2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Kukausha mboga ni aina ya bidhaa ya makopo. Ni kuondolewa kwa unyevu kutoka kwa hiyo, kwa kupokanzwa asili kutoka kwenye joto la jua au bandia kwenye oveni (oveni).
Bidhaa zilizokusudiwa kukausha lazima ziwe na takriban saizi sawa ili usikaushe zingine na kuacha unyevu kwa wengine.
Kukausha mboga, pamoja na viungo, ni bora kufanywa mnamo Septemba. Ni bora kufanya hivyo katika vyumba vyenye joto kali na jua, kavu na hewa ya kutosha.
Chumba kilichochaguliwa kinapaswa pia kuwa safi na sakafu inafunikwa na turubai au karatasi ili kuepusha vumbi.
Maharagwe ya kijani yatakayokaushwa lazima yafanyiwe kazi kabla. Lazima awe mchanga sana, mwenye chuchu ambazo hazijafinyangwa.
Maganda yake husafishwa kutoka kwa mabua na vidokezo na kisu kidogo. Imewekwa kwenye rafu zilizofunikwa na grills. Hii inaboresha mzunguko wa hewa.
Madirisha ya chumba ambacho mimea imekauka lazima iwekwe wazi. Walakini, tahadhari kubwa lazima ichukuliwe kwamba umande wa ndani au mvua ya kawaida ya Septemba hainyeshi maharagwe ya kijani kibichi. Ni vizuri kufunga madirisha kwa wakati huu.
Ikiwa unakaa katika nyumba, mahali pazuri pa kukausha maharagwe ya kijani kibichi, pamoja na mboga zingine na viungo, ni nyuso za juu za makabati ya jikoni. Wanapaswa kufunikwa na karatasi. Maganda ya maharagwe ya kijani yaliyosindikwa hupangwa kwa safu nyembamba, na juu pia imefunikwa na karatasi.
Kuna chaguo jingine la kukausha maharagwe ya kijani. Maganda huchemshwa kwa muda wa dakika 5 katika maji ya moto, yenye chumvi.
Kisha uzitoe na ueneze kwenye kivuli mpaka zikauke. Wakati hii inatokea, hukusanywa kwenye begi iliyoshonwa na kuning'inizwa mahali kavu na hewa ya kutosha kukauka kabisa.
Bidhaa zilizokaushwa zinaweza kutumika wakati wote wa msimu wa baridi. Kupitia mazoezi haya unahakikisha mazao safi na safi. Maharagwe ya kijani yaliyokaushwa hubadilishwa katika kila mapishi ambayo inasema matumizi ya safi.
Ilipendekeza:
Ndio Sababu Haupaswi Kula Viazi Kijani Kibichi
Je! Unajua kwamba viazi kijani haipaswi kuliwa. Hata zile ambazo zimefunikwa kwa wingi na mimea inapaswa kuepukwa. Ingawa mtu anaweza kudhani kwamba tunapaswa kuwaepuka kwa sababu ya ladha yao isiyofaa, ukweli ni kwamba zinaweza kuwa mbaya sana.
Matunda Na Mboga Za Kijani Kibichi - Afya
Wataalam wengi wanaamini kuwa matunda na mboga muhimu zaidi ni kijani kibichi. Tafiti kadhaa zimegundua kuwa majani ya kijani ni tajiri sana katika klorophyll. Ni antioxidant yenye nguvu zaidi au phytonutrient inayojulikana kwa wanadamu. Klorophyll ya phytonutrient inatoa rangi ya kijani kwa mimea, na pia ina detoxifying kali na athari mpya kwenye ini, inasaidia kuimarisha kuta za njia ya kumengenya, husaidia na shida za ngozi na ina mali ya kupambana na saratani.
Chai Za Kijani Kibichi
Sio bahati mbaya kwamba chai imetajwa kama moja ya uvumbuzi wa thamani zaidi wa Wachina. Kinywaji hiki cha moto chenye kuburudisha, ambacho kimetengenezwa kwa zaidi ya miaka 4,500, ni hazina halisi ya Wachina na wanajivunia. Ingawa chai tayari ni maarufu ulimwenguni kote, wakosaji wa kweli katika njia yake ya kuandaa hubaki kuwa Wachina.
Wacha Tukaushe Matunda Kwa Msimu Wa Baridi
Njia moja bora zaidi ya kuhifadhi matunda kwa msimu wa baridi ni kukausha. Mbali na ukweli kwamba hazihitaji utayarishaji mwingi, matunda yaliyokaushwa ni ladha na bila viungo vingine vya ziada, ambayo huwafanya kuwa muhimu. Hapa kuna vidokezo juu ya jinsi ya kukausha matunda nyumbani:
Wacha Tukaushe Maapulo Kwa Msimu Wa Baridi
Ili kukausha maapulo kwa msimu wa baridi, unahitaji matunda yenye afya. Osha chini ya maji na kavu kwenye kitambaa nene. Karatasi au gazeti liliwekwa kwenye tray. Maapulo hukatwa kwenye miduara yenye unene wa sentimita moja. Hazichumbii kwa sababu zitapasuka zikikauka.