2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Miaka kumi baadaye, Profesa Hristo Mermerski na mtoto wake mwishowe waliunda mtindi mpya.
Tofauti na maziwa yaliyopita, ambayo ni bakteria wawili tu wanaojulikana Lactobacillus Bulgaricus na Streptococcus thermophilus walioshiriki, bidhaa mpya ina bakteria sita na prebiotic moja.
Shukrani kwa viungo vyake vipya, maziwa yana lishe zaidi na yenye afya. Kwa kawaida, kila kitu kimechunguzwa na kuthibitishwa na Taasisi za Kitaifa za Afya.
Bakteria mpya ni Bifidobacterium longum, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus Casei na Lactobacillus Gasseri. Wana athari ya faida kwa mfumo wa kinga, inaboresha mmeng'enyo, hupunguza mafuta katika mwili wa binadamu na huwa na athari ya antioxidant.
Prebiotic ambayo imeongezwa kwa maziwa inaboresha kimetaboliki na huchochea ukuaji na shughuli za bakteria zilizoongezwa.
Bidhaa hiyo pia inaweza kupatikana kwa njia ya vidonge vya kuchoma mtindi uliotengenezwa nyumbani, kama kefir na mtindi na asali.
Profesa anadai kuwa ladha ya mtindi mpya itakuwa tamu kidogo kuliko ladha ya mtindi wa kawaida. Uzalishaji mkubwa wa bidhaa mpya utaanza kwa siku chache.
Ilipendekeza:
Tofauti Kati Ya Aina Ya Maziwa Kwenye Soko Ambayo Haushuku
Aina ya bidhaa za maziwa kwenye soko leo hutofautisha sana na ile inayotolewa na dairies zaidi ya miaka 50 iliyopita. Siku hizi tunaweza kuchagua kati ya maziwa ya ng'ombe, kondoo, ya mbuzi na hata ya nyati, na pia kuchukua faida ya maziwa yenye mafuta kidogo na ya kudumu.
Farasi Alishindwa Kuteleza Kwenye Soko La Ndani
Kashfa na bidhaa zilizo na nyama ya farasi , ambayo kwa wiki kadhaa imekuwa mada kuu ya media huko Ulaya Magharibi inakua. Baada ya lasagna ya "farasi", DNA inayothibitisha uwepo wa nyama ya farasi ilipatikana katika tambi iliyotengenezwa tayari na mchuzi wa bolognese katika duka kubwa la Ulaya Magharibi la mnyororo wa ASDA.
Aina Mpya Ya Nyanya Ya Kibulgaria Inauzwa Kwenye Soko
Taasisi ya Maritsa-Plovdiv ya Mazao ya Mboga imeunda aina mpya ya nyanya ya Kibulgaria, inayoitwa Pink Heart. Mbegu zake tayari zinauzwa sokoni. Aina ya Moyo wa Pink iliundwa kupitia uteuzi unaorudiwa na idadi ya nyanya, inayoitwa Moyo wa Maiden, anaelezea Dk Daniela Ganeva kutoka timu ya utafiti.
Kutisha! Chakula Chenye Sumu Kutoka Soko La Hisa La Thessaloniki Kilifurika Kwenye Soko La Ndani
Soko la ndani lina mafuriko halisi na bidhaa duni na sumu. Wabulgaria hutolewa mabaki kutoka kwa soko la hisa la Thessaloniki. Wauzaji wetu huchukua bidhaa zilizosimama kwa bei rahisi na kuzitoa katika nchi yetu kama safi. Mboga yote yaliyokauka na matunda kutoka Thessaloniki huja moja kwa moja kwetu.
Bia Mpya Kabisa Kwenye Soko Ina Harufu Ya Matapishi Ya Nyangumi
Katika tamasha la mwisho la Bia ya Melbourne, wauzaji wa pombe wa Australia waliwasilisha chapa mpya kabisa ya bia sokoni, iliyopewa jina la shujaa wa kisanii Moby Dick. Jina la nyangumi mkubwa kutoka kwa kazi ya jina moja halikuchaguliwa kwa bahati mbaya, kwani bia ina harufu ya matapishi kutoka kwa nyangumi.
