2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Gastritis ni kuvimba kwa mucosa ya tumbo, ambayo inaweza kusababishwa na sababu anuwai - chakula cha haraka, kumeza chakula kigumu cha kumeng'enya na kukasirisha, viungo vingine, vyakula vya makopo vyenye chumvi kama vile kachumbari au pilipili kali, dawa, vinywaji vya kaboni na zaidi.
Mtu katika densi ya kisasa ya maisha mara chache anafikiria juu ya lishe bora. Mara nyingi huchukua chakula tu wakati inawezekana kuchukua dakika moja au ikiwa tumbo lake linaanza kuumiza, akidai kipimo cha chakula.
Tumbo ni kiungo hatari zaidi ya mfumo wa mmeng'enyo, kwa sababu yenyewe hufanya hatua tatu muhimu za mmeng'enyo: mchanganyiko wa chakula, utengano wa kemikali, ngozi ya virutubisho.
Kuna chaguzi nyingi za lishe ya lishe.
Katika hali ya shida ya tumbo na katika gastritis kuna kanuni kadhaa.
- Kusafisha tumbo kutoka kwa chakula cha tumbo kinachosumbua kwa kusafisha au kwa kutoa msafishaji;
- Kutoa raha kamili kwa chombo kilicho na ugonjwa, ukiacha tumbo tupu kwa siku moja au mbili;
- Kuchukua vyakula ambavyo haviudhi tumbo kwa kemikali au kwa mitambo, kwa wiki 2-3;
- Kula vyakula vyenye vitamini - juisi za matunda au mboga.
Kuruhusiwa na kupendekezwa vyakula na vinywaji kwa gastritis
Matunda purees, juisi ya apple, kutumiwa kwa chamomile, maziwa, mafuta ya maziwa, matunda ya machungwa, zabibu, broths za nyama, samaki konda, tambi, tambi na zaidi.
Vyakula ambavyo havipendekezi kwa gastritis
Vinywaji vya kaboni, vyakula vya siki, vitunguu, vyakula vya kukaanga, nyama ya makopo, samaki wenye chumvi, keki iliyojilimbikizia, mkate laini laini na zaidi.
Mgonjwa aliye na gastritis anapaswa kula kidogo, lakini mara nyingi kunywa maji ya madini yenye joto kidogo na kuchukua supu, jeli na juisi.
Chakula lazima kiwe kilichopikwa au kitoweo, bila kukaanga. Kwa kuongeza, inapaswa kusafishwa na kukaushwa, na sahani zinapaswa kutumiwa kwa fomu ya joto, sio zaidi ya 40 ℃.
Kozi ya lishe ya matibabu ya gastritis sio tu kurekebisha mchakato wa kumengenya, lakini pia husaidia kukabiliana na uzito kupita kiasi. Zaidi ya hayo chakula cha lishe kwa gastritis husaidia kushinda athari za mzio na kuimarisha mfumo wa kinga.
Menyu ya mfano ya gastritis kwa siku 7
Sehemu hazipaswi kuzidi 250 g.
Siku moja
Picha: Iliana Parvanova
Jelly ya matunda;
Supu ya oatmeal ya maziwa;
Pudding ya nyama, puree ya mbaazi ya kijani, jelly ya apple;
Pasta na puree ya nyama, kutumiwa kwa rasipiberi;
Slim cream.
siku 2
Chai, siagi, jibini la kottage, biskuti;
Maziwa na semolina, juisi ya matunda;
Supu ya kuku na mchele, viazi zilizochujwa, rusks au toast, juisi ya matunda;
Apple puree, maziwa safi;
Vipande vya mvuke, uji wa buckwheat, syrup ya rasipberry.
Siku 3
Maziwa safi, yai iliyochemshwa laini, siagi, biskuti;
Malebi na syrup ya raspberry;
Mchuzi wa nyama na semolina, nyama ya nyama na mchuzi wa bechamel, mkate mweupe, jelly;
Uji wa Semolina, chai na maziwa;
Viazi zilizochemshwa na siagi, maziwa safi, juisi ya matunda.
