Siri Za Keki Ya Pasaka Ya Kupendeza

Video: Siri Za Keki Ya Pasaka Ya Kupendeza

Video: Siri Za Keki Ya Pasaka Ya Kupendeza
Video: УДАЛЯТЬ ЛИ МАЯКИ ПОСЛЕ ШТУКАТУРКИ?! | Стяжки пола!? КАК заделать штробы 2024, Novemba
Siri Za Keki Ya Pasaka Ya Kupendeza
Siri Za Keki Ya Pasaka Ya Kupendeza
Anonim

Kuna mambo kadhaa ya msingi ya kuzingatia wakati wa kutengeneza keki za Pasaka nyumbani.

Hali ya kwanza ni kwamba bidhaa zote (maziwa, maji, chachu) ziwe moto-joto kwa joto la digrii 23-25. Pia ni lazima kwamba unga umechujwa vizuri. Sharti lingine muhimu ni kuwa mwangalifu usivuke chachu. Kwa hivyo, chini ya hali yoyote unapaswa kuchanganya keki ya Pasaka na maziwa yenye joto kali.

Kwa keki ya Pasaka ya kupendeza kweli ina sifa ya kile kinachojulikana. nyuzi wakati wa kuvunja keki ya Pasaka. Zinapatikana kutoka kwenye nyuzi za gluten za unga na yai nyeupe. Kukanda kwa muda mrefu na kukanda unga ni muhimu kwa malezi yao. Baada ya kukanda mchanganyiko wa unga, haipaswi kupigwa kwa bidii. Keki ya Pasaka hukandiwa polepole na kushoto kuinuka.

Pasaka knitting
Pasaka knitting

Sehemu nyingine muhimu ya kukanda ni muda mrefu unga unapaswa kusimama kuzidisha kiasi chake. Wafanyabiashara wa bwana wanapendekeza kuongezeka mara mbili kwa unga - mara moja, kwenye mpira na mara ya pili baada ya kusuka keki ya Pasaka kwa sura ya chaguo lako. Wakati unaoongezeka kawaida huwa kati ya masaa 5 na 6. Wavumilivu zaidi wanaweza kupunguza nusu ya masaa hayo.

Keki ya Pasaka inapaswa kuwekwa kwenye joto la kawaida kabla ya kuoka. Ni bora kwamba joto katika chumba halizidi au kupungua digrii 23-25. Wakati huo huo, hakikisha kwamba keki inayoibuka ya Pasaka haishiki ukoko.

Keki ya Pasaka na zabibu
Keki ya Pasaka na zabibu

Kwa kuongeza, haifai kuokoa mafuta wakati wa kuandaa mchanganyiko.

Miongoni mwa viongeza vya kupendeza ambavyo vingefanya kozunaka isizuiliwe ni mlozi, zabibu, peel ya limao na mdalasini.

Joto la kuoka pia ni muhimu. Tanuri haipaswi kuweka joto la juu. Hapo awali, oveni huwaka moto hadi digrii 220.

Mapendekezo ya mabwana ni kupunguza joto hadi nyuzi 190 baada ya uvimbe. Ikiwa inataka, unaweza kufunika keki ya Pasaka na filamu ya chakula.

Ilipendekeza: