Huko Japani, Hutoa Barafu Ambayo Haina Kuyeyuka

Video: Huko Japani, Hutoa Barafu Ambayo Haina Kuyeyuka

Video: Huko Japani, Hutoa Barafu Ambayo Haina Kuyeyuka
Video: 8 Seriously Weird Things That Only Exist In Japan 2024, Desemba
Huko Japani, Hutoa Barafu Ambayo Haina Kuyeyuka
Huko Japani, Hutoa Barafu Ambayo Haina Kuyeyuka
Anonim

Ikiwa wewe ni mmoja wa watu ambao wanapenda kula ice cream kwenye koni ya waffle, lakini epuka kuifanya kwa sababu mara nyingi hutiririka na kuharibu nguo, unaweza kupumzika.

Wanasayansi wa Uingereza wametangaza kwamba wamepata njia ya kukomesha kuyeyuka kwa barafu na t-shirt na madoa.

Siri ni katika kuongeza protini ili kuweka jaribu la barafu kuwa kali kwa muda mrefu.

Protini hii imejulikana kwa muda mrefu katika vyakula vya Kijapani kama natto. Ina uwezo wa kushikilia hewa, maji na mafuta katika moja.

Maharagwe ya soya yaliyochemshwa kawaida hutumiwa kwa utayarishaji wake.

Kwa mshangao wa Wazungu, protini hii inapoongezwa kwenye ice cream, inasimamisha mchakato wa kuyeyuka.

Natto
Natto

Baada ya majaribio mengi, wanasayansi katika Chuo Kikuu cha Edinburgh na Chuo Kikuu cha Dundee wamegundua kuwa protini hiyo ina mali nyingine - inalinda ice cream kutoka kwa fuwele, ambayo ni athari ya upande wa kufungia.

Ugunduzi wa wanasayansi kwenye Kisiwa utathaminiwa sana na wanawake ambao wanashikilia laini yao na mara nyingi huacha ladha ya barafu ili kuweka umbo lao.

Wakati wa majaribio, wanasayansi waligundua kuwa kwa sababu ya protini hii, wazalishaji wataweza kuunda barafu yenye mafuta mengi yaliyojaa, ambayo inamaanisha kalori chache.

Waandishi wa ugunduzi na watengenezaji wa barafu wana matumaini kuwa barafu ambayo haina kuyeyuka itaweza kuingia sokoni katika miaka mitatu hadi mitano ijayo.

Natto au maharagwe ya soya yaliyopikwa huchukuliwa kama kitoweo cha upishi huko Japani.

Kawaida huhudumiwa na mchele, huwa na unata mnene na mgumu, na harufu kali sawa na harufu ya jibini.

Ilipendekeza: