2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ingawa ni chanzo tajiri cha protini, matumizi ya nyama nyekundu huongeza hatari ya kiharusi, kulingana na utafiti wa wataalam uliotajwa na Reuters.
Utafiti huo ulichambua data kutoka kwa watu 11,000 ambao afya zao zilifuatiliwa kwa miaka 23. Hakuna mmoja wa washiriki wa utafiti aliyebadilisha tabia zao za kula wakati wa miaka waliyozingatiwa.
Mwisho wa utafiti, iligundulika kuwa wajitolea ambao walisema walitumia nyama nyekundu zaidi tangu mwanzo waliongeza hatari yao ya mshtuko wa moyo kwa 47%.
Kwa watu ambao hawajatumia aina hii ya nyama, hali kama hiyo haijapatikana. Hakuna uhusiano wowote kati ya magonjwa na vyanzo vingine vya protini kama kuku na dagaa.
Ingawa masomo ya awali yamepata uhusiano kati ya lishe yenye protini nyingi na kiharusi, matokeo yake yanapingana. Utafiti wa sasa unathibitisha wazo kwamba nyama nyekundu ina hatari.
Hakuna shida kula nyama nyekundu - ikiwezekana laini, maadamu iko kwa idadi ndogo, anasema mkuu wa timu ya matibabu, Dk Bernhard Haring.
Utafiti wa wanasayansi wa Amerika miaka michache iliyopita uligundua kemikali katika nyama nyekundu, ambayo, kulingana na wao, inaelezea kwanini kula kupita kiasi husababisha ugonjwa wa moyo.
Kabla ya Dawa ya Asili, timu ya wataalam wa lishe ilionyesha kuwa L-carnitine katika nyama nyekundu hubadilishwa kuwa kemikali TMAO, ambayo huongeza viwango vya cholesterol mbaya na hivyo kuhatarisha moyo.
TMAO mara nyingi hupuuzwa, lakini ina athari kubwa kwa kimetaboliki ya cholesterol, anaelezea Dk Hazen baada ya matokeo.
Kiwango kilichopendekezwa cha nyama nyekundu sio zaidi ya gramu 70 kwa siku, madaktari nchini Uingereza wanashauri.
Ilipendekeza:
Nyama Nyekundu Sio Hatari, Lakini Ni Muhimu
Baada ya miongo kadhaa ya nyama nyekundu kukashifiwa hadharani kama adui namba moja wa moyo, watafiti wa Chuo Kikuu cha Pennsylvania wako njiani kuirekebisha. Ni mara ngapi umesikia mantra, ukiondoa kwenye menyu yako nyama zote nyekundu, kwa sababu ni chanzo kizuri cha asidi iliyojaa mafuta ambayo huziba mishipa yako, huongeza kiwango cha cholesterol mbaya katika damu yako na huongeza hatari ya mshtuko wa moyo.
Nyama Nyekundu Inaweza Kuwa Hatari Kwa Afya
Matumizi ya kawaida ya nyama nyekundu iliyokaangwa au iliyokaangwa, haswa nyama ya nguruwe na bacon, huongeza hatari ya saratani ya kibofu cha mkojo, waonya watafiti katika Kituo cha Saratani katika Chuo Kikuu cha Texas. "Inajulikana kuwa matibabu ya joto ya nyama kwenye joto kali hutoa amini ya heterocyclic ambayo husababisha saratani.
Kitunguu Nyekundu Dhidi Ya Kiharusi Na Mshtuko Wa Moyo
Ingawa katika vyakula vya jadi vya Kibulgaria vitunguu vyeupe vinaheshimiwa, binamu yake mwekundu ni titi moja mbele katika mashindano ya vyakula vyenye afya. Kulingana na utafiti wa hivi karibuni na wataalam kitunguu nyekundu msaidizi bora katika mapambano dhidi ya ugonjwa wa moyo na mishipa.
Je! Nyama Nyekundu Inaongeza Hatari Ya Saratani Ya Matiti?
Kuchagua kuku juu ya nyama ya nyama ya ng'ombe inaweza kuwa muhimu kwa afya ya wanawake, kulingana na utafiti mpya. Kwa miaka mingi, Shirika la Afya Ulimwenguni limegundua hilo nyama nyekundu ni kasinojeni inayowezekana , na data za hivi karibuni zinaonyesha kuwa saratani ya matiti ni moja wapo ya inayohusishwa zaidi na utumiaji wa bidhaa hizi.
Vegans Wana Hatari Ndogo Ya Mshtuko Wa Moyo, Lakini Wako Katika Hatari Zaidi Ya Kupigwa Na Kiharusi
Mlo ambao hautumii bidhaa za wanyama ni maarufu sana. Sababu ni tofauti. Wengine hawapendi nyama, kwa hivyo wanaamua kuitoa kabisa. Wengine wanaamini kuwa matibabu ya maadili ya wanyama ni muhimu zaidi. Wengine huripoti kwamba bidhaa za wanyama zina hatari kwa afya yetu.
