2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ukitaka kuandaa Uturuki ladha na juisi, basi ni muhimu kuweza kujaribu na kujaribu tofauti tofauti. Walakini, kuna wachache ushauriambayo itakusaidia kutengeneza sahani za kituruki kila wakati zenye juisi na kitamu sana.
1. Daima nunua batamzinga safi tu
Wenyeji wengi huchagua kununua ndege waliohifadhiwa, lakini hii sio sawa. Kwa njia hii, seli za misuli huharibika kwa sababu ya fuwele za barafu, maji hupotea, na kama matokeo ya kufungia Uturuki inakuwa ngumu na kavu. Ikiwa unagandisha, basi ni lazima kuipunguza vizuri kabla ya kupika.
2. Marina Uturuki
Kwa njia hii itakuwa yenye harufu nzuri zaidi na yenye juisi, na pia itasaidia kuhifadhi unyevu. Unaweza kutumia marinade ya kawaida na kikombe cha sukari, kikombe cha chumvi, lita 20 za maji na loweka kwenye mchanganyiko huu kwa siku. Unaweza kujaribu chaguzi zingine za jadi, ambazo ni na pilipili nyeusi, chumvi na kadiamu.
3. Tumia marinade kavu
Ikiwa unapata shida kusafirisha Uturuki kwa lita 10-20 za maji, basi unaweza kuiabiri salama tu na ukarabati kavu, ambayo ni, bila kutumia maji. Unaweza kutumia viungo vyote vilivyotengenezwa tayari kwa nyama na kuongeza ladha. Chaguo la jadi ni kuijaza kwa chumvi, pilipili nyekundu na nyeusi, peel ya limao na wengine wa chaguo lako. Marinade kavu itafanya ngozi ya Uturuki kuwa crispy zaidi.
4. Andaa mapambo ya Uturuki kando
Wapishi wengi wanashauri sio kupika mapambo ndani yake Uturuki, na kando. Sababu ni rahisi, ambayo ni - kwamba kuna damu ndani ya ndege baada ya yote na ikiwa matibabu ya joto hayafiki digrii 75, basi inawezekana sio kuua bakteria wote. Kwa kweli, hata wapishi wenye ujuzi zaidi wangepata ugumu wa kufuatilia ikiwa ujazo wenyewe umefikia digrii 75 au zaidi, wakati sio kukausha nyama. Ndio sababu haupaswi kujihatarisha bila lazima.
5. Paka mafuta kwa ndege
Haijalishi jinsi gani utakuwa marinate Uturuki, ni muhimu kabla ya kuiweka kwenye oveni, ipake mafuta na mafuta ili kupata ukoko wa crispy na kitamu.
6. Hakikisha kutumia kipima joto jikoni
Lazima uwe na kipima joto maalum, ikiwa unapika Uturuki. Daima pima joto katika maeneo kadhaa ya ndege ili kuhakikisha kuwa imefikia kiwango cha chini cha digrii 75.
Kabla ya kuweka Uturuki juu ya meza, hakikisha kwamba imepoza vizuri ili juisi iweze kusambazwa sawasawa kwenye nyama. Wapishi wengi wanapendekeza wakati huu kuwa kama dakika 30. Ikiwa bado unataka kuwa wazo lenye joto, basi baada ya kuitumikia, unaweza kuimwaga na mchuzi wa kibinafsi uliochagua.
Ilipendekeza:
Vidokezo Vya Kupikia Tuna Safi
Tuna mpya inaweza kutayarishwa kwa njia tofauti. Sio kawaida sana, lakini bado kuna mapishi ya kupendeza nayo. Tunaweza kuiandaa kwenye birika, kukaanga, sufuria ya kukaanga, kwenye oveni, kwenye saladi na na michuzi tofauti na marinades. Ukweli wa kupendeza ni kwamba tuna ni kati ya vyakula vya chini kabisa vya kalori.
Vidokezo Vya Kupikia Buckwheat
Kwa kuongezeka, tunapata mapishi yaliyoandaliwa na buckwheat kama hiyo, au ile inayoitwa. nguruwe. Hapa kwa mtindo mfupi, mfupi, sahihi na wazi, nitawasilisha muhtasari katika utayarishaji wa buckwheat katika kupikia. Ikiwa sahani imekusudiwa chakula cha watoto, usiongeze chumvi, na ikiwa ni kwa watu wazima, chumvi huongezwa ili kuonja katika maji ambayo yatachemka.
Vidokezo Vya Haraka Na Vya Vitendo Vya Kupikia Kamba
Chakula cha baharini, kama vile kamba, inaweza kutoa sura ya kisasa kwa meza yoyote, iwe na hafla au bila. Mbali na hayo, bidhaa zenye vitamini na madini ni muhimu sana kwa afya ya binadamu. Kwa bahati nzuri, siku hizi kamba inaweza kununuliwa kutoka duka kubwa.
Vidokezo Vya Kuchagua Vyombo Vya Kupikia
Kupika katika sahani rahisi na za kuaminika ni ndoto kwa kila mama wa nyumbani. Chaguo ni kubwa sana, lakini wakati mwingine kila mtu anaweza kuchanganyikiwa ni sahani gani inayokidhi mahitaji ya kisasa ya kula kiafya. Jambo la kwanza kuzingatia wakati wa kununua vyombo ni wakati ambao watatuhudumia.
Vidokezo Vya Kimsingi Vya Kudumisha Vyombo Vya Mbao
Chombo kuu katika jikoni yetu ni kijiko cha mbao (spatula). Mbao ni nyenzo ya porous na kwa hivyo inaweza kuwa kiota kwa ukuzaji wa vijidudu, kwa hivyo unahitaji kujua jinsi ya kusafisha na utunzaji gani wa kuchukua kwa wasaidizi wa mbao wa jikoni.
