2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Je! Tunajua kweli jinsi vyakula vya Mediterranean ni bora kwa afya yetu? Na ilipataje kuwa maarufu na kuenea ulimwenguni kote?
Mwanzoni mwa miaka ya 1960, Shirika la Afya Ulimwenguni lilifanya utafiti juu ya tabia ya kula ya watu kutoka nchi tofauti. Utafiti huu unachukua miaka 30 kukamilisha picha na matokeo yake.
Na zinaonyesha kuwa katika nchi za Mediterania, vifo vya ugonjwa wa moyo na mishipa na saratani viko chini kabisa. Kwa kuongeza, umri wa kuishi ni wa juu zaidi ikilinganishwa na nchi zingine.
Sababu ya hii, kulingana na wanasayansi kuchambua matokeo ya utafiti huu, ni lishe rahisi na mtindo wa maisha wa asili.
Kwa hivyo njia hii ya kula "uchawi" ilijulikana kama Chakula cha Mediterranean au chakula cha Mediterranean.
Bidhaa kuu inayotumiwa katika Vyakula vya Mediterranean, ni mafuta, ambayo pia ni chanzo kikuu cha mafuta.
Pia, vyakula vya Mediterranean vina utajiri wa bidhaa za maziwa, matunda, mboga, samaki na kuku, nafaka, mchele, viazi, tambi, mkate na divai, pamoja na nyama kidogo.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Na Kwa Nini Gelato Ni Bora Kuliko Barafu Ya Kawaida?
Gelato sio tu neno la Kiitaliano la barafu. Jaribu ni tofauti sana na ladha yetu ya kawaida, harufu na muundo. Gelato hutofautiana na ice cream kwa sababu kuu tatu. 1. Maudhui ya mafuta Ya kwanza ni katika yaliyomo kwenye mafuta. Ice cream imetengenezwa kutoka kwa cream, ambayo lazima iwe na mafuta zaidi ya 10%.
Kwa Nini Maziwa Ni Chakula Kinachopendekezwa Kwa Watoto Na Ni Ipi Bora?
Maziwa ina jukumu muhimu katika kulisha mtoto, iwe ni mtoto mchanga anayekunywa maziwa, au mtoto mchanga anayekula nafaka na maziwa, au hata kijana anayetia maziwa kwenye laini. Maziwa ya ng'ombe haswa hutoa vitamini, madini na virutubisho anuwai ambavyo watoto wanahitaji kudumisha ukuaji na ukuaji wao.
Kwa Nini Gari La Lishe Sio Gari La Lishe Kabisa?
Wengi wetu tunapotoshwa na mawazo ya kubadilisha gari tunalopenda na toleo la lishe, na hivyo kuonyesha kwamba tunajali afya zetu. Lakini ikiwa tunajisaidia kweli kwa njia hii, au kinyume chake - tunaumiza. Watu wengi wanapotoshwa na tangazo lenye sauti kubwa:
Kwa Nini Bio- Imekuwa Sawa Na Chakula Halisi
Chakula cha kikaboni katika nchi yetu tayari ni maarufu kwa kutosha, lakini haitumiwi sana, labda kwa sababu ya bei zake za juu. "Sifa" yao inazidi kuongezeka na mahitaji yao yanaongezeka sana. Habari tunayo kutoka kwa runinga, mtandao, redio, vyombo vya habari - kila mahali wanatuaminisha na kutufundisha kile kinachodhuru na kinachofaa.
Nyama Bora Za Nyama Ni Sawa Na 60 Hadi 40
Kulingana na vitabu kadhaa vya rejea, watu wa Balkan huandaa mahali kati ya aina 300 na 400 za mpira wa nyama. Huko Uturuki peke yake, gazeti moja la huko liliweza kuhesabu 291. Ingawa sahani hii katika tofauti tofauti inajulikana karibu ulimwenguni pote, hakuna mkoa mwingine ambapo ni mada ya ubunifu kama huu wa ghasia.
