2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Matunda ya maembe yanayotumiwa zaidi ulimwenguni yana vitu vinavyolinda mwili kutoka kuambukizwa na listeriosis, wanasayansi wamegundua.
Listeriosis ni ugonjwa wa mamalia na ndege ambao huathiri mfumo wao wa neva au viungo vya ndani. Inaweza kuambukizwa kupitia chakula cha asili ya wanyama na mboga.
Mchanganyiko wa ngozi safi ya ngozi inayotokana na maembe, na pia hupatikana kwenye mbegu za zabibu, huzuia vimelea anuwai vya bakteria, pamoja na listeria, bakteria hatari inayoweza kuambukiza nyama.
Miaka michache iliyopita, kwa mfano, janga la listeriosis liliripotiwa nchini Canada, ambalo liliua watu 21.
Embe iko katika nafasi ya tano ulimwenguni kwa suala la kilimo kati ya mazao makuu ya matunda katika kilimo. Wataalam wa Canada wanaamini kuwa embe inaweza kutumika sana kutengeneza dawa za kupambana na listeriosis.
Matunda ni matajiri katika phytochemicals na uwezo mkubwa wa antioxidant: carotenoids (alpha na beta-carotene, lutein), polyphenols (quercetin), flavonoids (kaempferol), asidi ya gallic, tanini, ketini, asidi ya kafeiki. Ya kipekee kwa embe ni xanthone derivative mangiferin.
Embe ni tunda linalotumiwa zaidi ulimwenguni. Dhidi ya ndizi anashinda na tatu hadi moja, na dhidi ya tufaha na kumi hadi moja!
Ilipendekeza:
Madini Ya Kupambana Na Maambukizi
Utendaji kazi wa kawaida wa mfumo wa kinga huupatia mwili wetu nguvu za kutosha kupambana na maambukizo na kuufanya mwili usiathiriwe na magonjwa. Magonjwa mengi ya kuambukiza hayana madini ya seleniamu na zinki. Kwa nini virutubisho hivi ni muhimu sana kwa mwili na jukumu lao ni nini katika kupambana na maambukizo?
Unataka Kujikinga Na Mshtuko Wa Moyo? Kula Mara 6 Kwa Siku
Leo, madaktari hutumia wakati wao mwingi kuwaambia wagonjwa kula kidogo, sio zaidi. Hiyo ilikuwa karibu kubadilika baada ya wanasayansi kugundua kuwa kula angalau chakula sita kwa siku inaweza kuwa siri ya kukabiliana na magonjwa ya moyo. Utafiti uligundua kuwa chakula cha nusu dazeni au vitafunio kwa siku vinaweza kupunguza hatari ya kifo kutoka kwa mishipa iliyoziba kwa zaidi ya asilimia 30 ikilinganishwa na kula chakula 3 au 4 kwa siku.
Hadithi Kuhusu Maembe Kutoka Asia
Embe imekuwa ikitumiwa karibu tangu mtu alipogundua kilimo. Miti ya embe inaweza kupatikana katika sehemu nyingi za Asia ya zamani na Oceania na imekuwa ikiheshimiwa kwa rangi nzuri, matunda tamu na miti ngumu. Ndiyo sababu haipaswi kushangaza kwamba wengi wa hadithi za uwongo ambayo inazunguka embe, zingatia upendo, ndoa na kwa kweli - ngono.
Kula Machungwa 1 Kwa Siku Ili Kujikinga Na Magonjwa Haya Mabaya
Mbali na ukweli kwamba machungwa ni ya kuburudisha sana, ya kitamu na chanzo bora cha vitamini C, zinageuka kuwa pia wana faida za matibabu zisizotarajiwa kwa afya yetu. Utafiti mpya muhimu kutoka Chuo Kikuu cha Tohuku huko Japani uligundua kuwa kula machungwa moja kwa siku kunaweza kupunguza hatari ya shida ya akili kwa robo, kulingana na Mail Online.
Siku Ya Maembe: Angalia Kwa Nini Ni Tunda Linalotumiwa Zaidi Ulimwenguni?
Julai 22 inaadhimishwa Siku ya Maembe . Katika hafla hii, tunashiriki nawe faida kadhaa za zawadi asili ya juisi. Miongo michache tu iliyopita, embe ilizingatiwa moja ya matunda ya kigeni, ambayo hata hayakuuzwa katika masoko na maduka ya Kibulgaria.
