2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mwanasayansi wa Ubelgiji Frederic Dipere ameunda chokoleti ambayo ina mali ya kutayeyuka kwa joto. Wazo hilo halikuja kwa Ubelgiji wake wa asili, anayejulikana kwa mvua za mara kwa mara na sio joto kali, lakini kwa mbali Shanghai, ambapo alikuwa kwenye mkutano wa kisayansi miaka mitano iliyopita.
Huko, mwanasayansi alijifunza mwenyewe jinsi kitamu kitamu kinaweza kugeuka haraka kuwa uyoga mzito wakati unakabiliwa na joto kali. Wazo la Dipre la kuunda dessert isiyoyeyuka haikuwa sana juu ya urahisi wa watumiaji kwani ilikuwa juu ya maswala ya kiuchumi.
Nilidhani kwamba ikiwa tunataka kusafirisha bidhaa kwenda nchi kama China na India, ilibidi tubadilishe kitu, alisema Barry Callebaut, mwanasayansi ambaye anaongoza utafiti wa mmoja wa wazalishaji wakubwa wa chokoleti, alinukuliwa na Bloomberg.
Miaka mitano baada ya kuanza kwa utafiti, Mbelgiji huyo anaamini kuwa yuko tayari kuuza chokoleti ambayo haiwezi kuyeyuka mikononi mwa wateja, lakini tu vinywani mwao.
Bidhaa iliyotengenezwa kwa sasa inabaki kabisa hata ikiwa imefunuliwa na joto la digrii 38. Lengo lake ni upinzani wa bidhaa mpya kufikia joto la digrii 42.
Dipre ana haraka ya kuzindua chokoleti mpya kwa sababu ya ukweli kwamba kampuni zingine zinazoongoza katika tasnia ya confectionery hufanya kazi katika uwanja huo huo. Sekta hiyo inatafuta kutafuta njia ya kufungua faida inayowezekana kwa mabilioni katika nchi zilizo na hali ya hewa ya joto.
Uchambuzi wa awali unaonyesha kwamba ikiwa kampuni zitaweza kutengeneza chokoleti bora ambayo haina kuyeyuka kwa joto kali, soko la bidhaa ladha katika eneo la Asia-Pasifiki, Amerika ya Kusini, Mashariki ya Kati na Afrika litakua kwa zaidi ya asilimia 50 hadi bilioni 48 Dola za Amerika. Dola ifikapo mwaka 2019. Kwa kipindi hicho hicho, wachumi wanatabiri ukuaji wa soko huko Uropa na Amerika ya Kaskazini kwa asilimia 15 tu.
Utafiti wa kuunda Chokoleti isiyoyeyuka yamefanywa kwa zaidi ya miongo minne. Kufikia sasa, kuna karibu hati miliki kama 90, ambazo nyingi zimetengenezwa katika miaka 10 iliyopita.
Ilipendekeza:
Ubunifu: Ice Cream Ambayo Haina Kuyeyuka
Wajapani waligundua moja ya vitu vyenye busara zaidi - ice cream ambayo haina kuyeyuka. Haina kemia na inaundwa tu na bidhaa za asili. Katika joto la majira ya joto, mojawapo ya njia zinazopendelewa za kupoza ni barafu. Walakini, ni moto zaidi, inayeyuka haraka.
Huko Japani, Hutoa Barafu Ambayo Haina Kuyeyuka
Ikiwa wewe ni mmoja wa watu ambao wanapenda kula ice cream kwenye koni ya waffle, lakini epuka kuifanya kwa sababu mara nyingi hutiririka na kuharibu nguo, unaweza kupumzika. Wanasayansi wa Uingereza wametangaza kwamba wamepata njia ya kukomesha kuyeyuka kwa barafu na t-shirt na madoa.
Majaribu Ya Upishi Ya Kila Ishara Ya Zodiac, Kabla Ambayo Haina Nguvu
Sisi sote ni watu tofauti, lakini sote tunapenda kula. Na, zinageuka, ishara yetu ya zodiac kwa kiasi kikubwa huamua ladha zetu za upishi . Pata ishara yako ya zodiac na ushiriki ikiwa kitoweo kilichoorodheshwa ni kipendwa chako. Mapacha Ishara hii ya zodiac haipendi majaribio kama mchanganyiko wa ladha - tamu-chumvi na uchungu.
Jinsi Ya Kuyeyuka Chokoleti Kwenye Microwave?
1. Andaa chokoleti Kata chokoleti vipande vidogo na kisu kilichochomwa. Ikiwa unajaribu kuyeyuka baa yote ya chokoleti, kuna uwezekano mkubwa wa kuchoma. Kwa kukata chokoleti vipande vidogo, itayeyuka sawasawa zaidi. Unaweza kuruka hatua hii ikiwa unatumia matone ya chokoleti.
Hydrate Ladha Wakati Wa Joto La Majira Ya Joto
Kupitia kiu, mwili wetu huashiria ukosefu wa maji. Zinapatikana kwa ufanisi zaidi na maji ya kunywa au vinywaji vya chupa. Vyakula vya Kibulgaria vimekuwa maarufu kwa miaka na utayarishaji wa compotes zilizotengenezwa nyumbani, na utayarishaji wa limau ya nyumbani ni mbadala wa kumaliza kiu.
