2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Wakati wa Pasaka, karibu kila kaya hujaza kiasi cha mayai yaliyopakwa rangi. Kwa hivyo, baada ya likizo tunapata mayai kadhaa, ambayo tunashangaa nini cha kufanya. Hapa kuna maoni ya vitendo na ladha nini cha kufanya na mayai mengine ya Pasaka:
Kiamsha kinywa na mayai
Kiamsha kinywa - Tumia kikamilifu mayai yako kwa kutengeneza kiamsha kinywa kitamu kwako na kwa familia yako. Badala ya kupika tena baada ya likizo, kata bagel katika vipande na mafuta kidogo kila kipande na siagi au mafuta. Panga kipande cha nyanya, kipande cha yai na kipande cha mozzarella juu. Bika vipande kwenye oveni ya wastani kwa muda wa dakika 5 hadi mozzarella itayeyuka.
Chakula cha mchana na mayai
Menyu ya chakula cha mchana pia inafaa kwa kupona kwa mayai. Unaweza kutengeneza sandwichi za kupendeza kutoka mkate wa mkate mzima na saladi ya yai au na pate yai ya kuchemsha, jibini la cream na mayonesi kidogo. Kwa ladha bora, ongeza majani ya saladi kwenye sandwich.
Horors d'oeuvres na mayai
Makundi ambayo yanaweza kuwa tayari na mayai ya kuchemsha, ni nyingi mno. Kwa mawazo kidogo unaweza kutengeneza vifaranga vya kuchezea na vya kupendeza sana, vifaranga na panya, na pia kuandaa maua mazuri kutoka kwao.
Mayai yaliyojaa
Kupamba na mayonnaise na viungo sahihi. Mapishi ya mayai yaliyojaa yanaweza kupata ladha ya kupendeza na tofauti ikiwa utaweka mawazo kidogo.
Saladi ya yai
Aina za saladi za mayai ni nyingi sana. Mayai ya kuchemsha hufanya mchanganyiko mzuri sana na michuzi na mboga.
Tengeneza saladi ya mayai, lettuce na tuna, na unaweza kuongeza jibini la bluu na croutons. Wanaenda vizuri na vitunguu safi, mizeituni na matango, na pia "sahani ya kando" kwa guacamole au pesto.
Mchochezi na mayai
Picha: Elena Stefanova Yordanova
Mayai yaliyotiwa siki, chumvi, kitunguu, viungo na maji ndio kivutio bora cha bia. Baada ya kumwagilia marinade, mayai huachwa kwa usiku 1 gizani na baridi. Utaalam huliwa siku inayofuata.
Keki ya keki
Picha: Viktoriya Afzali
Kwa keki ya pancake unahitaji mayai 3 ya Pasaka, kachumbari na ham. Bidhaa hizo zimepangwa kati ya trays za keki na hutiwa mchuzi wa mayonnaise, ambayo inashughulikia pancake. Keki ya chumvi inafaa kwa kivutio na kozi kuu.
Mbali na mapishi haya, mayai ya Pasaka iliyobaki yanaweza kujumuishwa katika mapishi yoyote ambayo inaruhusu hii. Viungo vya mwisho vya supu za mboga ladha au kama nyongeza ya utaalam wa nyama kama vile Stephanie roll, stuffing na wengine - mayai ya kuchemsha haitabaki bila kutumiwa.
Ilipendekeza:
Nini Cha Kupika Kwa Pasaka
Pasaka iko mlangoni mwetu, mapendekezo ya sahani za sherehe yanaendelea kunyesha. Angalia mapishi ya ladha. Kondoo na uyoga, kupikwa kwenye begi ya kuchoma Bidhaa muhimu : Kondoo 800 g, divai nyekundu 100 ml, uyoga 300 g, 2 tsp. haradali, matawi 2 ya devesil na mint, chumvi, pilipili nyekundu na nyeusi.
Wanachunguza Mayai, Kondoo Na Keki Za Pasaka Kwa Wingi Kwa Pasaka
Ukaguzi mkubwa wa mada kuhusiana na likizo kuu kuu ya Kikristo ya Pasaka ilizindua Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria. Wataalam kutoka Idara ya Udhibiti wa Chakula watafanya ukaguzi ambao haujapangiwa katika maduka kadhaa. Uangalifu haswa utalipwa kwa maghala na vifaa vya uzalishaji, vituo vya kupakia mayai, vituo vya upishi na maduka ya rejareja ya chakula.
Ukaguzi Wa Mayai, Keki Za Pasaka Na Kondoo Huanza Kabla Ya Pasaka
Ukaguzi wa pamoja wa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria na Tume ya Kulinda Watumiaji huanza kabla ya likizo ya Pasaka. Kuanzia leo, Aprili 2, ukaguzi mkali katika mtandao wa kibiashara na nafasi ya mkondoni ya mayai, keki za Pasaka na kondoo, ambazo kwa kawaida ziko kwenye meza ya sherehe, zinaanza.
Tahadhari! Mayai Hatari Ya Pasaka Hujaa Kwenye Soko La Pasaka
Kadri likizo kali za Pasaka zinavyokaribia, kazi ya wakaguzi kutoka kwa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria (BFSA) ni kali zaidi. Mbali na rangi za mayai zenye ubora wa chini, mayai yasiyotambulika ya asili isiyojulikana na ubora, wataalam wa wakala lazima wawe waangalifu juu ya kondoo bila nyaraka husika, ambazo wafanyabiashara wengi wenye bidii watajaribu kuuza kwa Pasaka na Siku ya St George.
Utalamba Vidole Vyako! Hapa Kuna Nini Cha Kupika Na Sauerkraut Iliyobaki
Msimu wa sauerkraut ni polepole na hakika unamalizika. Katika kila nyumba tunashusha kabichi nyingine, lakini kwa muda mrefu tumechoka na sufuria za jadi za msimu wa baridi. Sarmi, nyama ya nguruwe na kabichi, kabichi ya kivutio iliyomwagika na pilipili nyekundu - zote zilitufurahisha miezi iliyopita.
