Vitamini B4

2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38

Choline ni sawa na vitamini na ni ya kikundi chao chini ya jina Vitamini B4. Inahusu vitamini mumunyifu vya maji. Inayo jukumu la wigo mpana katika mwili, lakini kama emulsifier ya mafuta, choline husaidia kutumia mafuta kwa kudhibiti mkusanyiko wa mafuta kwenye ini. Wakati wa lishe ya masaa 24, ina kazi ya kusaidia, kulinda ubongo wetu na kuboresha kumbukumbu. Inathiri kimetaboliki ya mafuta na protini katika mwili. Ikiwa kiwango cha choline mwilini haitoshi, inaweza kusababisha mkusanyiko wa pauni za ziada.

Vitamini B4 inashiriki katika michakato ya malezi ya damu. Ni muhimu kutambua kwamba pombe, kafeini na sukari hupunguza ngozi ya choline. Waharibu wake na maadui ni estrojeni, dawa za sulfamide. Matibabu ya joto pia huiharibu.

Miaka kumi na miwili iliyopita, biokemia wa Amerika R. Cowen alitangaza matokeo ya shughuli zake za kisayansi na uchunguzi katika uwanja wa lishe. Matokeo ya kushangaza ni kwamba wagonjwa wake, wanaotaka kupunguza uzito na kuboresha afya zao kwa kuacha matumizi ya mayai na bidhaa za nyama, walipata uzito na uzito.

Ilibadilika kuwa mkosaji wa hii ilikuwa ukosefu wa vitamini B4 - choline katika lishe. Miaka 10 iliyopita ilibainika kuwa ugonjwa sugu wa uchovu ni matokeo ya usawa wa kemikali kwenye ubongo. Usawa huu unategemea kutokuwepo kwa vitamini B4.

Vitamini B4 iligunduliwa na Kijarida cha Kijerumani. Mwanasayansi huyo aliitoa kutoka kwa bile (kwa hivyo jina lake) mnamo 1862 ya mbali. Miaka 5 baadaye Dyakonov wa Urusi alitenga choline kutoka kwa yai ya yai, ambayo inaonyesha kuwa B4 ni sehemu ya lecithin (lecitios - yolk, kutoka kwa Kiingereza).). Lecithin ni lipid iliyogunduliwa na mwanasayansi wa Ufaransa M. Goble mnamo 1848.

Wazo la sababu za ziada za lishe liliundwa na N. Lukin, lakini ilichukua miaka mingine 70, hadi mnamo 1932 Briteni Bora ilichapisha data yake. Aliweza kuzuia na kupenya kwa mafuta kwenye ini inayosababishwa na kuondolewa kwa kongosho. Pamoja na ugunduzi huu neno mpya la matibabu lilionekana - "lipotropic" (lipus - mafuta), yaani. muhimu kwa kimetaboliki ya mafuta.

Kiwango cha kila siku cha Vitamini B4

Vitamini B4 ni muhimu sana kwa mwili wetu. Kwa hivyo, sehemu yake imejumuishwa kwa uhuru katika mwili wa binadamu na msaada wa vitamini B9 na B12. Walakini, usanisi huu hauhusiki mahitaji yote ya mwili wetu, ambayo inahitaji tuongeze kutoka kwa chakula, ambayo ni muhimu kwa ukweli kwamba ni hali ya lazima kwa ukuaji wa kawaida na utendaji wa karibu viumbe vyote vilivyo hai. Kwa kufurahisha, kipimo cha vitamini kingine huamuliwa kwa miligramu, na kipimo cha kila siku cha B4 kwa wanadamu ni kutoka 1.5 g hadi makumi ya gramu kwa mizigo na magonjwa anuwai.

