2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Maziwa ya nazi ni bidhaa ya kigeni iliyopatikana kutoka kwa sehemu nyororo ya nazi zilizoiva vizuri. Haipaswi kuchanganyikiwa na maji ya nazi ndani ya walnut, lakini kwa mchanganyiko mweupe tamu na maziwa ambayo hutolewa kutoka kwa nyama ya tunda.
Maziwa ya nazi ni mbadala bora ya maziwa ya wanyama, ambayo inafanya kuwa bidhaa inayofaa kwa mboga zote na watu wanaougua kutovumilia kwa lactose.
Muundo wa maziwa ya nazi
Maziwa ya nazi ni muhimu sana na chanzo kigeni cha afya. Inayo vitamini B, vitamini C na E. Kinywaji kina idadi kubwa ya fosforasi, potasiamu, magnesiamu na chuma.
Katika 100 ml maziwa ya nazi yanapatikana Kalori 154, 15 g mafuta, protini 1.4 g na karibu 3 g wanga. Ni kweli kwamba ina idadi kubwa ya mafuta, lakini hii haipaswi kuwa na wasiwasi mashabiki wa lishe bora, kwa sababu hizi ni mafuta muhimu.
Kupika na maziwa ya nazi
Maziwa ya nazi ni mbadala maarufu sana kwa maziwa safi. Inatumika katika vyakula vya nchi Kusini na Kusini mashariki mwa Asia, Hawaii, India na sehemu za Afrika Magharibi. Inajulikana na harufu nzuri ya nazi na ina ladha tamu kidogo ambayo haipotei wakati wa matibabu ya joto ya bidhaa.
Maziwa ya nazi yanaweza kuliwa moja kwa moja au kutumiwa kupikia sahani anuwai. Nyongeza nzuri kwa laini afya pia mapishi ya mboga. Maziwa ya nazi yanaweza kunywa kila siku.
Kwa kuwa maziwa ya nazi ni bidhaa ambayo sio kawaida sana katika nchi yetu, tunakupa kichocheo ambacho mtu yeyote anaweza kuandaa nyumbani. Kwanza kabisa, unahitaji kupata nazi iliyoiva vizuri na safi - itikise ili kuhisi na kusikia kioevu ndani yake.
Kutumia kisu mkali, kata walnut, futa maji na uondoe sehemu nyeupe. Osha na ukate vipande vidogo, pure na glasi mbili za maji na uchanganya vizuri. Chuja mchanganyiko na ufurahie ladha ya maziwa ya nazi.
Dessert anuwai zinaweza kutayarishwa na maziwa ya nazi, pamoja na michuzi minene ya sahani. Pia hutumiwa katika sahani na supu za curry.
Unapaswa kujua kuwa maziwa safi ya nazi huharibika haraka, kwa hivyo ikiwezekana tumia mara moja. Mafuta ya nazi ya makopo, kwa upande wake, huhifadhiwa kwa joto la kawaida kwa muda mrefu, lakini mara tu kopo itakapofunguliwa, uhamishe maziwa kwenye sanduku lililofungwa sana na uhifadhi kwenye jokofu.
Faida za maziwa ya nazi
Faida za Maziwa ya nazi hazihesabiwi. Shukrani kwa anuwai ya virutubishi, ina athari ya faida kwa mwili wote. Vitamini E na C ndani yake husaidia kuimarisha kinga, na vitamini B hutoa nishati kwa seli. Magnesiamu katika maziwa ya nazi inasimamia seli za neva na mdundo wa moyo, fosforasi huimarisha mifupa, potasiamu inasaidia tishu za moyo na figo, misuli na hata ubongo.
Kiasi kikubwa antioxidants katika maziwa ya nazi kusaidia kupunguza uharibifu kutokana na hatua ya itikadi kali ya bure ambayo husababisha magonjwa mabaya sana kama saratani, ugonjwa wa Alzheimers, shida ya moyo na mishipa Antioxidants pia husaidia na uharibifu mkubwa wa bure.
Maziwa ya nazi ni tajiri asidi isiyojulikana ya lauriki, ambayo hupatikana katika maziwa ya mama na ni muhimu sana kwa afya. Asidi ya lauriki ina mali ya kipekee ya kuzuia virusi na vimelea, hupunguza kiwango cha cholesterol mbaya.
Ya kila siku ulaji wa maziwa ya nazi inashauriwa kwa watu walio na cholesterol nyingi, wagonjwa wa kisukari na wale ambao wanataka kupunguza shinikizo la damu. Inasafisha mfumo wa mkojo na inasaidia kazi ya mfumo wa mmeng'enyo wa chakula.
