2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Cream yai ni muhimu katika kutengeneza dessert za cream, na inajulikana kama cream ya patisserie au cream ya confectionery. Imeandaliwa na kuongeza wanga au unga na ni bora kwa kujaza keki.
Cream hii inaweza kupendezwa na vanilla, kahawa, chokoleti, mlozi, caramel, ramu au machungwa. Mkao wa yai ya keki unakua kwa sababu ya wanga au unga ulioongezwa.
Kwa hivyo, imeandaliwa kwenye bamba la moto, sio kwenye umwagaji wa maji, kwani wanga inapaswa kuchemshwa ili cream iwe na ladha nzuri.
Cream haitawaka na haitaunda uvimbe ikiwa utachemsha kwenye sufuria yenye nene, ukipiga kila wakati na whisk yai.
Lazima uivunje kwa uangalifu, kwa sababu vinginevyo cream itabaki kioevu.
Ili kupata mililita mia tano za custard, unahitaji viini vya mayai vinne, mililita mia tatu na thelathini ya maziwa, gramu sitini za sukari, vijiko viwili vya unga, vijiko viwili vya wanga.
Unaweza kutumia mayai yote, ukizingatia kwamba yai moja inachukua nafasi ya viini viwili. Mayai changanya vizuri na sukari, unga na wanga.
Mchanganyiko huo hupunguzwa na maziwa baridi kidogo na kisha hutiwa ndani ya maziwa iliyobaki. Inaweza kuwa baridi badala ya moto, lakini itachukua muda mrefu kuchemsha cream.
Chuja cream iliyokamilishwa ili kuepuka uwepo wa donge dogo kabisa. Unaweza kufanya cream iliyopozwa iwe nyepesi kwa ladha ikiwa unaongeza cream iliyopigwa, lakini sio zaidi ya theluthi ya ujazo wa cream yenyewe.
Ikiwa utachanganya utunzaji wa yai iliyopozwa na siagi iliyochapwa, utapata siagi ya plastiki ambayo inaweza kutumika kwa kujaza keki na kwa kuipamba.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kutengeneza Custard - Mwongozo Wa Kompyuta
Vyakula vya Ufaransa vimekuwa maarufu kila wakati kwa ladha yake nzuri. Mapishi yao yanafanikiwa ulimwenguni kote. Cream ya yai ni cream ya kawaida na hutumiwa sana katika utayarishaji wa keki na keki. Cream inayoitwa confectionery hutumiwa, kwa mfano, katika kuandaa keki ya Napoleon, kwa kujaza funnels, donuts na kadhalika.
Jinsi Ya Kuandaa Yai Kamili
Ikiwa unajua ukweli kidogo wa kisayansi juu ya mayai ya kupikia, hii itakusaidia kuandaa yai kamili, au kile kinachoitwa yai ya digrii 65. Wapishi wakuu wote na gourmets kote ulimwenguni wanavutiwa na yai ya digrii 65. Hii ni yai ambalo limepikwa kwa muda mrefu kwa joto la nyuzi 65.
Jinsi Ya Kutengeneza Ngumi Ya Yai
Ngumi ya yai ni kinywaji cha Amerika na maandalizi yake kwa meza ya Krismasi ni mila ya muda mrefu. Labda ndio sababu kuna uchawi karibu na kinywaji hiki, ukituelekeza kwa mapenzi ya usiku wa Krismasi, wakati hali ya joto na ya kupendeza na watoto hufungua zawadi zao kwa woga.
Jinsi Ya Kukaza Custard Ya Yai
Cream ya yai ni kitamu sana, hutumiwa kwa matumizi ya moja kwa moja na kwa kutengeneza aina anuwai za dessert - hutumiwa kujaza eclairs, vikapu vya tambi, na pia hutumiwa kwa keki. Ili cream iwe tayari vizuri, lazima ichanganywe sio na kijiko cha chuma, lakini na kijiko cha mbao, ambacho kinafuta cream vizuri kutoka chini ya sahani.
Je! Asali, Mafuta Na Yai Ya Yai Husaidia Vipi Nywele?
Asali, mafuta ya mzeituni, yai ya yai - Sote tumesikia juu ya mali zao za miujiza kwenye ngozi na hata watu wa zamani walizitumia kwa magonjwa ya ndani na ya nje. Kwa muda fulani tumeona tabia ya wanawake kuamini zaidi na mara nyingi zaidi midomo ya nyumbani kwa uzuri wao .
