2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ugonjwa wa kidonda cha peptic, ugonjwa wa reflux ya gastroesophageal na gastritis sugu ni magonjwa yanayoweza kutibiwa na mchanganyiko sahihi wa lishe sahihi, mtindo mzuri wa maisha na dawa ya fahamu. Lishe katika magonjwa haya haimaanishi njaa. Inalenga kuondoa hasira kutoka kwa mfumo wa utumbo na kusaidia mchakato wa kupona.
Katika ugonjwa wa kidonda cha kidonda na gastritis sugu, usindikaji sahihi wa upishi wa bidhaa ni muhimu. Inashauriwa kupika, kuoka na kupika, ukiepuka kukaranga na mkate. Mboga huchemshwa, kukaushwa au kuokwa. Inashauriwa kuzipaka, kuandaa aina tofauti za puree na juisi. Matunda yanaweza kuliwa kama puree, juisi, kuoka au kusaga. Matofaa laini au ndizi zinaweza kuliwa mbichi.
Joto la ulaji wa chakula linapaswa kuwa wastani na karibu na joto la mwili.
Kanuni ya msingi ya magonjwa haya ni kwamba chakula kinapaswa kuwa na joto la joto, kemikali na mitambo.
Vyakula vinavyopendekezwa:
Maziwa na bidhaa za maziwa - maziwa safi ya siki, maziwa safi, jibini iliyoyeyuka na isiyotiwa chumvi, jibini la jumba la lishe, cream, mafuta ya maziwa, siagi.
Bidhaa za nyama na mayai - nyama konda (nyama ya nyama, nyama ya ng'ombe, kondoo, kuku), samaki safi wa kuchemsha (kuchemsha, kuchoma, kukaanga), sausage za lishe na salami ya nyama ya nyama, nyama konda, moussaka bila kujazana, mayai kwa njia ya omelets zilizopikwa, laini mayai ya kuchemsha, mafuta na mayai.
Keki na confectionery - mkate (nyeupe na Dobrudja), rusks, biskuti, tambi, keki ya Pasaka, muffin ya Viennese, tambi, tambi, mchele, couscous, wanga, soya na bidhaa zake, tahini halva.
Mboga - viazi (kuchemshwa na kusagwa), karoti iliyokunwa, nyanya mbivu (iliyosafishwa!), Zukini, supu za mboga zilizochujwa, malenge (kuchemshwa, kuchoma), tango safi iliyokunwa, beets nyekundu.
Matunda - laini iliyokatwa au maapulo yaliyokaushwa, jordgubbar zilizoiva, ndizi, compotes zilizochujwa, mafuta ya matunda, jeli, matunda ya jeli.
Mafuta - siagi safi, mafuta ya mboga (mafuta ya mzeituni, mafuta ya mboga).
Vinywaji - chai (chamomile, linden, mint), kutumiwa kwa viuno vya rose, kakao na maziwa, maji ya madini ya alkali (Gorna Banya, Hissarya).
Viungo - parsley, kitamu, puree ya utupu wa nyanya, chumvi - hadi miaka 6 kwa siku.
Vyakula havipendekezwi:
Bidhaa za maziwa - jibini la kuvuta sigara, jibini la manjano kutoka kwa maziwa ya kondoo.
Bidhaa za nyama - nyama ya samaki ya makopo na samaki, pastrami, sausage, sausage, nyama yenye mafuta, broths kali (nyama, samaki, uyoga), nyama iliyokaangwa na mkate, samaki na kuku.
Keki na keki - aina ya mkate, mkate wa joto, uji, chokoleti, jam.
Mboga - vitunguu, vitunguu saumu, vitunguu, nyanya za bluu, kabichi, maharagwe, turnips, uyoga, kachumbari, dengu, mboga za makopo.
Matunda na karanga - cherries, parachichi, zabibu, tunda tamu na mbichi, mlozi, karanga, karanga, walnuts.
Mafuta - mafuta ya nguruwe, farow, bacon.
Vinywaji - vileo, kahawa, chai kali, maji yenye madini ya kaboni na tindikali.
Viungo - pilipili nyeusi, jani la bay, allspice, haradali, pilipili kali, farasi, pilipili nyekundu.
Sheria kuu za lishe:
Kula mezani, kamwe usisimame au mbele ya TV, kunywa glasi ya maji kabla ya kula.
• Kula mara kwa mara kwa sehemu ndogo, anza na supu yenye mafuta kidogo na / au saladi. Hii itakushibisha. Kula polepole, tafuna chakula chako vizuri, sio lazima utoe sahani yako.
• Baada ya kula, subiri masaa 2-3 kabla ya kwenda kulala, uwe na uzito mzuri.
Kwa matokeo mazuri ya ugonjwa huo, pamoja na kuzingatia sheria maalum ya lishe, matibabu sahihi yanayowekwa na daktari pia ni muhimu. Ni yeye tu anayeweza kukuambia wakati wa kuacha matibabu na wakati wa kubadili lishe ya kawaida ya mwili ulioponywa.
Ilipendekeza:
Lishe Katika Gastritis Sugu Na Kuongezeka Kwa Usiri Wa Asidi
Wakati unasumbuliwa na gastritis sugu, inashauriwa kula maziwa safi, mtindi, siagi, jibini la jumba, jibini la siki, cream; nyama laini nyembamba; lugha ya kuchemsha; supu za mguu wa kondoo; kiraka konda; samaki konda; mayai ya kuchemsha laini;
Lishe Ya Lishe Kwa Gastritis
Gastritis ni kuvimba kwa mucosa ya tumbo, ambayo inaweza kusababishwa na sababu anuwai - chakula cha haraka, kumeza chakula kigumu cha kumeng'enya na kukasirisha, viungo vingine, vyakula vya makopo vyenye chumvi kama vile kachumbari au pilipili kali, dawa, vinywaji vya kaboni na zaidi.
Juisi Ya Viazi Kwa Vidonda Na Gastritis
Chemchemi imekuja, na ni katika kipindi hiki kwamba shida na vidonda na gastritis huzidi kuwa mbaya na mwili unahitaji utunzaji ili kukabiliana nao. Maumivu na kiungulia (wakati mwingine hata mbaya - kutokwa damu) kunaweza kufanya maisha yako kuwa machungu kabisa, kwa hivyo chukua hatua kwa wakati.
Vyakula Marufuku Kwa Vidonda Na Gastritis
Gastritis ni kuvimba kwa kitambaa cha tumbo, mara nyingi husababishwa na kuongezeka kwa usiri wa juisi za tumbo. Hali hii inaweza kusababishwa na maambukizo yaliyopo na bakteria - Helicobacter pylori, uwepo wa juisi za bile kutoka kwa duodenum, na pia ulaji wa vyakula na vinywaji.
Lishe Katika Gastritis Sugu
Gastritis ni uchochezi wa kitambaa cha tumbo. Vitu vingi vinaweza kusababisha gastritis. Sababu ya kawaida ni maambukizo na bakteria Helicobacter pylori, ambayo husababisha vidonda vya tumbo. Ugonjwa wa autoimmune au matumizi ya muda mrefu ya dawa za kuzuia uchochezi, kama vile ibuprofen, pia inaweza kusababisha gastritis.
