Mawazo Ya Upishi Na Mayai

Video: Mawazo Ya Upishi Na Mayai

Video: Mawazo Ya Upishi Na Mayai
Video: WALI WA MAYAI🍳Egg Rice (2019) 2024, Novemba
Mawazo Ya Upishi Na Mayai
Mawazo Ya Upishi Na Mayai
Anonim

Na mayai unaweza kuandaa sahani nyingi za kupendeza na ladha, saladi na vivutio. Shukrani kwa mayai, yana lishe na yatapendwa na kila mmoja wa wageni wako.

Bidhaa muhimu: Gramu 700 za avokado, gramu 500 za maharagwe mabichi, mayai 3, kijiko 1 cha haradali, vijiko 2 vya siki, vijiko 4 vya mafuta, juisi ya limao moja, chumvi, pilipili.

Njia ya maandalizi: Asparagus husafishwa na kukatwa vipande vipande vya sentimita 5. Weka sufuria kubwa, mimina maji ya moto, ongeza maji ya limao, chumvi na upike kwa dakika 5.

Acha kwa dakika nyingine 15 kwenye jiko. Kata maharagwe ya kijani vipande vipande 5 cm na upike kwa dakika kumi, kisha ukimbie kwenye colander. Chemsha mayai kwa dakika 7. Mimina maji baridi, chambua na ukate sehemu nane.

Mapishi na mayai
Mapishi na mayai

Changanya avokado, maharagwe na mayai yaliyokatwa kwenye bakuli la saladi. Katika bakuli ndogo, changanya mafuta na siki na haradali, ongeza maji kidogo ambayo asparagus ilipikwa. Ongeza chumvi na pilipili na mimina mavazi haya juu ya kila kitu.

Yai ya tombo na saladi ya kamba ni mwanzo mzuri wa chakula cha jioni kitamu.

Bidhaa muhimu: Limau 1, gramu 300 za nyanya za cherry, saladi 1, mayai 10 ya tombo, vitunguu 3 vya karafuu, gramu 300 za kamba iliyochemshwa na iliyosafishwa, chumvi na pilipili, vijiko 3 vya mafuta.

Njia ya maandalizi: Kaanga vitunguu iliyokatwa kwenye mafuta, kisha ongeza kamba na pilipili nyeusi. Kila kitu ni kukaanga kwa dakika 1. Ondoa kutoka kwa moto na baridi.

Asparagus na mayai
Asparagus na mayai

Kata saladi vipande vikubwa, kata nyanya na mayai ya kuchemsha kwa nusu. Kila kitu kinachanganywa na uduvi na vitunguu. Punguza juisi ya limau 1, msimu na mafuta kidogo ya mzeituni, chumvi na pilipili ili kuonja.

Mayai kwenye mchuzi wa divai nyekundu yatashangaza wageni wako.

Bidhaa muhimu: Mililita 300 za divai nyekundu kavu, kijiko 1 cha chumvi, karoti 1, kitunguu 1, pilipili 4 za viazi, viazi 3, uyoga 10, vijiko 2 unga, vijiko 2 vya siagi, mafuta ya vijiko 2, siki ya vijiko 3, karafuu 1 ya vitunguu, gramu 100 za bacon iliyokatwa nyembamba, mayai 4, vipande 4 vya mkate mweupe.

Njia ya maandalizi: Vitunguu, karoti na vitunguu hukatwa vipande vipande. Mvinyo imechanganywa na mililita 100 za maji na kuchemshwa. Ongeza mboga iliyokatwa na pilipili nyeusi.

Chemsha juu ya moto mkali hadi kioevu kimepuka kwa nusu. Kisha kila kitu huchujwa kupitia ungo, lakini divai haitupiliwi mbali. Chambua viazi na ukate vipande vikubwa. Uyoga huoshwa. Bacon hukatwa vipande 4 cm.

Fry bacon kwenye mafuta kwenye mafuta, futa mafuta kwenye karatasi. Weka viazi kwenye sufuria na kaanga juu ya moto wa wastani kwa muda wa dakika 6. Ongeza uyoga na upike kwa dakika 10 zaidi. Rudisha bacon kwenye sufuria, ongeza mchuzi wa divai, funika na kifuniko na uondoe kwenye moto.

Ponda siagi na uma na uchanganye na unga, ongeza kwenye mchuzi wa divai. Weka kila kitu kwenye moto mdogo na chemsha. Ongeza chumvi na uondoe kwenye moto.

Kaanga vipande pande zote mbili hadi dhahabu. Katika sufuria isiyo na kina, chemsha maji na siki na ongeza chumvi nyingi. Maji yanapaswa kuchemsha kidogo na mayai huwekwa kwenye sufuria moja kwa moja.

Chemsha kwa dakika 4 na uondoe na kijiko kilichopangwa. Kila yai huwekwa kwenye kipande na kumwaga mchuzi wa divai. Inatumiwa na viazi na uyoga.

Ilipendekeza: