2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Inasemekana kuwa mchuzi wa soya au kibadala cha chumvi kwa mara ya kwanza kilionekana katika Uchina ya kale katika monasteri, ambapo kikundi cha watawa waliamua kuanza mfungo mkali na kutoa unga, maziwa na chumvi kabisa.
Hatua kwa hatua, kioevu nene kilianza kutumiwa na wapishi wa Japani, ambapo bado anachukuliwa kuwa malkia wa sahani nyingi.
Mnamo 1965, kitabu kilionekana katika moja ya majimbo ya Japani, ambayo ilielezea kwa kina mapishi ya mchuzi wa soya.
Nafaka za ngano huongezwa kwa maharagwe ya soya yaliyochaguliwa kwa uangalifu na kuwekwa kwenye suluhisho la chumvi, iliyofungwa kwenye vyombo na ukungu ulioongezwa. Wanakaa kwa miaka 2-3, baada ya hapo huchujwa na kujazwa kwenye chupa za glasi. Mara nyingi wapishi huongeza kwenye kitunguu maji kinachosababisha, bizari na viungo vingine ambavyo huboresha ladha ya mchuzi wa soya.
Leo, ulaji wa mchuzi wa soya ni wa juu sana na hata katika nchi kama Japani na Uchina, ambazo zinachukuliwa kuwa mwandishi wa kichocheo hiki, huandaa mchuzi kwa kusindika protini ya soya, maharagwe huchemshwa na kuongeza asidi, kisha kuzimwa na kilichopozwa. Kwa njia hii, bidhaa hiyo inaweza kutayarishwa ndani ya masaa machache, ambayo inaruhusu wazalishaji kujaza kila siku hisa zao za mchuzi wa soya na kusambaza rafu kwenye maduka makubwa.
Mchuzi wa soya una amino asidi na vitamini, yanafaa kwa watu wenye ugonjwa wa sukari na unene kupita kiasi, wakifanikiwa kuchukua nafasi ya chumvi na inaboresha ladha ya chakula tayari.
Kama ilivyo kwa bidhaa yoyote, hii haipaswi kuzidiwa. Kutoka kwa kupita kiasi na matumizi ya kupindukia kuna hatari ya shinikizo la damu, shida ya densi ya moyo na magonjwa ya tezi.
Wakati wa kununua mchuzi wa soya, chagua ile iliyo kwenye chupa ya glasi, zingatia utunzi - haipaswi kuwa na emulsifiers, chachu, sukari na viungo vingine ambavyo vinaboresha na kuharakisha mchakato wa kuchimba na imekusudiwa kuongeza maisha yake ya rafu. Katika hali bora, inapaswa kuwa na soya tu, ngano na chumvi.
Pia zingatia rangi. Ubora mchuzi wa soya ni rangi ya hudhurungi au hudhurungi ya rangi ya hudhurungi, ambayo hutiririka kidogo kwenye kuta za chupa, mchuzi bandia na wa hali ya chini, uliotengenezwa na asidi, una rangi nyeusi na nyeusi.
Ilipendekeza:
Kula Kwa Afya Kwa Watoto Kutoka Miaka 7 Hadi 12
Katika umri wowote, mtoto lazima alishwe vizuri. Inategemea jinsi mwili wake unaokua utakua mbele. Watoto wanahitaji chakula kwa ukuaji na ukuaji. Lishe sahihi ni lishe ambayo hutoa nguvu na virutubisho, ukuaji, matengenezo na uimarishaji wa tishu za mwili.
Kichocheo Cha Miujiza Cha Tibet Husafisha Bandia Kutoka Kwa Mishipa Ya Damu Kwa Wakati Wowote
Sababu kuu ya magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa ni alama ya cholesterol, ambayo huonekana kwenye kuta za mishipa ya damu. Zinazibana na kupungua huku kunaingiliana na mtiririko wa kawaida wa damu. Sisi sote tunajua kuwa ni damu ambayo hutoa mwili na oksijeni, na vitu vyote muhimu kwa utendaji wetu.
Cherries Ni Ghali Mara Tano Kutoka Kwa Mtayarishaji Hadi Kwa Mtumiaji
Bei ya zao la cherry mwaka huu imepanda mara tano wakati inasafiri kutoka bustani kwenda kwa maduka ya rejareja. Hii ilidhihirika jana baada ya manispaa ya Kyustendil, ambayo ni mzalishaji mkubwa wa matunda madogo yenye juisi, kuzindua kampeni ya ununuzi.
Kula Kwa Afya Kwa Watoto Kutoka Miaka 3 Hadi 7
Utunzaji muhimu tu kwa mzazi ni watoto wake na maendeleo yao sahihi na malezi. Kikomo cha umri wa miaka 3-7 ni muhimu sana kwa kujenga tabia zao, na pia kwa kujenga tabia nzuri ya kula kwa watoto. Ni muhimu sana katika kipindi hiki cha umri kuwafundisha watoto wako kula vyakula vyenye afya, na jambo kuu ni kuweka ulaji wa pipi na keki kwa kiwango cha chini.
Mchuzi Wa Asili Na Wiki Kutoka Mabara Matatu
Hapa tena hali ya hewa ilianza kuharibika na kuwa baridi. Kulingana na mila ya zamani ya Kibulgaria, vuli ni wakati mzuri wa kuandaa mboga za msimu wa baridi, lutenitsa na sauerkraut. Na ingawa kila familia ina njia yake ya kutengeneza chakula cha makopo, jambo moja ni kawaida kila wakati - utumiaji wa bidhaa bora za Kibulgaria.
