mmea wa estrojeni na ina mali ya antioxidant. Flaxseed ina Lignans zaidi ya 75-80 kuliko vyakula vingine vya mmea.
• Fiber. Flaxseed ina nyuzi mumunyifu na hakuna.
Uchunguzi wa hivi karibuni unaonyesha kuwa kitani inaweza kuwa na athari ya kinga dhidi ya saratani, haswa saratani ya matiti, saratani ya kibofu na saratani ya koloni. Katika masomo ya wanyama, panda asidi ya mafuta ya omega-3 kwenye kitani, inayoitwa ALA, imezuia mzunguko wa ukuaji na ukuaji.
Kwa kuongezea, lignans kwenye kitani inaweza kutoa kinga dhidi ya saratani ambazo ni nyeti kwa homoni za ngono. Baadhi ya tafiti zinaonyesha kuwa yatokanayo na lignans wakati wa ujana husaidia kupunguza hatari ya saratani ya matiti na inaweza pia kuongeza kuishi kwa wagonjwa wa saratani ya matiti.
Lignans anaweza kutukinga na saratani na:
• Kuzuia Enzymes zinazohusika na kimetaboliki ya homoni;
• Inaingilia ukuaji na kuenea kwa seli za uvimbe.
Baadhi ya vifaa vingine kwenye kitani pia vina mali ya antioxidant ambayo inaweza kusaidia kulinda dhidi ya saratani na magonjwa ya moyo.
Uchunguzi unaonyesha kuwa bidhaa zilizo na asidi ya mmea ya omega-3 husaidia mfumo wa moyo na mishipa kupitia njia kadhaa tofauti, pamoja na hatua ya kupambana na uchochezi na kuhalalisha densi ya moyo.
Tafiti kadhaa zimeonyesha kuwa lishe zilizo na asidi ya mafuta ya omega-3, pia hupatikana kwa kitani, husaidia kuzuia ugumu wa mishipa. Lignans zilizo na kitani zimeonyeshwa kupunguza malezi ya jalada la atherosclerotic hadi 75%.
Kwa sababu mmea wa omega-3 asidi asidi pia inaweza kuchukua jukumu katika kudumisha densi ya asili ya moyo, zinaweza kusaidia katika kutibu arrhythmia (mapigo ya moyo yasiyo ya kawaida) na kutofaulu kwa moyo.
Kula kitani inaweza kusaidia na viwango vya cholesterol. Chembe ndogo za LDL au "mbaya" cholesterol katika damu inahusishwa na hatari kubwa ya ugonjwa wa moyo na mishipa, fetma, ugonjwa wa sukari na ugonjwa wa metaboli.
Ugonjwa wa kisukari
Uchunguzi wa awali pia unaonyesha kuwa ulaji wa lignans wa kila siku katika kitani unaweza kuboresha viwango vya sukari kwenye damu.
Kuvimba
Vipengele viwili kwenye kitani, ALA na lignans, vinaweza kupunguza uchochezi ambao unaambatana na magonjwa kadhaa (kama ugonjwa wa Parkinson na pumu) kwa kusaidia kuzuia kutolewa kwa mawakala fulani wa uchochezi.
Kuwaka moto
Utafiti wa wanawake walio menopausal, uliochapishwa mnamo 2007, uliripoti kwamba Vijiko 2 vya kitani, iliyochanganywa na nafaka, juisi au mtindi mara mbili kwa siku hupunguza kuwaka moto kwa wanawake.
Ingawa afya faida ya kitani haiwezi kupingika, kuna hasara kadhaa:
• Mojawapo ya athari ya kukasirisha ya watani ni viti vya kuharisha, ambavyo wakati mwingine vinaweza kusababisha kuhara. Athari hii ya upande mara nyingi huhusishwa na kipimo cha juu kidogo;
• Baadhi ya watumiaji wake wanaweza kupata athari mbaya ya mzio na dalili kama vile upele, urticaria, kuwasha, uvimbe, shida za kupumua, kupumua, nk.
Madhara ni pamoja na shida na kuganda kwa damu, kwani hii inaweza kuathiri kuganda kwa damu;
• Ingawa alpha-linolenic acid (ALA) ina afya, katika hali zingine haibadilishwa kuwa asidi ya eicosapentaenoic (EPA) na asidi ya docosahexaenoic (DHA), ambayo huingizwa na mwili. Hii huonekana sana kwa watu walio na magonjwa kama ugonjwa wa sukari;
• Mafuta ya kitani pia kupunguza uwezo wa mwili wa kunyonya virutubisho;
• Mafuta yaliyotakaswa yana muda mfupi wa rafu (kwa sababu ya oksidi) baada ya kufunuliwa na nuru au hewa
• Mafuta yaliyotakaswa yana phytoestrogens, ambayo inaweza kufanya kama homoni asili (estrojeni) mwilini. Kwa hivyo haipaswi kutumiwa na wanawake wajawazito na wanaonyonyesha na wale walio na usawa wa homoni.
Ilipendekeza:
Tumia Faida Ya Uponyaji Wa Mafuta Ya Kitani
Mafuta ya kitani mara nyingi huitwa "dhahabu ya maji" na kwa sababu ya muundo wake wa kipekee na athari nzuri nyingi kwa afya ya binadamu ni maarufu sana. Mmea wa kitani, ambayo mafuta ya manjano ya dhahabu yenye mnato hupatikana, ni asili ya Misri, Iran, Syria na Uturuki wa mashariki.
Faida Za Kiafya Za Kitani
Mafuta ya kitani, ambayo hupatikana kwa kitani, ina kiwango kikubwa cha mafuta ambayo hayajashibishwa. Viwango vyake viko karibu hata na samaki. Muundo wa kipekee wa kitani hufanya bidhaa kuwa muhimu kwa afya na uponyaji wa mwili wa mwanadamu.
Jinsi Ya Kutumia Kitani Na Nini Ni Muhimu Kwa
Kitani ni mmea ambao umetumika kwa muda mrefu kwa uzi na mafuta ya lishe. Mavazi yaliyotengenezwa nayo yanajulikana na nguvu kubwa na uimara, hali ya juu ya hali ya juu na joto la mafuta, rafiki wa mazingira. Mbegu za kitani hutumiwa katika dawa za kiasili kwa tiba na tiba asili ya magonjwa anuwai, na pia kwa madhumuni ya upishi.
Faida 10 Za Afya Zilizothibitishwa Kutokana Na Ulaji Wa Kitani
Kwa karne nyingi, taa ya kitani imethaminiwa kwa mali yake ya faida kwenye mwili. Hadi sasa, inachukuliwa kuwa moja ya kinachojulikana. "Superfoods" na ni moja wapo ya viungo vipendwa kwenye menyu ya watu ambao wanajitahidi na uzito kupita kiasi.
Jinsi Ya Kupika Salama Na Dawa Gani Ya Kutumia Dawa Ya Kutumia Dawa Jikoni
Kwa kuzingatia hali ya ugonjwa nchini, lazima pia tufikirie disinfection nzuri jikoni yetu . Nini cha kufanya? Je! Hiyo ni kweli? sisi hufanya disinfection ? Je! Tumechagua bidhaa zinazofaa kwa kusudi hili? Tunaishi katika wakati ambapo, pamoja na kusafisha vizuri jikoni, lazima pia tuangalie disinfection nzuri.
