2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Maziwa ina jukumu muhimu katika kulisha mtoto, iwe ni mtoto mchanga anayekunywa maziwa, au mtoto mchanga anayekula nafaka na maziwa, au hata kijana anayetia maziwa kwenye laini.
Maziwa ya ng'ombe haswa hutoa vitamini, madini na virutubisho anuwai ambavyo watoto wanahitaji kudumisha ukuaji na ukuaji wao.
Aina za maziwa
Ingawa watu wengi hufikiria maziwa ya ng'ombe wanaposikia neno maziwa, sasa kuna vinywaji anuwai ambavyo huitwa kwa jina hilo. Chakula na aina tofauti za maziwa hutofautiana sana.
Aina tofauti za maziwa ambazo watoto wanaweza kunywa
- Maziwa ya ng'ombe (kamili, 2%, 1%, skimmed au ladha, na maziwa ya chokoleti)
- Maziwa ya mboga kama vile mchele, mlozi, soya, nazi, katani, shayiri au maziwa ya korosho)
- Maziwa ya mbuzi.
Kula maziwa
Maziwa ya ng'ombe kawaida huwa na protini, kalsiamu, potasiamu na vitamini B12. Maziwa ya ng'ombe kwa watoto hutajiriwa na vitamini D (ambayo inamaanisha kuwa imeongezwa kwa maziwa wakati wa usindikaji). Vitamini A huongezwa kwa maziwa yenye mafuta kidogo, maziwa yenye mafuta kidogo na maziwa ya skim.
Kwa sababu hizi ni virutubisho muhimu kwa ukuaji na ukuaji wa watoto, American Academy of Pediatrics (AAP) inapendekeza watoto wadogo wapate glasi mbili za maziwa kwa siku na watoto wakubwa wapate tatu. Ikiwa watoto hawapendi maziwa ya ng'ombe ya kioevu, wana uvumilivu wa lactose, au familia yao ni vegan, virutubisho vinavyopatikana katika maziwa ya ng'ombe hutolewa katika vyakula vingine.
Watoto wanaweza kukidhi mahitaji yao ya kila siku bila maziwa kupitia lishe iliyopangwa vizuri ambayo inajumuisha vyakula vingine vyenye protini, kalsiamu, potasiamu na vitamini A na D. Vyakula vilivyotengenezwa na maziwa ya ng'ombe, kama mtindi, kefir na jibini, pia ni uwezekano wa kupata virutubisho kutoka maziwa katika lishe ya mtoto, hata ikiwa haipendi maziwa ya ng'ombe ya kioevu.
Njia mbadala zisizo za maziwa kwa maziwa
Ikiwa mtoto wako anapendelea maziwa ya mmea kama vile mlozi au maziwa ya mchele, chagua chaguo iliyoboreshwa na kalsiamu na vitamini D. Halafu unahitaji kuhakikisha kuwa unatoa vyakula vingine vyenye protini siku nzima, kama njia mbadala ya bidhaa nyingi za maziwa zina protini ndogo sana. Utahitaji pia kulipa fidia virutubisho vingine ambavyo maziwa hutoa, kama vitamini A, potasiamu na vitamini B12.
Mapendekezo ya maziwa kwa watoto
Kimsingi, wengi watoto kuchukua faida ya matumizi ya maziwa ya ng'ombe au bidhaa za maziwa ya ng'ombe baada ya umri wa miezi 12 (ikiwa sio mzio wa maziwa). Kumbuka kuwa watoto wadogo wanaonyonyeshwa maziwa ya mama mara mbili au tatu kwa siku au ambao bado wanakunywa maziwa ya mama sio lazima kunywa maziwa ya ng'ombe. Walakini, labda wanahitaji vitamini D ya ziada ikiwa wananyonyesha na hawapati vitamini D kutoka chanzo kingine.
Kwa kweli, ikiwa watoto wako hawakunywa maziwa, unaweza kuibadilisha na bidhaa zingine za maziwa, kama jibini na mtindi au vyakula vingine vyenye kalsiamu na vitamini D.
Kumbuka kuwa sio yogurt zote zilizo na vitamini D, na jibini nyingi hazina vitamini D. Hata kama watoto wako (zaidi ya miezi 12) watakunywa maziwa, watahitaji kula vyakula vingine vyenye kalsiamu. Na vitamini D kufikia kipimo kinachopendekezwa cha kila siku cha 600 IU kwa siku kwa vitamini D.
Kutumia maziwa tu kufikia kiwango kinachopendekezwa cha kalsiamu sio wazo la busara. Kunywa glasi zaidi ya tatu za maziwa kwa siku kunaweza kuondoa wengine vyakula katika lishe ya mtoto, kumuweka katika hatari ya upungufu wa damu upungufu wa damu pamoja na usawa mwingine wa lishe.
