2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kiboko cha waridi pia huitwa "rose mwitu". Wagiriki wa zamani walimshirikisha na mungu wa kike wa urembo, ambaye, mara tu alipojifunza juu ya kifo cha mpendwa wake Adonis, alikimbilia kwake kupitia misitu minene ya waridi.
Huzuni yake ilikuwa kubwa sana hivi kwamba hakugundua miiba iliyochomoza ikichanika ngozi yake dhaifu. Kila tone la damu lililoanguka kwenye matawi mabichi yaligeuka kuwa waridi nyekundu. Mungu wa kike aligeuza kijana mzuri kuwa anemone. Na tangu wakati huo, wakati anemone zinapopanda msituni, sindano za kiuno cha waridi zinafichwa na maua ya kupendeza ya rangi ya waridi.
Kibulgaria kwa muda mrefu imethamini makalio ya rose kama dawa ya ulimwengu na chanzo cha chakula. "Rose mwitu" hutumiwa sana katika dawa za kiasili kama chanzo cha vitamini ambacho huongeza kinga ya mwili. Matunda haya hayana mfano katika ulimwengu wa mimea katika yaliyomo kwenye vitamini C. 100 g ina karibu 2 g yake.
Yaliyomo ya chumvi za madini pia ni ya juu - potasiamu, magnesiamu, fosforasi, kalsiamu na zingine. Ugumu wa kipekee wa asili wa vitamini A asili, pamoja na asidi muhimu ya mafuta (Omega-3 na Omega-6), pamoja na antioxidants yenye nguvu, pia inaweza kupatikana kwenye matunda. Wanafanya ngozi kuwa na afya, nyororo na mchanga, ikiondoa sana dalili za kuzeeka kwake.
Katika nchi yetu, viuno vya rose vinaweza kupatikana karibu kila mahali. Pia, kwa sababu ya sifa nyingi za viuno vya waridi, toleo lake linalolimwa tayari limepandwa katika bustani za nyuma. Matunda haya hayana adabu na hukua kila mahali.
Lakini inapaswa kufahamika kuwa matunda ya kichaka hicho hicho, kilichochomwa bila usawa na jua, hutofautiana katika yaliyomo kwenye vitamini C. Wale walio na umbo refu na rangi ya hudhurungi nyeusi pia wana vitamini nyingi.
Kuvuna nyonga za rose ni bora kufanywa siku chache kabla ya kukomaa kwa wingi. Matunda yanapaswa kuwa nyekundu-machungwa na imara. Waliokomaa, pamoja na waliokomaa, hawana sifa zinazohitajika. Kipindi huanza mnamo Septemba na huchukua hadi theluji.
Kukausha kunafuata. Viuno vya rose vilivyochaguliwa vinahifadhiwa hadi masaa 24 kwa joto la hadi digrii 10. Wakati wa kukausha nyumbani, kukausha asili hufanywa zaidi:
Matunda hukaguliwa na kusafishwa kwa yale yaliyoharibiwa, pamoja na majani na matawi yoyote. Kata katikati na safisha mbegu. Zimeenea katika safu ya unene wa cm 5-6 na kuwekwa kwenye vyumba kavu, vyenye hewa. Koroga mara kwa mara. Katika siku chache wako tayari. Inaweza kuhifadhiwa katika bahasha au masanduku, katika vyumba vyenye joto la kati.
Ikiwa unaamua kukausha viuno vya rose kwa joto, ni bora kuifanya kwenye oveni. Kwa njia hii, vitamini pia huhifadhiwa. Joto haipaswi kuwa juu zaidi ya digrii 40-50 na kuongezeka mfululizo lakini kidogo. Mlango unafunguliwa mara nyingi na matunda huchochewa.
Imekaushwa vizuri chini ya mapumziko ya shinikizo. Baada ya kukausha, uchafu wowote unakaguliwa tena na mbegu huondolewa, kama vile kukausha asili. Zimehifadhiwa kwenye mitungi ya glasi iliyofungwa vizuri kwa sababu ni mseto sana.
Yaliyomo ya vitamini C katika kukausha viuno vya waridi hubaki karibu sawa na kwenye matunda mapya. Tayari kavu, viuno vya rose hutumiwa kwa chai, vinywaji, poda, kwa infusions.
Ilipendekeza:
Mawazo Matatu Ya Kupendeza Kwa Pilipili Ya Kukausha Kwa Msimu Wa Baridi
Pilipili labda ni kati ya mboga zinazotumiwa zaidi sio safi tu bali pia za makopo. Mara tu msimu wa makopo unapoanza, kila mtu anafikiria ikiwa atatayarisha kachumbari na cambi, pilipili iliyokaangwa au iliyokaangwa, n.k. Ndio sababu hapa tutakupa maoni 3 ya pilipili ya kumalizika ambayo unaweza kujaribu:
Viuno Vya Rose - Utajiri Wa Vitamini Na Madini
Kiboko cha waridi pia huitwa malkia wa mimea, kwa sababu tangu nyakati za zamani ni ishara ya maisha na uzuri. Kuna hadithi nyingi juu ya mali yake ya kichawi. Kazi juu yake pia imeandikwa na Avicenna na Hippocrates. Kwa watu wa Slavic, kichaka cha rose kilikuwa ishara ya ujana, upendo na uzuri.
Vyakula Vya Lazima Vya Msimu Wa Baridi Kwa Wanaume
Wanaume na wanawake hutofautiana sio tu katika upendeleo wao wa ladha, bali pia katika hitaji la virutubisho fulani. Kwa mfano, zinageuka kuwa ngono yenye nguvu inahitaji kupata protini zaidi na mafuta ili kuweza kufanya kazi ya kutosha na kujisikia vizuri.
Vinywaji Vya Moto Vyenye Harufu Nzuri Kwa Msimu Wa Baridi Baridi
Baridi, ukungu, upepo baridi na theluji za haraka za theluji … Tamaa tu ya mtu siku hizo ni kukaa nyumbani, na kitabu kwenye kitanda, karibu na glasi ya kuvuta sigara na kinywaji kitamu. Kila mtu ambaye ameiruhusu anajua raha halisi ni nini.
Pata Vitamini D Ya Kutosha Katika Msimu Wa Baridi Na Msimu Wa Baridi? Hivi Ndivyo Ilivyo
Wakati giza la mapema la vuli linatushukia sisi sote, vitu pekee ambavyo vitakuwa muhimu ni ishara ndogo - chumba chenye joto, keki iliyooka hivi karibuni, kukumbatiana kwa upole, mwaliko wa kuzungumza, rose moja. Jens Soltenberg Mzuri kama vile vuli inavyoonekana na mavazi yake ya kupendeza ya majani ya rangi ya manjano, machungwa na nyekundu, moja ya hasara zake kuu ni kupunguzwa kwa siku.
