2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Matumizi ya upishi ya sage au sage inahakikishia sahani zako harufu nzuri, safi na utajiri na virutubisho. Tunakupa mapishi mawili na sage - sahani zote mbili ni nyama na huwa na juisi na kitamu sana. Ili kufanya ya kwanza unahitaji bidhaa zifuatazo:
Nyama ya nguruwe na vitunguu na sage
Bidhaa muhimu: nguruwe, vichwa 3 vya vitunguu, pilipili nyeusi, 200 ml ya divai nyeupe, 3 tbsp. mchuzi wa soya, mafuta, 4 tbsp. haradali, majani safi ya sage
Njia ya maandalizi: Nyama ya nguruwe imehifadhiwa na karafuu ya vitunguu na majani ya sage huwekwa kwenye nafasi. Nyunyiza vipande vya nyama vizuri na pilipili nyeusi hapo juu na ueneze na haradali.
Drizzle na divai nyeupe na mchuzi wa soya. Weka karafuu ya vitunguu iliyobaki kwenye sufuria karibu na nyama. Funga yote kwenye karatasi, na kuongeza maji kwa nyama ya nguruwe ikiwa ni lazima kabla ya kuiweka. Oka katika oveni ya wastani. Kutumikia na viazi zilizochujwa.
Kichocheo kinachofuata ni kuku na mboga. Kuna mboga nyingi kwenye kichocheo hiki, lakini unaweza kuongeza au kuondoa zile ambazo hupendi. Chop vitunguu 2, vitunguu 1, karoti 3, pilipili 2-3, zukini 2, viazi 2. Weka yote haya kwenye mafuta moto kwa kaanga - ongeza majani 5-7 ya sage.
Ongeza pilipili nyeusi na chumvi - kwa hiari ongeza viungo vingine. Mara baada ya mboga kulainisha, ongeza 1 tbsp. mchuzi wa soya na uondoe sahani. Weka minofu ya kuku kwenye sufuria ya kukaanga na baada ya kupata ukoko, waondoe kwenye moto.
Rudisha mboga, lakini ongeza nyama kwenye sahani. Baada ya dakika chache, toa kutoka kwa moto na uinyunyiza jibini.
Ikiwa unataka kichocheo rahisi, ongeza sage kwenye kitoweo cha kuku na vitunguu.
Salvia ni ngumu sana kuchanganya na viungo vingine. Walakini, mchanganyiko kati yake na vitunguu umefanikiwa sana.
Salvia ni viungo maarufu sana katika vyakula vya Italia - mimea safi inaweza kutumika kuonja sahani anuwai - haswa nyama ya nguruwe, nyama ya nyama. Wakati kavu, sage inafaa sana kwa tambi ya kitoweo.
Ilipendekeza:
Dill: Viungo Vya Kunukia Na Mimea Ya Dawa
Bizari hupandwa kila mahali katika nchi yetu. Kando ya pwani ya Bahari Nyeusi kusini na kando ya Danube hukua porini. Inavunwa katika miezi ya Mei hadi Oktoba. Inakauka kwenye kivuli. Mbali na kuwa viungo vya kunukia, fennel pia hutumiwa kwa uponyaji, kwani sehemu zinazotumika ni majani na matunda ya mmea.
Callis Ya Kunukia
Callis ya kunukia / Callisia Fragans / ni mmea wa kudumu na ni wa familia ya Commelinaceae. Shina la maua ni laini, la majani, dhaifu. Kwa urefu nyumbani hufikia cm 80, na kwa maumbile - zaidi ya cm 150. Majani ya kaliziya yenye harufu nzuri ni nyembamba, urefu wa 20-30 cm na upana wa cm 4-6.
Thyme Yenye Kunukia Inalinda Ubongo Kutokana Na Shida Ya Akili
Watu wenye umri wa kati ambao hufanya kazi zaidi ya masaa 55 kwa wiki wana uwezekano mkubwa wa kupata shida ya akili kuliko wengine, kulingana na utafiti. Utafiti huo ulifanywa na wataalam wa Kifini. Wamefuatilia afya ya maafisa zaidi ya 2,200 wa serikali nchini Uingereza.
Cherries - Waganga Wenye Kunukia
Cherry kali na tart ni muhimu sana kwa mfumo wa moyo na mishipa. Matunda mekundu husaidia kuongeza viwango vya vioksidishaji katika damu - haswa anthocyanini. Hiyo ni kulingana na watafiti katika Chuo Kikuu cha Michigan. Wataalam walifanya vipimo kwenye kijusi - washiriki katika utafiti walikuwa watu wenye afya, kati ya miaka 18 na 25.
Rosemary Ya Kunukia Na Faida Zake Za Kiafya
Rosemary ni kiungo kizuri, kilicho na virutubisho vingi, antioxidants na asidi muhimu ya mafuta. Rosmarinus Officinalis hukua katika mchanga wenye alkali na imeenea katika mkoa wa Mediterania na Asia Ndogo. Pine yake nzuri na harufu kali kidogo inafaa sana kuwa sehemu ya utayarishaji wa supu anuwai, michuzi, na pia kwa ladha ya kuku au nyama ya nguruwe, aina zingine za samaki na zingine.