Siku 4
Uji wa mchele wa maziwa, kakao;
Apple puree, yai iliyochemshwa laini;
Nyama za nyama za samaki zilizokaushwa, viazi zilizochujwa na karoti, unga wa shayiri na maziwa, chai;
Dumplings wavivu, chai;
Pudding ya Buckwheat na jibini la jumba lililokunwa, mchuzi wa raspberry.
Siku 5
Picha: Yordanka Kovacheva
Maziwa safi, siagi, asali, biskuti;
Siki ya Strawberry;
Supu ya shayiri ya maziwa, pudding ya nyama, puree ya mbaazi ya kijani;
Maziwa na mchele, juisi ya matunda;
Mchuzi wa kuku, tambi na jibini, juisi ya matunda.
Siku 6
Chai ya Lindeni, jibini safi, yai iliyochemshwa laini, rusk;
Pie ya maziwa, juisi ya matunda;
Supu ya mboga ya mboga, nyama ya nyama ya samaki au samaki, viazi zilizopikwa;
Cream ya maziwa, juisi ya matunda;
Viazi zilizochemshwa na siagi, maziwa safi, juisi ya matunda.
Siku 7
Oatmeal, omelet, chai;
Raspberry malebi;
Supu ya mchele wa maziwa, mchuzi wa nyama, kunguruma, mkate mweupe, juisi ya matunda;
Pate, mkate mweupe, maziwa safi;
Mchuzi wa kuku, mchele, pilaf, nyama nyeupe, juisi ya matunda.
Ilipendekeza:
Lishe Katika Gastritis Sugu Na Kuongezeka Kwa Usiri Wa Asidi
Wakati unasumbuliwa na gastritis sugu, inashauriwa kula maziwa safi, mtindi, siagi, jibini la jumba, jibini la siki, cream; nyama laini nyembamba; lugha ya kuchemsha; supu za mguu wa kondoo; kiraka konda; samaki konda; mayai ya kuchemsha laini;
Lishe Na Virutubisho Vya Lishe Kwa Unyogovu
Uchunguzi mwingi umeonyesha kuwa sio dawa fulani tu bali pia vyakula fulani husaidia kukabiliana na unyogovu. Miongoni mwa vyakula ambavyo lazima viwepo kwenye menyu yako ikiwa unataka kuondoa huzuni ni samaki. Wataalam wanapendekeza sana kula lax, tuna, sardini na makrill, ambayo yana kiwango cha kuridhisha cha asidi ya mafuta ya omega-3.
Kwa Nini Lishe Ya Mediterranean Ni Sawa Na Lishe Bora?
Je! Tunajua kweli jinsi vyakula vya Mediterranean ni bora kwa afya yetu? Na ilipataje kuwa maarufu na kuenea ulimwenguni kote? Mwanzoni mwa miaka ya 1960, Shirika la Afya Ulimwenguni lilifanya utafiti juu ya tabia ya kula ya watu kutoka nchi tofauti.
Lishe Na Regimen Kwa Wagonjwa Wenye Vidonda Na Gastritis Sugu
Ugonjwa wa kidonda cha peptic, ugonjwa wa reflux ya gastroesophageal na gastritis sugu ni magonjwa yanayoweza kutibiwa na mchanganyiko sahihi wa lishe sahihi, mtindo mzuri wa maisha na dawa ya fahamu. Lishe katika magonjwa haya haimaanishi njaa.
Mwongozo Wa Lishe Kwa Watoto: Kula Kwa Afya Kwa Watoto
Kielelezo cha chakula kwa watoto Virutubisho vinavyohitajika kwa mtoto ni sawa na vile vya watu wazima, tofauti pekee ni kiasi. Katika miaka ya ukuaji wao, watoto wana hamu kubwa. Wanahitaji nguvu nyingi kwa sababu wanahusika katika shughuli nyingi za mwili.
