2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Nyama ya kuchoma ni moja ya sahani ladha zaidi ambayo inahitaji kitu kimoja tu - kupamba. Nyama utakayotumia kwa kusudi hili lazima ipewe kaboni, iwe na chumvi na iliyowekwa kwenye ladha yako.
Kama ilivyo kwa kitoweo, ni vizuri mwanzoni kukaanga nyama vizuri pande zote - kwa njia hii ganda la dhahabu linaloundwa na ndani ya nyama hubaki na juisi.
Kisha nyama hiyo, iwe kwa vipande vikubwa au vidogo, inapaswa kumwagika na kiasi kidogo cha maji ya joto na kuhamishiwa kwenye tray inayofaa. Kisha kuweka kwenye oveni iliyowaka moto.
Ili nyama iliyooka iwe na juisi na kitamu, oveni lazima ifunguliwe mara kwa mara na kumwagiliwa na juisi kutoka kwa choma. Ikiwa moja haipo, maji ya joto au mchuzi utafanya kazi nzuri.
Choma nyama mpaka maji yote yametoka na mchuzi wa kuchoma umegeuka rangi ya dhahabu. Nyama ya wanyama wachanga ni nzuri kukaanga kwenye sufuria kwa sehemu - kama vile steaks au schnitzels.
Ili kuifanya iwe kitamu, hukatwa kwenye nyuzi za misuli, na tendons na utando, pamoja na mifupa, huondolewa. Kisha vipande vinapigwa nyundo na mwisho hukatwa katika maeneo kadhaa.
Nyama hutiwa chumvi, hutiwa kwenye yai mbichi iliyopigwa na kisha kuvingirishwa kwenye makombo ya mkate, kisha kukaanga mara moja. Mafuta ambayo yanaweza kupokanzwa kwa joto la juu bila kuchoma yanapendekezwa - mafuta na mafuta ya nguruwe.
Mimina mafuta ya kutosha ndani ya sufuria ili kuzamisha nyama hiyo kwa unene wa nusu. Baada ya kukaanga kwa dakika mbili au tatu kwa upande mmoja, geukia upande mwingine.
Kisha punguza moto na kaanga nyama hadi itakapopikwa kabisa. Kuamua ikiwa iko tayari, toa sehemu nene zaidi ya kipande na uma. Ikiwa iko tayari, juisi isiyo na rangi inaonekana, ikiwa sivyo - juisi ni nyekundu.
Nyama iliyokamilishwa inapaswa kupigwa kwa urahisi na uma. Ili kuifanya iwe tastier, nyama iliyokaangwa kwenye sufuria hutumiwa kwenye sahani yenye joto. Inapaswa kutumiwa mara moja, kwani inakuwa imara baada ya kukomaa na kupoteza ladha na harufu.
Ilipendekeza:
Vidokezo Vichache Vya Kuku Wa Kuchoma Ladha
Ili kufanya kuku iliyooka hata iwe tastier, hila zingine lazima zizingatiwe. Ya muhimu zaidi kati yao ni kuchagua viungo na bidhaa zinazofaa ili kuongeza ladha ya kuku. Tarragon, rosemary, jira na kama fujo kama inavyosikika, mdalasini na tangawizi huenda kikamilifu na kuku laini.
Kondoo Wa Kuchoma Kwa Pasaka
Kijadi, mwana-kondoo yuko kwenye meza ya sherehe kwenye Pasaka. Hapa kuna maoni kadhaa ya mwana-kondoo wa kuchoma. Ofa yetu ya kwanza ya kondoo wa kuchoma na viazi, Rosemary na vitunguu. Bidhaa muhimu : bega la kondoo, pilipili nyeusi iliyokatwa, 2 tbsp.
Mapambo Yanayofaa Kwa Kondoo Wa Kuchoma
Kondoo wa kuchoma ni ya kawaida katika aina hiyo. Lakini haifanyi kazi na crumb peke yake. Unahitaji pia kibichi. Tunakuletea maoni yako 5 peke yako mapambo yanayofaa kwa kondoo wa kuchoma . Ni muhimu sana kwa meza ya Siku ya Mtakatifu George, na wakati wote unapokula kondoo choma.
Mapambo Bora Kwa Kuku Wa Kuchoma
Badala ya viazi vya kawaida au mchele kupamba kuku iliyooka, toa toleo la kushangaza la kupamba mboga . Viazi zilizochujwa kijani inaburudisha na imejaa vitamini. Bidhaa muhimu: Gramu 200 za viazi zilizosafishwa, gramu 200 za zukini, msingi na ngozi huondolewa, chumvi kwa ladha, vijidudu 2 vya bizari, vijiko 2 vya basil, karafuu 1 ya vitunguu, vijiko 2 vya mafuta.
Siri Za Mbilingani Ya Kuchoma Yenye Ladha
Mimea ya mayai zote ni kitamu sana na hazina maana sana. Ladha kwa sababu zinajaa, zina mali tofauti ya ladha, na hazibadiliki kwa sababu ladha yao ya kutuliza nafsi na uchungu ni ngumu sana kuondoa. Kwa kweli, ni watu wachache wanaojua kwamba Bilinganya hutoka kwa familia ya Viazi na ni matunda ya mmea wa Zabibu za Mbwa.
