2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Sukari ni aina ya kabohydrate kawaida hupatikana katika matunda, mboga mboga, kunde, tofauti na sukari iliyosafishwa au iliyosindikwa.
Sukari imegawanywa katika tatu kuu kama ifuatavyo: monosaccharides, disaccharides na polysaccharides. Kikundi cha monosaccharides ni pamoja na sukari, fructose, galactose. Disaccharides ni pamoja na sucrose, lactose na maltose. Na polysaccharides ni pamoja na wanga, glycogen na selulosi.
Shirika la Afya Ulimwenguni linapendekeza sukari 5% tu kwa siku. Inashauriwa kuwa watoto kutoka umri wa miaka 4 hadi 6 wasichukue zaidi ya gramu 19 za sukari (uvimbe 5 wa sukari), na watoto wenye umri wa miaka 7 hadi 10 - hadi gramu 24 (uvimbe 6 wa sukari).
Mboga na matunda mengi, mikate, maharagwe na mchele huwa na virutubisho vyenye sukari ya asili.
1. Matunda - zabibu zina sukari ya matunda zaidi. Kuna karibu gramu 12 za sukari katika muundo wa mandarin na embe. Apricots safi zina gramu 9 za sucrose kwa kikombe cha nusu, na mananasi ni kama gramu 8.
2. Mboga - kikombe 1 cha mahindi nyeupe au beet ya sukari ina 14 g ya sucrose. Mboga ya wanga yana sukari nyingi. Kiwango cha sukari katika wanga ya viazi ni kubwa sana. Kwa kuongeza, kikombe 1 cha mbaazi zilizopikwa kina gramu 8 za sucrose. Kikombe 1 cha mchicha uliokatwa waliohifadhiwa ina chini ya gramu 0.5. Vivyo hivyo, broccoli, avokado pia ni pamoja na kiwango kidogo cha sukari.
3. Nafaka - Vyakula vingi vinavyotokana na nafaka vina sukari nyingi na pia aina ya sukari. Kwa mfano, kikombe 1 cha mchele uliopikwa una gramu 0.7 ya sucrose, na kwa 1 tsp. kuweka ina gramu 0.1.
4. Nectar nectar - Agave ni mmea maarufu ambao hutumiwa kutengeneza tequila yenye tamu. Kiasi cha sukari katika gramu 100 za nekta ya agave ni gramu 71.
5. Asali - ni kama dawa ya asili ambayo ina vitamini na madini. Kiasi cha sukari kilichomo katika 100 g ya asali ni gramu 82.
6. Sira ya maple - huimarisha kinga, hupunguza ngozi na vidonda ndani ya tumbo. Kiasi cha sukari kilicho kwenye gramu 100 za siki ya maple ni gramu 60.
7. Tarehe - hutumiwa ulimwenguni kote katika utengenezaji wa biskuti zilizo na protini nyingi, nyuzi na sukari. Sukari katika gramu 100 za tende ni gramu 66 na ni muhimu sana kwa upande wa afya.
8. Mdalasini - mdhibiti wa sukari kwenye damu, haswa kwa watu wenye ugonjwa wa sukari. Kiasi cha sukari kilicho na gramu 100 ni 2 gramu tu.
9. Prunes - chanzo bora cha vitamini, madini na nyuzi. Ni muhimu sana kwa kutatua shida kama vile kuvimbiwa. Kiasi cha sukari katika gramu 100 za prunes ni gramu 38.
10. Vyakula vingine:
Zabibu: Kifurushi 1 - gramu 45 za sukari
Apricots kavu: mfuko 1 - gramu 45
Tini zilizokaushwa: kifurushi 1 - gramu 37
Mkate: kipande 1 - gramu 0.5
Maharagwe: pakiti 1 - 0, 5 gramu
Brokoli, uyoga, viazi vitamu vilivyooka, matango - kikombe 1 - gramu 0.5
Lozi, karanga, korosho - kikombe 1 - gramu 0.2.
Ilipendekeza:
Vyakula Vyenye Protini Nyingi
Protini ni virutubisho vyenye asidi ya amino ambayo ni muhimu kwa ukuaji mzuri na utendaji wa mwili wa mwanadamu. Wakati mwili una uwezo wa kutoa asidi fulani za amino, asidi muhimu za amino lazima zitokane na vyanzo vya protini za wanyama au mboga.
Kwa Nini Mwili Wako Unafurahi Na Kula Vyakula Vyenye Nyuzi Nyingi
Fiber ni muhimu sana sio tu kwa digestion lakini pia kwa afya ya jumla ya mtu. Wanasaidia mfumo wa mmeng'enyo wa chakula, hutoa bakteria yenye faida kwa tumbo na koloni, na kusababisha faida kadhaa za kiafya. Baadhi aina za nyuzi wanaweza pia kukuza kupoteza uzito, kupunguza kiwango cha sukari katika damu na kupambana na kuvimbiwa.
Panda Vyakula Vyenye Protini Nyingi
Ikiwa wewe ni mmoja wa watu wanaoshughulikia afya zao kwa uwajibikaji, basi unajua kidogo mada ya ulaji mzuri na umuhimu wa lishe bora kwa afya. Jukumu la virutubisho tunapata kutoka kwa chakula ni kubwa kwa kujithamini, na vile vile kujaza mwili wetu na vitamini, madini, protini, mafuta na wanga.
Vyakula Ambavyo Vina Sukari Nyingi
Sukari ni hatari - na watoto wanajua hilo. Walakini, utumiaji mwingi wa kabohydrate hii ina athari mbaya kiafya ambazo hazijulikani. Mbali na kuwa na uzito kupita kiasi, sukari husababisha shida ya kimetaboliki, ambayo mwishowe husababisha ugonjwa wa sukari.
Vyakula 5 Bora Vyenye Sukari Nyingi
Kulingana na utafiti vyakula vyenye sukari nyingi inaweza kusababisha fetma, ugonjwa wa kisukari na magonjwa ya moyo. Kulingana na data, karibu watu wazima bilioni 1.9 na watoto milioni 41 ni wanene zaidi ulimwenguni. Kula vyakula vingi vyenye sukari nyingi kunaweza kukufanya uwe mraibu wa sukari.
