2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kwa kuongezeka, tunapata mapishi yaliyoandaliwa na buckwheat kama hiyo, au ile inayoitwa. nguruwe. Hapa kwa mtindo mfupi, mfupi, sahihi na wazi, nitawasilisha muhtasari katika utayarishaji wa buckwheat katika kupikia.
Ikiwa sahani imekusudiwa chakula cha watoto, usiongeze chumvi, na ikiwa ni kwa watu wazima, chumvi huongezwa ili kuonja katika maji ambayo yatachemka. Ikiwa unapenda buckwheat iliyochemshwa zaidi, mimina ndani ya maji baridi, usingoje ichemke.
Kabla ya kupika buckwheat, safisha vizuri na maji ya vuguvugu ya bomba kwa dakika chache. Hii itasaidia kuondoa ladha ya mchanga na uchungu kidogo kutoka kwenye mbegu.
Baada ya kukimbia na kukausha vizuri, bake kwa muda wa dakika 3-4 kwenye sufuria kavu au oveni kwa joto la wastani. Koroga kila wakati ili usiwaka. Ruhusu kupoa.
Katika sufuria ndogo, ikiwezekana na chini nene, chemsha maji. Inapaswa kuwa katika uwiano wa 2.5: 1 na buckwheat au kiwango cha juu cha 3: 1 ikiwa unataka kuchemshwa zaidi. Mimina mbegu za buckwheat na funika vizuri kwa mvuke. Kama buckwheat inapikwa sio sana kutoka kwa maji lakini kutoka kwa mvuke, usinyanyue kifuniko hadi mwisho wa utayarishaji wake, ili usisumbue na kuingilia mchakato huu.
Chemsha juu ya moto mkali kwa dakika 3-5, kisha punguza moto hadi kati na upike kwa dakika nyingine 5-7, kisha upunguze kwa kiwango cha chini na subiri dakika nyingine 2-3.
Ondoa kutoka kwa moto, ukiacha chini ya kifuniko ili kuendelea na mchakato wa kukosa hewa. Funika kwa taulo nene kwa dakika nyingine 10-15. Sasa unaweza kuondoa kifuniko. Kwa hiari ongeza donge la siagi na koroga.
Buckwheat iliyoandaliwa kwa njia hii ni bora kwa kuongeza kwa sahani anuwai, supu, saladi, dessert, sahani kuu. Unaweza kuichanganya na jibini la jumba, jibini, matunda na zaidi.
Ilipendekeza:
Vidokezo Vya Kupikia Tuna Safi
Tuna mpya inaweza kutayarishwa kwa njia tofauti. Sio kawaida sana, lakini bado kuna mapishi ya kupendeza nayo. Tunaweza kuiandaa kwenye birika, kukaanga, sufuria ya kukaanga, kwenye oveni, kwenye saladi na na michuzi tofauti na marinades. Ukweli wa kupendeza ni kwamba tuna ni kati ya vyakula vya chini kabisa vya kalori.
Vidokezo Vya Samaki Ya Kupikia
Ili samaki waliooka wawe na harufu nzuri na ladha yake iwe bora, unaweza kutumia hila kadhaa za upishi. Kabla ya kuchoma samaki, funika na vipande vya limao au machungwa na ongeza vipande vya limao kwenye kioevu ambacho hutengenezwa wakati wa kukausha au kuchoma samaki.
Vidokezo Vya Haraka Na Vya Vitendo Vya Kupikia Kamba
Chakula cha baharini, kama vile kamba, inaweza kutoa sura ya kisasa kwa meza yoyote, iwe na hafla au bila. Mbali na hayo, bidhaa zenye vitamini na madini ni muhimu sana kwa afya ya binadamu. Kwa bahati nzuri, siku hizi kamba inaweza kununuliwa kutoka duka kubwa.
Vidokezo Vya Kuchagua Vyombo Vya Kupikia
Kupika katika sahani rahisi na za kuaminika ni ndoto kwa kila mama wa nyumbani. Chaguo ni kubwa sana, lakini wakati mwingine kila mtu anaweza kuchanganyikiwa ni sahani gani inayokidhi mahitaji ya kisasa ya kula kiafya. Jambo la kwanza kuzingatia wakati wa kununua vyombo ni wakati ambao watatuhudumia.
Vidokezo Vya Kimsingi Vya Kudumisha Vyombo Vya Mbao
Chombo kuu katika jikoni yetu ni kijiko cha mbao (spatula). Mbao ni nyenzo ya porous na kwa hivyo inaweza kuwa kiota kwa ukuzaji wa vijidudu, kwa hivyo unahitaji kujua jinsi ya kusafisha na utunzaji gani wa kuchukua kwa wasaidizi wa mbao wa jikoni.