Maziwa mzio na uvumilivu wa lactose
Ikiwa mtoto wako ana mzio wa maziwa na ana mzio wa protini za maziwa, hapaswi kunywa maziwa au kula bidhaa za maziwa zilizotengenezwa na maziwa. Watoto walio na mzio wa maziwa huweza kupata dalili kutoka kwa mizinga na dalili kali zaidi kama vile kupiga, kutapika, kuhara au hata anaphylaxis.
Watoto walio na mzio wa maziwa wanapaswa kuzuia kabisa maziwa yoyote na bidhaa za maziwa na badala yake wageukie vyanzo vya chakula visivyo vya maziwa kupata kalsiamu ya kutosha na vitamini D katika lishe yao. Watoto wengine huzidi mzio wao wa maziwa.
Kawaida zaidi kuliko mzio wa maziwa ni uvumilivu wa lactose, ambayo watoto wanaweza kuvumilia bidhaa zingine za maziwa lakini huendeleza gesi, kuhara, maumivu ya tumbo, kichefuchefu na bloating ikiwa watachukua sana au bidhaa zilizo na kiwango kikubwa cha lactose (sukari, ambayo kawaida huonekana kwa mnyama maziwa).
Tofauti na visa vya mzio wa maziwa, ambayo mtoto humenyuka kwa protini iliyo kwenye maziwa (hata kwa kiwango kidogo), watoto walio na uvumilivu wa lactose hawana enzyme ya kutosha inayohitajika kumeng'enya lactose.
Watoto walio na uvumilivu wa lactose kawaida wanaweza kuvumilia bidhaa zingine za maziwa, ingawa kiasi kinategemea mtoto mmoja mmoja. Kwa mfano, mtoto anaweza kupata dalili ikiwa tu ana glasi ya ziada ya maziwa, jibini au ice cream pizza, n.k., lakini anaweza kuwa hana dalili ikiwa atatumia maziwa kidogo ya nafaka.
Kwa kawaida mtindi una lactose kidogo kwa sababu mchakato wa kuchachusha hupunguza. Jibini kukomaa karibu haina lactose. Kuna pia maziwa ya ng'ombe na bidhaa za maziwa ya ng'ombe ambazo zina enzyme ya lactase, ambayo huvunja lactose, kwa hivyo bidhaa hizi hazina lactose.
Na watoto wako hawawezi kupinga vitamu hivi na maziwa - angalia matoleo yetu ya kupendeza ya maziwa na mchele au kuandaa cream ya maziwa kwa kila mtu nyumbani.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Na Kwa Nini Gelato Ni Bora Kuliko Barafu Ya Kawaida?
Gelato sio tu neno la Kiitaliano la barafu. Jaribu ni tofauti sana na ladha yetu ya kawaida, harufu na muundo. Gelato hutofautiana na ice cream kwa sababu kuu tatu. 1. Maudhui ya mafuta Ya kwanza ni katika yaliyomo kwenye mafuta. Ice cream imetengenezwa kutoka kwa cream, ambayo lazima iwe na mafuta zaidi ya 10%.
Maziwa Ya Mbuzi Dhidi Ya Maziwa Ya Ng'ombe: Ni Ipi Bora?
Labda unajua maziwa ya mbuzi kama Feta, lakini je! Umewahi kufikiria ndio kunywa maziwa ya mbuzi ? Ikiwa wewe ni shabiki wa maziwa ya kikaboni na alama ndogo kwenye mazingira, unaweza kuwa na hamu ya kujaribu maziwa ya mbuzi ikiwa bado haujapata mbadala wa maziwa ambayo unapendelea.
Mwongozo Wa Lishe Kwa Watoto: Kula Kwa Afya Kwa Watoto
Kielelezo cha chakula kwa watoto Virutubisho vinavyohitajika kwa mtoto ni sawa na vile vya watu wazima, tofauti pekee ni kiasi. Katika miaka ya ukuaji wao, watoto wana hamu kubwa. Wanahitaji nguvu nyingi kwa sababu wanahusika katika shughuli nyingi za mwili.
Vyakula Bora Kwa Watoto - Jukumu Lao Ni Nini?
Vyakula vya juu ni muhimu kwa kila mtu tangu umri mdogo. Ni muhimu kwa hali ya usawa ya mimea ya matumbo na afya njema. Wakati wa kuzaliwa, mtoto huanza malezi ya msingi ya mimea ya bakteria ya matumbo. Hii hutokea kwa kuwasiliana na maji ya amniotic ya mama na mazingira yake ya uke.
Kanuni Za Kuandaa Chakula Cha Watoto Na Watoto Nyumbani
Kupika nyumbani ni bora kila wakati, haswa linapokuja suala la kuandaa chakula kwa watoto wadogo au watoto. Katika visa hivi, hata hivyo, ni muhimu sana kufuata sheria za msingi za usafi wakati wa utayarishaji. Maziwa na bidhaa ambazo hazijasafishwa zinapaswa kuepukwa wakati wa kuchagua chakula cha watoto wadogo, haswa wanapokuwa chini ya miaka miwili.
