2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Inawezekana kabisa kuhifadhi zabibu zenye kitamu na muhimu nyumbani. Kuna njia kadhaa za kufanya hivyo.
Chagua chumba au chumba kwenye ghorofa ya chini au kwenye pishi. Inapaswa kufungwa vizuri, na eneo lenye glasi kidogo. Ni vizuri kwamba dirisha sio kubwa kuliko cm 30 / 40. Chumba kilichochaguliwa kinadhibitiwa na maziwa ya kuchemsha na kuvuta na kiberiti 3-4 g / m3.
Itakuwa bora kujenga au kuweka racks. Kwa njia hii chumba cha chumba kingetumika kikamilifu. Ikiwa sivyo, pata kreti. Zimewekwa kwa urefu, hadi 2 m - 10 pcs. Kwa kweli, makreti lazima kwanza yaoshwe kabisa na kufukizwa.
Zabibu husafishwa na kuoshwa na kupangwa kwenye kreti. Inaletwa ndani ya chumba, na "kuchaji" kwa chumba lazima kukamilike jioni. Kulingana na uwezo wa chumba, katika sehemu moja au mbili kwenye njia iliyobaki, juu ya koleo au karatasi ya chuma ya unga iliyochanganywa na karatasi kavu.
Mara tu kabla ya kufungwa kwa mlango na dirisha la chumba, kiberiti huwaka. Kuwasha yenyewe lazima ifanyike kutoka upande wa mbali hadi kutoka, ili usimsumbue mtu.
Uvutaji sigara kama huo na kiberiti kilichowashwa hufanywa kila wakati zabibu zinachukuliwa kutoka kwa kuhifadhi. Ikiwa utaweka zabibu mwishoni mwa msimu na chumba maalum cha gesi hakijavunjwa mara nyingi, inaweza kudumu hadi mwisho wa Machi.
Njia nyingine ya kuhifadhi zabibu katika nchi yetu inajulikana kama "kundi kavu". Mashada huwekwa kwenye kreti zilizopangwa kwenye sakafu. Njia za trafiki zimeachwa kati yao au zimetundikwa kwenye waya zilizopanuliwa awali. Chumba kilichochaguliwa ni kabla ya kuambukizwa na dioksidi ya sulfuri au formaldehyde.
Wakati wa siku za kwanza chumba kina hewa ya kutosha katika masaa kavu na baridi ya siku ili zabibu zisioze. Katika zifuatazo hufunga vizuri, kwani unyevu kupita kiasi huondolewa na misombo ya hygroscopic - kloridi kalsiamu, haraka na wengine. Ni vizuri kufuatilia unyevu na hygrometer au thermo-hygrograph. Inapaswa kuwa wastani kati ya 70 na 80%.
Ikiwa hauitaji idadi kubwa ya zabibu, unaweza kuhifadhi ndogo kwenye vifaa vya porous, kama mchanga mkavu, cork bran, sawdust na zaidi. Wakati zabibu zinawekwa kwenye vifaa kama hivyo, uvukizi wa maji hupungua na ubichi wa nafaka huhifadhiwa kwa muda mrefu - hadi miezi kadhaa.
Ilipendekeza:
Uhifadhi Wa Bizari, Kiwavi Na Iliki
Ladha ya bizari, kiwavi na iliki ni sehemu muhimu ya vyakula vya jadi vya Kibulgaria. Hapa kuna sheria rahisi za kuzihifadhi. Uhifadhi wa bizari Nyunyizia mabua ya bizari kidogo kwa urefu wote na dawa, kisha uifungeni kwa uhuru kwenye karatasi ya jikoni na uifunge kwenye sanduku la plastiki au bahasha, ambayo imewekwa kwenye jokofu.
Uhifadhi Na Makopo Ya Ndimu
Licha ya asidi yao ndimu nyara kama matunda mengine yoyote. Madoa yaliyokunjwa, laini au magumu na rangi nyeusi ni ishara kwamba limau imeanza kupoteza ladha na juisi. Zuia hii kwa kujifunza jinsi ya kuhifadhi ndimu kwenye joto linalofaa. 1.
Zabibu Ya Zabibu Katika Vita Dhidi Ya Ugonjwa Wa Sukari
Wataalam wa Israeli na Amerika wamefanya utafiti, kulingana na ambayo wanadai kwamba zabibu ni matunda ambayo yanaweza kusaidia kikamilifu katika mapambano dhidi ya ugonjwa wa kisukari. Kulingana na waandishi wa utafiti, machungwa haya ladha, machungu yana vyenye antioxidants nyingi muhimu.
Uhifadhi Na Uhifadhi Wa Buluu
Blueberries ni tajiri sana katika vitamini A na vitamini C. Kwa kuongeza ladha yao, matunda ya bluu yana athari ya uponyaji kwa aina anuwai ya magonjwa - cholesterol ya chini, muhimu sana kwa kuboresha maono, msaada na shida za kupungua kwa neva na zaidi.
Uhifadhi Na Uhifadhi Wa Dengu
Lens inaweza kuwa sehemu muhimu ya mpango mzuri wa kula kwa watu wanaofuata lishe ya mboga, wanataka kupunguza uzito, kupunguza cholesterol au wana ugonjwa wa sukari. Lenti zina nyuzi na protini nyingi, chanzo kizuri cha asidi ya folic, potasiamu na chuma.
