2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Rapeed ni mmea unaobeba mafuta ambao poleni yake ni maarufu sana kwa nyuki. Kawaida, ikiwa hupandwa katika vuli ya mwaka uliopita, mnamo Mei wa nyuki wa sasa wanaanza kukusanya poleni na nekta ya kubakwa. Leo, asali hii nyingi hutolewa huko Uropa na Uingereza. England inauza zaidi ya pauni milioni 113 au mitungi milioni 3 ya asali kwa mwaka.
Asali iliyokabikwa huangaza haraka kwa sababu ina kiwango kikubwa cha maji - karibu 18% ya muundo wake. Kwa sababu hii, mara nyuki wanapopata, lazima iondolewe kutoka kwenye mizinga ndani ya wiki. Pia ina glukosi (karibu 51%), ambayo inasaidia shughuli za akili, na kufutwa katika maziwa, hupunguza koo.
Rangi ya asali iliyonyakuliwa ni nyeupe kabisa, na harufu ni sawa na ile ya kabichi, na ladha ni ya kupendeza zaidi. Inapendekezwa na watu wengi na kwa sababu ya ukweli kwamba sio tamu sana, ina asidi ya chini na pH ya juu.
Matumizi ya asali ya kubakwa ni muhimu sana kwa afya ya binadamu. Inaaminika kuponya magonjwa ya figo na vile vile vinavyohusiana na maono. Asali hii pia ina kipengele Q3, ambayo ni muhimu sana kwa ukuzaji wa mfupa. Kwa sababu hii, pia hutumiwa kutibu osteoporosis.
Faida za asali ya kubakwa usiishie hapo. Inasaidia kuzaliwa upya na elasticity ya kuta za mishipa ya damu. Kula pia ni nzuri kwa ini, wengu na kongosho.
Mara baada ya kuchukuliwa, inachukuliwa haraka sana na mucosa ya matumbo na ina uwezo wa kuondoa metali nzito kutoka kwa mwili. Pia, ulaji wa asali ya kubakwa mara kwa mara hupunguza kiwango cha cholesterol mbaya ya LDL.
Na utajiri wa vitamini E katika bidhaa hii ya asili ni muhimu kupunguza kuzeeka kwa ngozi, ambayo inaonekana kuwa hai na yenye afya kama matokeo ya kula asali iliyonyakuliwa. Pia ina vitamini A, ambayo ni kinga kali ya mwili, muhimu kwa macho, ngozi na mifupa.
Katika karne ya 21, zaidi ya aina mia tatu tofauti za asali zinajulikana, kila moja hukusanywa kutoka vyanzo tofauti ulimwenguni. Wafugaji wengi wa nyuki wanapiga simu asali ya kubakwa kuishi asali kwa sababu ya mali nyingi za uponyaji. Yanafaa kwa matumizi ya watoto kwa sababu haisababishi mzio.
Ilipendekeza:
Mchanganyiko Wa Tangawizi, Asali, Limao - Faida Zote
Tangawizi na asali na limao mchanganyiko muhimu sana kwa afya yetu, kwani ni zana ya kipekee ya kuzuia homa, na pia huimarisha kinga yetu. Viungo hivi vitatu ni zawadi halisi kutoka kwa maumbile, ambayo yana mali kadhaa ya uponyaji, kwani yana utajiri wa vitu muhimu kwa mwili wetu amino asidi, vitamini, madini, antioxidants na kufuatilia vitu.
Faida Za Kiafya Za Asali
Ingawa mali ya uponyaji ya asali imejulikana kwa wanadamu kwa karibu miaka 6,000, bidhaa hii haidhibitwi kama dawa. Walakini, waganga wa kienyeji katika kila sehemu ya ulimwengu wametumia kuimarisha mwili na kama dawa ya malalamiko ya kila aina kutoka kwa mba na hangovers, kupitia matibabu ya homa hadi kuzuia saratani na magonjwa ya moyo.
Faida 10 Bora Za Asali
Labda umesikia kwamba kunywa maji ya joto asubuhi huongeza kasi ya kimetaboliki, husaidia kupunguza uzito. Lakini lazima uwe umesikia juu ya nguvu ya miujiza ya asali. Asali ni nzuri kwa ngozi, nywele na hali zingine kadhaa. Inatumiwa na waimbaji kabla ya kwenda jukwaani.
Faida Za Mafuta Ya Kubakwa
Mafuta yaliyopikwa ni bidhaa ya kibaolojia inayotokana na ubaridi wa baridi kutoka kwa kikaboni uliobakwa. Inachujwa na kusindika bila kemikali yoyote. Rapeed ni malighafi ya kikaboni, kwa kilimo cha maeneo ambayo huchaguliwa mbali na trafiki.
Jinsi Ya Kupika Na Mafuta Ya Kubakwa
Mafuta yaliyopikwa ni bidhaa ya asili inayopatikana kwa kushinikiza mbegu ndogo za ubakaji. Zinapatikana kutoka kwa mimea nzuri ya maua ya manjano ya kabichi na familia ya kolifulawa. Katika miaka ya hivi karibuni, mafuta ya kubakwa yamezidi kuwa maarufu.
