Jinsi Ya Kutengeneza Keki Ya Hummingbird

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Keki Ya Hummingbird

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Keki Ya Hummingbird
Video: Jinsi ya kupika keki ya kuchambuka tam na laini ajab|Delicious and fluffy cake 2024, Novemba
Jinsi Ya Kutengeneza Keki Ya Hummingbird
Jinsi Ya Kutengeneza Keki Ya Hummingbird
Anonim

Keki moja maarufu zaidi ya Amerika Kusini ni Hummingbird, ambayo hutafsiri kama "hummingbird". Keki hiyo hupewa jina la ndege wadogo zaidi kwa sababu inajumuisha matunda wanayopenda.

Keki ilijulikana sana mnamo miaka ya 1970, lakini kichocheo chake kiliundwa mapema zaidi. Kwa kuwa ni tamu sana, keki hutolewa kwa vipande vidogo sana.

Keki ni rahisi sana kutengeneza na inahitaji bakuli mbili tu ili kuchanganya viungo kavu na vya mvua na bakuli tofauti ya kugandisha baridi. Keki imehifadhiwa kwa siku kadhaa kwenye jokofu.

Kwa unga unahitaji kijiko 1 cha walnuts iliyokatwa vizuri kwenye sufuria kavu, vikombe 2 vya unga, vikombe 2 vya sukari, kijiko 1 cha kuoka soda, chumvi kijiko cha kijiko 1, mdalasini kijiko 1, mayai 3 makubwa yaliyopigwa, mafuta ya kikombe,, vanilla 2 240 g mananasi ya makopo yaliyokatwa vizuri, ndizi 4 zilizochujwa.

Preheat tanuri hadi digrii 180. Andaa trei mbili za mviringo na kipenyo cha sentimita 22 hivi. Paka mafuta na nyunyiza na unga au laini na karatasi ya kuoka.

Changanya unga, sukari, mdalasini, soda na chumvi kwenye bakuli kubwa. Katika bakuli lingine, changanya mayai, siagi, vanilla, ndizi zilizochujwa na mananasi, na kuongeza walnuts.

Changanya viungo vyote, usambaze kwenye sufuria zote mbili na uoka kwa nusu saa. Angalia na dawa ya meno ikiwa unga uko tayari. Ruhusu kaunta zipoe kwenye sufuria.

Ili kutengeneza baridi - keki maalum ya keki, unahitaji glass glasi ya siagi, 250 g ya jibini la cream, vikombe 3 of vya sukari ya unga, 1 vanilla, kikombe cha nusu cha walnuts zilizokandamizwa.

Piga siagi na jibini la cream kwa kasi ndogo na mchanganyiko hadi laini. Hatua kwa hatua ongeza sukari ya unga, ikipiga kila wakati.

Ongeza vanilla. Ongeza walnuts na koroga mara nyingine tena. Panua cream hii kati ya vilele na kisha ueneze keki yote.

Ilipendekeza: