2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Keki za bei rahisi za Pasaka zilionekana kwenye rafu za minyororo ya rejareja siku kadhaa kabla ya likizo ya Kikristo ya Pasaka. Keki za jadi za likizo hutolewa kwa bei ya BGN 1.5 kwa gramu 500.
Bei ya kupendeza sana ya keki za Pasaka ni kwa sababu ya ukweli kwamba hawana mayai, sukari na unga.
Viungo hivi, ambavyo ni lazima kwa kukandia mkate wa jadi, vimebadilishwa na siagi yenye haidrojeni, vitamu, rangi na ladha.
Siagi ya haidrojeni, ambayo mtaalam wa lishe wa Kibulgaria Profesa Donka Baikova anamwita muuaji wa kisasa, ndio kiungo kikuu katika keki za Pasaka zilizopangwa tayari ambazo zitawekwa kwenye meza yetu ya Pasaka.
Kwa kweli, siagi ya haidrojeni iko katika asilimia 30 ya bidhaa zote za keki zinazotolewa kwenye soko la Kibulgaria - baa za dessert, keki kavu, waffles, croissants, mikate ya Kifaransa, bidhaa za maziwa na zaidi. Inatoa mwakilishi wa muundo na umbo la mikate.
Wataalam wa lishe wanakubali kuwa mafuta ya hidrojeni yana hatari kubwa kiafya. Matumizi yake yanaweza kusababisha magonjwa ya moyo, kuongeza jumla na cholesterol mbaya mwilini, kuongeza viwango vya triglyceride na hatari ya atherosclerosis, viharusi na mshtuko wa moyo.
Walakini, wazalishaji wanapendelea kutumia siagi yenye haidrojeni kutengeneza keki za Pasaka. Kwa njia hii, kwa upande mmoja, huhifadhi kwenye malighafi bora, kwa upande mwingine - kwa wakati, na hutoa keki za Pasaka kwa bei ya chini kwa asilimia 20 hadi 50 kuliko ile ya keki za Pasaka zilizotengenezwa kulingana na mapishi ya jadi.
Hakuna utaratibu wowote wa kisheria ambao uuzaji wa mikate ya Pasaka hatari kwa afya inapaswa kusimamishwa, kwa sababu kutoka mwaka huu hazijumuishwa kwenye bidhaa za mkate, ambapo viwango vimeanzishwa, lakini kwenye keki.
Ilipendekeza:
Wanachunguza Mayai, Kondoo Na Keki Za Pasaka Kwa Wingi Kwa Pasaka
Ukaguzi mkubwa wa mada kuhusiana na likizo kuu kuu ya Kikristo ya Pasaka ilizindua Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria. Wataalam kutoka Idara ya Udhibiti wa Chakula watafanya ukaguzi ambao haujapangiwa katika maduka kadhaa. Uangalifu haswa utalipwa kwa maghala na vifaa vya uzalishaji, vituo vya kupakia mayai, vituo vya upishi na maduka ya rejareja ya chakula.
Mafuta Ya Hidrojeni - Bioplastic Ya Bei Rahisi
Ni kawaida kuzidi kawaida kwa wazalishaji kuficha neno "mafuta ya mboga" na uwepo halisi wa "mafuta ya hidrojeni" katika bidhaa. Tunapozungumza juu ya mafuta ya mboga, tunamaanisha mafuta, mafuta ya mizeituni na mafuta mengine ya mboga ambayo hufanyika kwa uhuru katika maumbile katika hali ya kioevu.
Ngano Imepungua Kwa Bei Kwa Bei Ya Rekodi, Mkate Uko Kwa Bei Ya Zamani
Kwenye Soko la Bidhaa la Sofia, bei kwa kila tani ya ngano ilishuka kutoka BGN 330 hadi BGN 270 bila VAT. Walakini, bei za mkate hazibadilika na Dobrogea maarufu bado inauzwa kwa BGN 1 katika mtandao wa rejareja. Walakini, tasnia hiyo inasema kuwa katika miji mikubwa kuna kupunguzwa kidogo kwa bei ya mkate.
Nusu Ya Wabulgaria Watanunua Keki Za Bei Rahisi Za Pasaka Kwa Likizo
Angalau nusu ya Wabulgaria watatafuta keki za bei rahisi za Pasaka kwa meza ya Pasaka, alisema mwenyekiti wa Jumuiya ya Mkoa ya Waokaji na Wauzaji huko Varna Ivo Bonev. Mwaka huu kwenye soko utaweza kupata keki za Pasaka kati ya BGN 2.20 na 5.
Keki Za Bei Rahisi Na Ladha Na Keki Ya Pumzi
Kwa msaada wa keki ya pumzi ladha na keki za kiuchumi zimeandaliwa. Spiral ya mkate wa kuvuta na jibini la kottage ni rahisi sana kutengeneza, lakini ni ya kuvutia sana. Bidhaa muhimu Gramu 500 za keki ya unga, gramu 500 za jibini la chini lenye mafuta, vijiko 5 vya sukari, chumvi 1, 1 vanilla, mayai 3, zabibu chache, mafuta ya kueneza kwenye sufuria.