Maziwa ya nazi inaaminika kupunguza hatari ya upungufu wa damu, kulinda dhidi ya misuli ya misuli na kudumisha afya njema ya mifupa. Husaidia na vidonda na gastritis, hutumiwa baada ya kozi ya tiba ya mionzi au chemotherapy.
Mwishowe, ikumbukwe kwamba maziwa ya nazi husaidia mchakato wa kupunguza uzito. Kulingana na wataalam kadhaa, mafuta muhimu ndani yake ni muhimu na yanaweza kutumiwa kupoteza uzito kwa sababu hujaa mwili kwa muda mrefu na wakati huo huo huongeza kimetaboliki.
Watu wanaofanya mazoezi mara kwa mara wanaweza kubadilisha maziwa safi na nazi. Inasaidia kujenga misuli na wakati huo huo inakuza michakato ambayo husaidia kuchoma mafuta.
Mbali na kujaza mwili na virutubisho na madini, maziwa ya nazi inakuza kupona haraka baada ya ugonjwa, kwani inaimarisha ulinzi na wakati huo huo huondoa sumu iliyokusanywa.
Maziwa ya nazi pia ni muhimu kwa wanawake wajawazito, ambao wanaweza kupata virutubisho muhimu wanaohitaji wakati wa miezi tisa ya ujauzito wao.
Kupamba na maziwa ya nazi
Maziwa ya nazi ni nzuri sana kwa nywele na ngozi. Inaimarisha nywele, inalisha na vitamini vyenye thamani, na ni ya kutosha kuipaka kwenye nywele na kuosha baada ya dakika chache.
Maziwa ya nazi yana kinga ya asili ya jua ambayo husaidia kupata uso mzuri na hata mzuri. Inatia maji ngozi, na kufikia tabaka za ndani kabisa za ngozi.
Ilipendekeza:
Maziwa Ya Nazi Hupambana Na Hangover
Nazi ni nzuri sana kwa afya na hivi karibuni imekuwa chakula maarufu na kipendwa cha afya. Nazi ni nzuri kwa moyo, inaimarisha kinga ya mwili, husaidia mzio, hutunza sana nywele na ngozi na zaidi. Maziwa, mafuta ya nazi, maji ya nazi yanaweza kutayarishwa kutoka kwa nazi.
Mawazo Ya Dessert Na Maziwa Ya Nazi
Kwa msaada wa maziwa ya nazi unaweza kuandaa desserts za kigeni za kupendeza. Kwa kuwa ni ngumu kupata maziwa ya nazi, nunua maziwa ya makopo. Dessert ya Thai na maziwa ya nazi o ni mapambo kwa meza yoyote ya sherehe. Imeandaliwa kutoka kwa ndizi 4, mililita 350 za maziwa ya nazi, vijiko 2 vya sukari ya kahawia, chumvi kidogo, kijiko cha maji nusu ambayo ngozi ya machungwa imechemshwa, kijiko 1 cha majani ya mnanaa, vijiko 2 vya milozi iliyokatwa vizuri.
Maziwa Ya Nazi Dhidi Ya Hangovers Na Minyoo
Wataalam wengine hufafanua maziwa ya nazi kama kioevu safi kabisa ikifuatiwa na maji. Maziwa ya nazi yana kiwango kidogo cha sukari. Kulingana na Idara ya Kilimo ya Amerika, 100 ml ya maziwa ya nazi ina kalori 19, 0.2 g ya mafuta, gramu 1.
Maziwa Ya Nazi Na Faida Zake Kiafya
Inageuka kuwa faida za maziwa ya nazi hazina mwisho - ina vitamini na madini mengi yenye thamani yenyewe, kwa kuongezea, inaweza kusaidia sio hali yetu ya ndani tu, bali pia uzuri na uzuri wetu wa nje. Maziwa ya nazi pia ina mafuta mengi, ambayo kwa kweli ni mengi zaidi kuliko yale yaliyomo kwenye maziwa ya ng'ombe, lakini hayajazi, na hata hudhoofisha na yanafaa kutumiwa katika lishe anuwai.
Matumizi Ya Maziwa Ya Nazi Katika Kupikia
Kioevu hiki cha kitropiki kinajazwa na mali nyingi muhimu. Lita moja tu ina miligramu 58 za kalsiamu, miligramu 48 za fosforasi, miligramu 60 za magnesiamu na potasiamu 600. Mchanganyiko huu mzima wenye afya na kalori 48 tu! Maziwa ya nazi pia yana vitamini - C, B6, riboflavin na thiamine, na pia ni muhimu kwa mfumo wa mmeng'enyo na nyuzi za moyo.
