Chakula Cha Baharini Hutumiwa Kwenye Barafu

Video: Chakula Cha Baharini Hutumiwa Kwenye Barafu

Video: Chakula Cha Baharini Hutumiwa Kwenye Barafu
Video: HIVI NDIVYO VYAKULA ANAVYOPASWA KULA MJAMZITO 2024, Novemba
Chakula Cha Baharini Hutumiwa Kwenye Barafu
Chakula Cha Baharini Hutumiwa Kwenye Barafu
Anonim

Chakula cha baharini ni rahisi kuandaa, ni chaguo bora kutumikia sahani nzuri kwa wageni wasiotarajiwa. Shrimp inapaswa kuwa blanched kwa dakika 3-5 ikiwa inauzwa waliohifadhiwa lakini mbichi. Maji yanapaswa kuwa ya chumvi - kijiko 1 kwa lita moja ya maji.

Kisha baridi na utumie kwenye barafu iliyovunjika. Chaguo jingine la kupikia kamba na vishawishi vingine vya dagaa ni kuvuka, basi huwa laini, na nyama yao huhifadhi virutubishi vyote.

Shrimp iliyosafishwa inakuwa nzuri ikiwa ukikaanga kidogo na kitunguu saumu kwa dakika 2-3, uwape kwenye oveni na cream - kwa dakika 15 kwa digrii 180, au uwape kwa dakika 5-6.

Chakula cha baharini hutumiwa kwenye barafu
Chakula cha baharini hutumiwa kwenye barafu

Ikiwa unataka kuondoa harufu ya bahari ya kamba, ongeza kwao vijiko 1-2 vya vodka kabla ya kupika. Unaweza pia kuwahudumia joto, lakini sio kwenye microwave, kwa sababu basi huwa na ladha kama mpira.

Wajaze na maji ya moto, ondoka kwa dakika, mimina maji na ujaze tena maji ambayo umeongeza viungo. Futa na utumie.

Ngisi safi waliohifadhiwa ni vizuri kupika. Ili wasichafue nyama yao ya zambarau, huwekwa kwenye maji ambayo moto kwa digrii 80 na haichemi. Wanapaswa kukaa ndani yake kwa dakika 5 bila maji kuchemsha. Kisha nyama ni bora kwa saladi au sahani.

Unaweza kukaanga squid mbichi kwa kuisaga. Lakini ukiwa kaanga, nyama inakuwa ngumu sana. Ili kurudisha udhaifu wake, wape na mchuzi kidogo kwa dakika ishirini.

Ilipendekeza: