Kito Cha Upishi Na Tarragon

Video: Kito Cha Upishi Na Tarragon

Video: Kito Cha Upishi Na Tarragon
Video: NAFASI ZA KAZI TAMISEMI//TAMISEMI YATANGAZA NAFASI ZA KAZI MBALIMBALI 2024, Novemba
Kito Cha Upishi Na Tarragon
Kito Cha Upishi Na Tarragon
Anonim

Matawi mchanga na majani ya tarragon hutumiwa katika kupikia - viungo hivi vina harufu nzuri sana inayofaa nyama na mboga. Tunakupa kichocheo cha uyoga na tarragon - uyoga na viungo vya kunukia ni chaguo bora kwa kupamba. Hapa kuna mapishi yote:

Uyoga na cream

Bidhaa zinazohitajika: uyoga 600 g, pilipili nyeusi, chumvi, mafuta, vijidudu 3 vya tarragon, 200 ml ya cream ya kioevu na ½ limau.

Matayarisho: Chambua uyoga na uikate vipande vipande, kisha uiweke kwenye mafuta moto. Waruhusu kulainisha na baada ya dakika kama kumi ongeza pilipili nyeusi na chumvi ili kuonja.

Uyoga na Cream
Uyoga na Cream

Ifuatayo, ongeza tarragon iliyokatwa vizuri. Koroga na mwishowe mimina cream na maji ya limao - wacha uyoga uchemke kwa dakika chache. Mapambo yanapaswa kutumiwa joto. Ni bora kuitumikia na nyama kavu iliyokaushwa.

Pendekezo letu linalofuata ni kuku na tarragon na cream. Kichocheo ni rahisi sana kutengeneza na matokeo ni mazuri. Kwanza unahitaji kukaanga minofu ya kuku - nambari inategemea ni watu wangapi unaowapikia.

Mara tu zikiwa nyekundu pande zote mbili, toa nje na mimina kwenye bakuli moja juu ya 200 ml ya cream ya kioevu (kwa vijiti viwili vya kuku). Ongeza vijiko 2-3 kwake. haradali na mabua 3 ya tarragon safi.

Tarragon
Tarragon

Ikiwa unatumia viungo kavu, ongeza karibu 1 ½ tsp. Mara tu mchanganyiko wa majipu, ongeza vijiti viwili na uondoke kwa dakika chache kwenye jiko. Ikiwa unataka, unaweza kumwaga mchanganyiko kwenye sufuria na kuoka kwa muda mfupi. Karibu dakika 20 zinatosha. Kutumikia na mchele wa kuchemsha.

Ofa yetu ya hivi karibuni ni tena kwa kuku. Maandalizi ya sahani hii yatakuchukua muda kidogo zaidi, lakini utapenda sana matokeo. Kata kuku vipande vipande vidogo, labda julienne.

Kisha uwaweke kwenye sahani inayofaa na msimu na pilipili, mchuzi wa soya, mafuta ya mzeituni na tarragon. Waache kwenye marinade kwa karibu masaa 5, halafu kaanga. Kwa kuongeza, unaweza kutengeneza mapambo mepesi - lettuce safi au mboga zilizopikwa.

Ilipendekeza: