2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Caracuda ni samaki wa maji safi. Ina mifupa mengi, ingawa sio samaki mkubwa sana. Katika Bulgaria hupatikana katika mabwawa mengi. Caracuda ina vitamini na madini ambayo ni mzuri kwa mwili wote wa mwanadamu. Caracuda ina vitamini A, B, C, D na E, pamoja na shaba, zinki na zingine.
Karakuda inapaswa kuoshwa na maji baridi kabla ya kusafisha. Kisha unaweza kung'oa, kupunguza nusu na kusafisha ndani. Unapomaliza kusafisha, safisha samaki vizuri tena na uache maji yamwache. Samaki wadogo wa caracuda wamekaangwa kabisa, wakiondoa vichwa na mikia tu.
Mara nyingi caracuda inanuka haifai, kulingana na dimbwi ambalo lilikuwa. Unaweza kuondoa harufu hii mbaya kwa kuloweka samaki waliosafishwa kwenye bakuli la maziwa safi.
Ikiwa samaki ni wa kike, kunaweza kuwa na caviar katika matumbo yao. Unaweza kuisafisha kutoka kwa ngozi, kuosha na maji baridi na baada ya kutoka kwenye maji, chumvi na kuiweka kwenye chombo cha glasi kwenye jokofu. Inapopata rangi ya machungwa iko tayari kupika. Caracuda ina mifupa mengi na samaki wadogo wanapokaangwa wakiwa kamili, mifupa mingine huyeyuka. Kwa hivyo, ni muhimu kwa samaki wakubwa kuondoa kwa uangalifu na vizuri mifupa makubwa.
Karakuda inaweza kupikwa kwa njia nyingi tofauti. Samaki wadogo hukaangwa zaidi. Walakini, vielelezo vikubwa vinaweza kuoka, kuoka au kukaanga, unaweza pia kuchemsha samaki au kuiacha kwenye marinade na kisha kuipika.
Karakuda imejumuishwa na manukato kama iliki, bizari, devesil na zingine. Unaweza kuiandaa pamoja na vitunguu, vitunguu, viazi, karoti na maharagwe hata.
Ilipendekeza:
Siri Za Upishi Za Kupikia Kwenye Sufuria Ya Kukaanga
Sahani ya Grill hutoa njia nzuri kwa watu wanaoishi katika vyumba na kutokuwa na fursa ya kujaribu faida ya jikoni ya barbeque, kupika sahani ladha zilizokaangwa. Sahani nzuri ya kukausha inaweza kukuhudumia vizuri, huku ikikupa chakula kitamu na chenye afya, ukiwa na haiba sawa na harufu ambayo ungetarajia kutoka kwa barbeque halisi.
Siri Za Upishi Katika Kupikia Nyama Ya Bata
Nyama ya bata hutofautiana na kuku kwa kuwa ni zaidi ya kalori na mafuta kuliko kuku. Kwa hivyo, moja ya hoja kuu katika utayarishaji wake ni kuondolewa kwa safu ya mafuta. Hii inaweza kufanywa kwa njia kadhaa. Unaweza kuruhusu mvuke ya bata kwa nusu saa ili mafuta kuyeyuka na kuingia kwenye sufuria.
Ushauri Wa Bibi: Ujanja Wa Upishi Na Ujanja Katika Supu Za Kupikia
Ladha ya supu inategemea malighafi iliyotumiwa, aina yake na mkusanyiko. Lakini mwisho kabisa, kama vile bibi wanasema, inategemea pia ustadi wa mpishi. Tunaweza kujifunza ugumu mwingi wa kupika kutoka kwa bibi zetu. Tunapotengeneza supu na tunataka kuhakikisha ladha nzuri, lazima kwanza zirudi haraka juu ya moto mkali.
Siri Za Upishi Katika Kupikia Nyama
Ili kujua ikiwa nyama hiyo ina ubora wa juu, bonyeza kwa kidole chako. Ikiwa shimo mara moja linapata sura yake, inamaanisha kuwa nyama ni safi na ya hali ya juu. Ili kusaga nyama iliyohifadhiwa, iweke kwenye sufuria na uondoke kwenye joto la kawaida la chumba.
Mafuta Ya Msingi Ya Kupikia Katika Kupikia! Ambayo Hutumiwa Kwa Nini
Rafu za maduka ya kisasa ziko katika anuwai ya mafuta ya mboga. Walakini, mama wengi wa nyumbani hutumia aina mbili tu za mafuta - moja kwa kukaanga, na nyingine kwa kuvaa saladi. Njia hii sio sahihi kabisa. Wataalam wa lishe ya kisasa wanapendekeza uwe na spishi zipatazo tano mafuta anuwai jikoni na kubadilisha matumizi yao.