Upungufu wa Vitamini B4

Imebainika kuwa upungufu wa choline husababisha hisia za uchovu, udhaifu, kuwashwa, kuharibika kwa neva isiyoelezeka. Upungufu wa choli kwa watoto unaonyeshwa na umakini uliovurugwa na uwezo mdogo wa kielimu. Kama chakula muhimu kwa ubongo, ukosefu wa choline katika lishe ya wajawazito na watoto wakati wa miaka 5 ya kwanza inaweza kuwa na athari mbaya kwa uwezo wa akili wa mtoto.

Ukosefu wa chakula kilicho na choline imeonyeshwa kuathiri sana utendaji wa ini. Kama matokeo ya kura, upenyezaji wa mafuta kwenye chombo, necrosis ya tishu ya ini, ukuzaji wa ugonjwa wa ugonjwa wa ini, na hata kuzorota vibaya. Upungufu wa Vitamini B4 husababisha ugumu wa mishipa. Dalili za mapema za upungufu wa B4 ni pamoja na maumivu ya kichwa, shinikizo la damu, na kizunguzungu.

Vitamini B4 overdose

Sana vitamini B4 katika mwili kunaweza kusababisha kupungua kwa shinikizo la damu, kudhoofika kwa moyo na kizunguzungu.

Faida za Vitamini B4

Faida kuu juu ya afya ya binadamu, choline ina ushiriki wake katika metaboli ya mafuta na cholesterol. Inasimamia uwekaji wa vitu hivi kwenye tishu. Katika mfumo wa acetycholine B4 ni mpatanishi katika usafirishaji wa msukumo wa neva katika mfumo wa neva wa pembeni. Ukuaji na shughuli za ubongo huteseka kwa kukosekana kwa vitamini B4, kwa sababu vitamini hii husaidia kutuma msukumo wa ubongo na kuchochea kumbukumbu.

Ushahidi kutoka kwa vipimo vya maabara ni kwamba Vitamini B4 huongeza akili ya kiinitete. Inasaidia kazi za ini na husaidia kutoa sumu mwilini kutoka kwa dawa na sumu. Choline ni mponyaji halisi wa ini kwa sababu inaweza kusaidia kurekebisha uharibifu uliofanywa tayari.

Choline inazuia ukuzaji wa alama za atherosulinotic kwenye ukuta wa aortic na mishipa, ambayo ni muhimu katika kuzuia na kutibu ugonjwa wa atherosclerosis. Ikiwa unakabiliwa na upungufu wa Vitamini B4, hii inaweza kuwa sharti la ukuzaji wa ugonjwa wa moyo.

Kama ilivyoelezwa, idadi iliyobaki ya choline sio tu inazuia lakini inaweza kuondoa uharibifu wa ini uliotokea tayari. Hii ni sharti la B4 kutumiwa haswa kwa kuzuia na kutibu magonjwa ya ini.

Ulaji wa ziada wa vitamini B4 unapendekezwa kwa shughuli kali za mwili, uchovu wa neva, mafadhaiko na uharibifu wa mfumo wa neva wa pembeni. Hii inafanya kuwa hutumiwa mara nyingi katika magonjwa ya neva kama vile tics (dystonia), polyneuritis, Alzheimer's na zingine.

Vyanzo vya vitamini B4

Vitamini B4 tunaweza kuipata haswa katika bidhaa za chakula za asili ya wanyama. Inapatikana kwa idadi kubwa katika yai ya yai, siagi, maziwa, nyama ya nyama, ini, figo, na vile vile lax na kaa.

Linapokuja suala la bidhaa za mmea, choline hupatikana kwenye mboga za kijani kibichi, ngano, kijidudu cha ngano, shayiri, shayiri, soya. Vitamini B4 tunapata pia katika muundo wa karanga, viazi, kolifulawa, nyanya, ndizi, machungwa, dengu na mahindi.

Vitamini B4 imehifadhiwa vizuri ndani ya maji, ndiyo sababu wakati wa usindikaji sehemu yake kubwa hupita kwenye mchuzi. Kuwa mwangalifu, kwa sababu kupika kwa joto la juu sana huiharibu. Choline pia inaweza kuharibiwa na estrogens, pombe na sulfonamides.